口コミ一覧 : 洪支龍

　今日は，とある家庭で食と体重関係について話題になった。それでは…と言うことで自分も体重計に乗ってみると，う〜んっ，少し増えている。体重計から下りるとそのあと色々な項目が表示されるようだ。何と，項目が入れ替わり立ち替わり表示される度に「え〜ぇっ!!」とか「うそ〜ぉっ!!」とか歓声が上がる。そして「体内年齢22才だってよ!!!」…確かに『22才』との表示がある。う〜むっ，現代科学最先端技術の粋の結晶である機器が示すこの現実，受け入れない訳にはいかないだろう。
ヽ(ｏ´∀｀ｏ)ﾉo(^-^o)(o^-^)o

　今から22才，その家の機器測定38才（実年齢20代半ば）の息子さんを誘って昼食へ。震災後しばらく後に尋ねたことあったがその時はやっていなかった『洪支龍』さん，その後レビュアー様の書き込みがあったので機会があればと狙っていたとこであった。「あっ，おじさん，やってるよ」「あ〜ほんとだ，ちゃんと『お兄さん』て呼びなさい」。さっそくくぐってみよう。

　さっそく女性店員さんがお冷や持ってやって来る。注文決まったら呼びますから，と言って２人で卓上に置かれたメニューを拝見。『海鮮焼きソバ』と『中華飯《大》』にそれぞれ一人前の『餃子』といこう。

　曇っているせいかも知れないが，通りに面した総ガラス張りの一番いい場所に座ったのだが，店内が薄暗く感ずる。それに反して店員さんは大忙しのようだ。お昼真っ盛りの時間帯でもあるので，お客さんの出入りがかなり激しい。回転もいいようだ。あまり広くはないが結構テーブル席が多く，ちょっとした小上がりもある。一人客も多く，黙々と食べてすぐに出て行くといった感じである。いつの間にか女性店員さんが２人になっていた。その１人がお盆を持ってこちらのテーブルへ。

　『中華飯《大》』のワカメのスープ，見た目が濃いから味も濃いと思ったら割と薄めである。美味いのだが，少々エグ味が残る。肝心の中華飯，イカ，豚肉，ウズラの卵，野菜類など定番の具で醤油味ベース。思ったよりもずっと薄味である。器が見た目よりもかなり深く，量がかなり多い。２合半くらいあるのではと思う量，まあ若いから何と言う事はない…と言いたいが，正直多少キツい。こちらも美味しいのだが少々のエグ味を感ずる。お漬け物はかなり小さく切ってあるが，もう少し存在感あると良かったかも知れない。

　海鮮焼きソバは塩味でかなり濃いと，件の息子さん。家庭で作るとこの様な味になる，などと話していた。麺が油でシッカリと炒めてあり，餡の塩味か濃いけども美味い，との事だった。自分も少し餡を舐めてみたが，少し粉っぽい感じもする。

　餃子は何とも家庭的な味がする。味自体は良いと思うが，具にもう少し食感が欲しい気もするし，皮はもっとパリッとしている方が好まれるかも知れない。

　ハマる人はハマるお店と思う。現に，近くのサラリーマン，会社員と思しき女性のグループ，１人で来ているご年配の男性，客層は様々であり，常連と思われる方々も多数。皆から愛されているお店である事が良く判った。通る機会も多いので，いつかまた寄らせていただこう。その時まで『22才』を維持していけるよう頑張らなければヽ(ｏ´∀｀ｏ)ﾉ

