回回　　メンデラニクデラダブルデラ　　回回

※レビューではラーメンが「500円でお釣りが」と書いてありますが、
07年訪問時に\500とエマール（FOOD-E）自身が直接確認しています。


こちらのリンク先でも\480のままですが、現在は\500です。http://gourmet.yahoo.co.jp/0006390516/M0045010213/


------------------------------------------------------



栄養軒、そのストレートな店名が最高にかっこいいです。
麺も秀逸な自家製ストレートです。
宮崎に遊びに訪れた際に、
お友達が「栄養がとれるお店があるよ～♪」と、
私を連れてきてくれたのはここでした。
たしかに栄養がとれそうな店名ですが、
彼女のギャグもストレートでまったく笑えませんでした。
しかし、こんなに気になる名前なのに、
宮崎の方はとくに気にとめてはいないようです。
あとから知ったのですが、
市内では最も有名なラーメン店らしいです。


回回回回回回


宮崎県で気になるネーミングのラーメン店といえば、
「ラーメンマン」は知っていましたがここは初耳でした。
入るとすぐに感じたことは、
相撲部屋のようになごやかな雰囲気です。
元気の良いスタッフのさわやかな接客も印象が良いです。
そして入口右横にある沢山のマンガが収まった本棚が、
オタ女のわたしにはたまりませんでした。


お席に着くとすぐにお水と、
黄色い沢庵がテーブルに置かれました。
これは宮崎県などでは普通みたいです。
テーブルの上には「にんにく醤油」の入った、
まぶしいステンレスボトルが置かれています。
あいにく私は宮崎で、どのような運命的出会いが
待っているかわからないので試していませんが、
これは食事中にかなり気になる存在です。


麺は前述したとおり自家製の中細のストレート麺で、
一般的なラーメンに慣れていると、
伸びたようにやわらかく感じますが、
実はモチモチとした歯ごたえが隠れていて、
これはなかなか食べやすいです。
ちょっと湯切りが甘い気がしましたが、
かき混ぜて食べれば問題はないレベルです。


具は小さめのチャーシューが３枚に、
メンマや細めの豆もやし、
小さく切られたネギがのっています。
豆もやしが使われるのは、
南九州で多くみかけられる特徴かもしれません。
スープは薄目の醤油ベースで、
茶色をうっすら混ぜて白濁した食欲をそそる色です。
仕上げの特製のラードが美味しさを引き立てています。
豚骨特有の臭いがほとんどないので、
臭いを苦手としている人にもお勧めできます。
メンマはやわらかく甘めのタイプです。



回回回回回回



このお店では大盛りラーメンのことをデラと呼びます。
メンデラは麺が大盛りで、
肉デラはチャーシューメンの大盛りのことです。
ダブルデラではチャーシューと麺が増えます。


満腹になり、栄養をとった証拠でしょうか？
東海地方の方言やコナミの音ゲー・ビーマニを
２寺（デラ）というのは知っていましたが、
店内にデラデラと声が飛び交う様子を目の当たりすると、
日豊本線を経由すると都城、あるいは西都城あたりまで、
脳裏から離れない勢いでトリップ気味に…
ラーメンの味も名前もクセになる、
栄養軒のデラックスラーメンシリーズです。


500円でお釣りがくるのに、
こんなに質の高いラーメンはなかなかお目にかかれません。
ラーメンの平均価格が高いのは、
１位北海道、
２位が鹿児島県です。
その鹿児島のお隣りで、この価格でこの質はスゴイです。
あたりまえの表現になってしまうのですが、
見た目はコッテリ、味はすっきりしています。


学生ラーメンは制服着用が条件のようで、
メニュー裏に条件が厳しく記されています。
栄養を心配して親子で来た場合も、
両親が同伴の場合はダメなようです。
高校３年生の衣装で、
舟木一夫さんが来店された場合はどうなるのでしょうか？


それにしても久しぶりにラーメンを食べて感動しました。
今更ながらラーメンって美味しいですね☆
それに宮崎県の食べ物は私に合っているみたいです。
店名からは予想もしない美味しさの虜になり、
変な割れ方をしていた縁起の悪い割り箸を交換し、
仕切り直しして食べました。


九州のトンコツラーメンとしては、
久留米あたりと比べると薄目の宮崎県のラーメンは、
いくつかのタイプがあるのですが、
ここは試す価値のあるお店だと断言できます。
私も宮崎に行ったときはもう一度行きたいお店です。
今回も運命的な出会いはありませんでしたが、
とにかく美味しく栄養をとれました。



■ラーメン　旧480円→現500円