一草庵 "一草庵"

旧ダイエー泉店（現SEIYU)の向かいにあるラーメン店です。
店内はラーメン屋さんとはあまり思えない、和風な雰囲気を
醸し出しています。
カウンター席と座敷席があり、座敷席は卓袱台に座布団が
敷いてあって、店の外観とは違い、お洒落な感じがします。

メニューは、中華そば・中華そば肉多め・つけ麺・その他
アラカルト、といったシンプルな内容。
中華そば肉多めを食べたのですが、盛り付けがとても
綺麗で、美味しそうな予感をさせるものでした。
スープは魚だしパッチリで細麺とのバランスがよく、
スープが麺にきちんと絡んでいて、美味しかったです。
チャーシューは5mmくらいある肉厚のもので、食べ応え
抜群でした。
ですが、一つ残念！と思うことがありました。
それは、温度がぬるめだった事。
お店のポリシーかもしれませんが、熱いラーメンが好み
なので、食べた瞬間、ぬるい！と少し残念に思いました。
熱さ重視の方は、NGかもしれません。

同行者がつけ麺を食べていたので、味見させてもらうと、
これがなんとも言えない美味しいスープで、今度はこれを
食べよう！と思うものでした。
スープの見た目がしょっぱそうな濃いものでしたが、
それに反し、適度なもので、味はピリッと辛く、
これも魚だしが効いていて、太麺に絡み美味しかったです。

また食べに行きたいと思うお店でした。