　ありがとう。ご馳走様。

北四番丁交差点周辺で、ランチタイム。

今日の気分は何だかとっても“ラーメン”な気分～♪

ふと、視界に飛び込んできたのが、

地下鉄駅・入口のすぐそばにある中華のお店、“洪支龍”。

お店の外には、“どんだけ使い廻してるんだろ・・・・？？？”と思っちゃうほど、

年季の入った日替わりの手書きのメニューが・・・・・。

きっと、10回や20回ではきかないほどバリバリ使われている風合いです。（＾＾；）

まぁ・・・これはこれで、とっても親しみが持てて“アリ”ですが・・・。

お店に入ると、お昼の活気時にふさわしく、8割方席が埋まっちゃってます。

席の空き待ちで人がゾロゾロ並ぶほどではなく、

ちょっと席が空いているこのくらいが自分には丁度いい感じですね（＾＾）

今回お願いするラーメンメニュー、いろいろ迷って野菜たっぷりの“タンメン（650円）”に決定。

店内では、“ベテランのおば様”二人が、かいがいしく、且つ、

愛嬌を“たぁっ～ぷり”振りまきながら動きまわられてます（＾＾）

周りを見てると、このおば様との“掛け合い”が楽しみで通ってるお客さんも

いるのではないかと思っちゃうほど・・・。繁盛してる理由が、なんとなくわかります。

おば様方の、そんな動きに気を取られているうちに、目的の“タンメン”がでてきました。

ほど良くシャキシャキ感の残る野菜がたっぷり。

麺はスープがさらりとからみつくシンプルな中太の麺。

ダシと野菜の旨みでコクがほど良くでているスープは、するすると喉を通っていきます。♪

仕上げのスパイスは、やはり愛嬌たっぷりの“おばちゃんズ”が振りまく、

店内のリラックスした“空気感”というところでしょうか（＾＾）

他のレビュアーの方が投稿されている“海老チャーハン”も気になるところですね。

どうも、ごちごち・ごちそうさまぁ～

地下鉄北四番丁駅から程近いお店です。
ビルの一階にあるんですが、ガラスに度が入っていて中を伺い知る事が難しいのです。
その怪しい雰囲気に惹かれながらも、今一歩踏み出す事が出来ませんでした。

でも今日、思いがけず時間が空いたので思い切って食べに行きました。
店の前に立つとやはり怪しい感じ、、、（失礼）
ドアの所に「がんばろう」と震災復興の貼り紙が張ってあった。
そのドアを思い切って開けると！

普通の中華食堂だった＾＾；
私は席に座って、お水を持ってきてくれたお母さんに海老チャーハンを注文した。
出てきた海老チャーハンは玉子チャーハンの上に海老を二尾縦に切ったモノが4切れ乗っていた。
ある意味迫力あったのだが、チャーハンに海老が一緒に入っているモノを期待していたので意表を突かれました。
チャーハンはある程度ネットリしていますがお米に油と玉子がしっかり絡んでいて美味しい。
ネギの香ばしさも良いアクセントです。
海老はプリプリして美味しいのですが、これなら無理に多く見せようとせずに二尾丸ごと使ってもらいたかった。
特別に美味しいわけではないが、なんか懐かしい味のするチャーハンででした。

＊＊＊＊＊＊＊＊　謹んで大地震のお見舞いを申し上げます　＊＊＊＊＊＊＊＊

2011/04月再訪♪

地下鉄およびバス停の「北四番丁」前のビル1階にある中華「洪支龍」さんは、目立つ
場所なので認識されている方は多いと思うぉ～♪

以前このビルのお隣りさんのビルに顧客オフィスがり、15年ほど前は結構お世話にな
りましたん(*^^)v

1970年代の昭和の味と印象の中華やさんですが、トムにとっては子供の頃の中華の
味で好きやわ～(^^ゞ

ホールのおばさんは３人いて、一番年配のおばちゃんが実に・・・・オモロイ(笑)。

「あっ！お水大丈夫ですか～？気が効かないので言ってくださいね～！」
「そうよ～40年前の美人さんよ～♪あたし！！」とか明るくよく声かけて、笑ってしまい
むせそうでしたぉ（爆笑）

この日のオーダーはソース焼きそばと迷って、「海老チャーハン（大）」（650円＋100円）。

笑ってしまうのは見た目「エビちゃん4尾」に見えますが・・・実は輪切りにしてあるので
これは「エビちゃん2尾」なんです～　(+o+)

でもね、このチャーハン・・・・油の量、塩加減、香辛料含めトータルバランスが実に良い
味で・・・・昭和を代表する住宅地のラーメン屋チャーハン　（長いわ！）。

サラリーマンを中心に70歳過ぎのじいちゃん＆ばあちゃんのゲストが多いのも理解(^^♪

お奨めは「麺類（焼きそば含め）＋小丼類（チャーハン、麻婆飯、中華飯などなど）の
セットです。
基本の麺類金額に150円プラスでOK！

半餃子も200円など組み合わせがかなり楽しめるメニュー!(^^)!

