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?点数とは
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4.38
評価分布（詳細） |この口コミは、五月雨05さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、五月雨05さんが最後に訪問した '07/09当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
'07/09/12
（'07/09 訪問）
五月雨05 （54） さんの口コミ ( 男性・神奈川県 / 標準点：3.0 )
夜の点数：
5.0
使った金額/1人（夜） ￥6,000～￥7,999 / （昼） -
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その節は、随分と御丁寧な返信を戴きありがとう御座いました。
今回、行かれたお店のリストを拝見しましたが、ほぼ完璧ですね。
あれだけ完璧に店を回られてしまうと、
次回、仙台に来る楽しみが、殆ど無くなってしまうかもしれませんよ。（笑）
さて当店ですが、7000円のコースにした自分ですら、
もっと上の金額のコースにすれば良かったと、
後になって少し後悔しました。
しかし、こちらで、10000円のコースを注文すると、
一体、どんな料理が出てくるのでしょうかね？
何気に興味津々なのですが・・・。
それと当店に関してですが、後継者がいないのが何とも残念でなりません。
あれだけ手間隙かけた料理を、この値段でやって行くのは、
余程、料理を作るのが好きな人でないと割が合わないというのも、
その大きな理由の一つと聞きます。
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 |
千松しま （ちまつしま） |
|---|---|
| ジャンル |
割烹・小料理、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理 |
| TEL |
022-362-8771 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 |
宮城県塩釜市長沢町15-1 |
| 交通手段 |
JR仙石線・本塩釜駅より車で10分 本塩釜駅から1,385m |
| 営業時間 |
12:00～14:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥10,000～￥14,999 ｜ [昼] ￥10,000～￥14,999 |
| 予約 | 完全予約制 |
| カード | 不可 |
| 個室 |
有 |
| 席数 |
24席 （カウンター6席、座敷12名まで、テーブル個室6名まで） |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| コース | 5000円～8000円のコースあり、10000円以上のコースあり |
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
| 備考 | 6月中旬より営業再開。 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1位
千松しま （本塩釜、東塩釜、西塩釜 / 割烹・小料理、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理）
16113ポイント
2位
松島佐勘 松庵 （手樽、陸前富山、高城町 / 旅館、懐石・会席料理、カフェ）
7474ポイント
3位
松島に旨いものあり 田里津庵 （陸前浜田 / 懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理）
6103ポイント
4位
塩竈料理 翠松亭 （本塩釜、西塩釜 / 割烹・小料理）
5825ポイント
5位
プチホテル びすとろアバロン （松島海岸 / 洋食、懐石・会席料理）
5443ポイント
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2010年2月より、口コミ、メニュー名、写真のコメントからも検索が可能になりました。
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今回、食べ終わって後悔したのは予算設定を５０００円にしたこと！！
一応5000円、7000円、10000円などの設定があるようですが
是非上の価格帯で味わいたかった！！
それほどに食べている途中から次回の事を考えながら後悔
次回に向けてのレビューです
今回、夜と昼間とどちらも予約可能でしたが夜の予約
個室に配置していただいたので窓からのせっかくの絶景が暗闇で残念、これも後悔
花イチジクの柚子と白味噌
サッパリとした前菜で味の方向によってはデザートにもなりますが白味噌と柚子で軽い味付け
ウニ、豆腐そうめん、茄子のオヒタシ
皿を見た感じでは単なる豆腐に見えますが
箸を入れると豆腐が２ｍｍ幅位のそうめん仕立てに切られています！！
あじとかれいとマグロのお造り
鰈は甘みを出す為に適度に寝かされているようです
美味しい時期を見計らって出されています
アナゴと玉子豆腐のお碗
正直、アナゴか！？ウナギかは不明なのですが
椀で出される直前に焼き上げたものがカリカリな表面の食感を演出
秋刀魚の糠漬け銀杏飯蒸し
秋刀魚を糠に漬け込み水分と旨味を交換
飯蒸しのもち米も食感硬め残しで美味！！
蒸し毛蟹味噌有り
これは見たまんまです、今回の料理の中では素朴に感じました
ハゼの天ぷら
骨も身も塩で戴きました
程良く水分を残して旨味も戴きました
南瓜そーめんと胡桃豆腐 梅酒の煮きり仕立て
これはカボチャの食感が硬く、少し好みとは外れましたが
梅酒の煮切りとは新鮮な出会いです
根菜類の違うアレンジで食べてみたいです
秋刀魚の生姜煮
見たところ普通に秋刀魚が煮てありますが
身は先程切ったばかりに見えて
箸で骨まで切れてしまいます
何と！２日煮込んだ品！！身が崩れていません
今回一番の驚き料理！！
糠漬けとご飯
米は艶々で食感などは自宅では無理・・・何故だろ？
どの店でも見れる糠漬けなのに
粟扶アンコ載せとズンダ餅と抹茶
甘みは軽く、甘味屋さんでも看板メニューになるでしょう
前日までの予約は必至
当日訪問は受けていないようです
今回、仙台訪問にあたって
ウィーンさんに教えていただきました
ありがとうございます