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| 店名 | 仙台藩 (せんだいはん) |
|---|---|
| ジャンル | 割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理 |
| TEL | 022-263-3897 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区中央3-9-20 |
| 営業時間 | 17:30~22:00 |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
| ホームページ | http://homepage2.nifty.com/sendai-han/ |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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八丁味噌で、じっくりと味付けされた「ふろふき大根」のお通しだけでも、素材へのこだわりがわかるというもの。昨年新装して、立派な店構えになったけど、お味は以前からとても立派。
魚は七ヶ浜中心の近海もの、某老舗高級寿司店と同じ仕入れ、季節の山菜やきのこを含めても、メニューは十数種ほど,自然にこだわる素材の質をみれば納得。
日本酒は、しっかり温度管理された、純米の、純吟の、大吟の、東北を中心とした銘柄の絶品が数種類。メニューを読むと、全部試したくなり、小さめのグラスで出されるので飲み過ぎに注意!
場所柄、一見の観光客もチラホラ、国分町とはチョッと雰囲気が違います。
「自家製カニ笹かまぼこ」や「キンキの一夜干し」なんて、おすすめもいいけど、ほんのちょっとづつキレイに盛られた「お造り盛り合わせ」だけでも十分季節を堪能できます。
暖簾をくぐったその後は、額に汗して包丁をふるう親方と、日本酒ソムリエの女将におまかせ!