笑えて、美味しくて、安いので・・・・・CPは良くて、庶民トムには好都合なお店ですん(笑)。

　こちらのお店は、地下鉄北四番丁駅を出てすぐにあり、だいぶ以前からよく見かけてはいました。
ただ、その見た目からなかなか入る気はしなかったんです（スミマセン・・・）
　でも、流行っている町の中華料理屋さんって結構見た目が小汚いところ多いですよね！？（←フォローになってない？？？（汗））

　こちらに行ったのは、大学病院に行った帰りですが、知人がここの餃子がとにかく美味しいから一度行ってみよう！と誘ってくれたので、付いて行きました。
　中に入ってみると、テーブル席と小上がりがありました。今回は２人で窓側のテーブル席で。

　餃子は１皿頼むと瓶ビール１本付いてくるサービスがあります。２人で行ったので、１皿は瓶ビールとのセットで、そして更にもう一皿追加したのでした。私はあまりお腹がすいていなかったこともあり、餃子とビールで、知人はどうしてもチャーハンが食べたいと言って、エビチャーハンを頼みました。
　この餃子セットに、山形風のおみ漬け（おばちゃんのお手製）が付いてきて、とにかく晩酌にいいなぁ～と、私も満足していました。

　確かに、餃子はジューシーで、でも皮はパリパリですごく美味しいです！！一人一皿はペロッと食べられちゃいます♪これも「一つ一つ手作りなんだよ」とおばちゃが言います。そして、知人が食べたエビチャーハンは、エビが大きくてビックリ！！私も一口頂きましたおが、ご飯の味付けからパラパラ加減からすごくバランスがよくて絶品！！

　ほろ酔い加減で、とっても満足してきました。お昼時は近場のサラリーマンが大勢きますので、女性が行くのは若干勇気がいるかもしれませんが、何人かで行けばOKですよ(^_-)-☆

地下鉄北四番丁駅の出口の一つから丁度出たところのビルの１階に昔からある中華料理店です。
10年以上前によく近くの顧客に行くときにこのお店が妙に目に付いて「晩酌セット」とかの張り紙があったので一度訪問してみたいなぁと思っていましたが機会はありませんでした。
先日は一人晩飯となり偶然思い出したようにこの店に吸い寄せられました。

店内はかなり年季の入った感じですねぇ・・・赤いテーブルの黒ずみ具合を見ても昭和からの時間を感じます。テーブル７～８卓で小上がりには２つの座卓で、この日の先客は一人客が４人でした。

残念ながら「晩酌セット」はないようでしたが、「餃子とビール600円」の張り紙に惹かれたのでまずは注文。
ビールは瓶ビールだ！これは嬉しい。
餃子は５個、香りが何やら独特ないい感じ・・・食べるとニンニク、ネギの旨味が濃い味わいです。
餃子のタレを醤油・酢、ラー油で調合して作ったのですが結局使いませんでした。
それほどこの餃子には味が染みているようなので人によっては好き嫌いがあるでしょうけど、自分は好きですねぇ・・・ビールとあいます。

餃子が出てきたタイミングで「えびチャーハン(650円）」を注文。
結構早い時間で供されました。見た目は大きな海老がチャーハンに乗っけてあります。おっ！こりゃすげーと思いましたが蒸し海老を縦割り半分にしたものが乗っているだけです。
うーん・・・プリプリの海老がチャーハンと一緒に炒めたチャーハンを想像していただけに残念な印象です。
チャーハンは少しねっとりした出来で味も普通というか懐かしいタイプのチャーハン。
スープも久しぶりに懐かしい味だなぁ・・・と

いやぁ満腹になりました。これで合計1,250円ですからCPはいいですね。
今回の評価は3.5か3.0で悩みましたが★★★です。
北四番丁界隈は結構気になる未訪の店が多くて・・・そんな事も考慮しています(^^;)
でも餃子は美味しかったことから他の料理を食べてみればよかったかな。次の機会があれば麺類も食べてみたいですね。

近所にありそうなごくごく普通の中華屋さんの雰囲気。
庶民的なお店なので、女性はなかなか入りにくい雰囲気ですが
思い切って入ってみたら、すっごく美味しかったです！

夕方4時ちょっと過ぎ～6時くらいまではサービスタイムということで
餃子や炒飯などがお安く提供されていて、
その時間によく行っています。

炒飯は、私が思い描く炒飯の味そのもの！
高級ぶってない、ちゃんと庶民の味をした炒飯。
餃子も皮はパリッと、中はジューシー。
しょう油ラーメンも、思い描く庶民の味そのもので、いつも心があったかくなります。

若い女性客は見かけませんが、
おばさまや、サラリーマンなどがテーブルに着いていて、
気負わずに食事できます。

実は、1番すきなお店なんです。