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| 店名 | 青葉亭 |
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| TEL | 022-716-6761 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目13-21 キョーリン仙台ビル1、2階 |
| 営業時間 | 完全予約制 |
| 定休日 | |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
|
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この日は、このほか、
フォアグラのソテーパイ盛りトリュフソース
温製コンソメ三種野菜添え
が供されました。
オマール海老と帆立貝のソテー海老ソースでは、贅沢にオマール海老とホタテの両方を口の中に同時に入れて食べてみた。
海老プリッとした食感とホタテの柔らかいそれに濃厚な海老のソースがからんでソテーの香ばしさが口の中に広がった。
牛タングリル炭火焼(うっかり二切れほど食べてから撮影)、牛たん焼きは、店によって焦げが多かったり硬かったりするが、これは丁度よい焼き具合でお肉も口でさくっ(他の表現が正しいのかもしれないが)と噛み切れ満足の味。
各ディッシュの素材は良いものと思われるし、味付けも良かったという感想です。
普段開店していないのが残念な気もする。
値段は、応談のようです。