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ビルの３Fにあり、眼下には定禅寺通を見下ろす。そんなgoodなロケーション。 1984年創業なんで、来年40周年になりますね。初めて伺ったのは、25年程前の夜。業界の先輩と、天ぷら呑みだった。コロナ渦になり数度訪れたが、お昼はやっていなく「もうランチはしないのか？」と思っていたら、この日は営業。よくわかんない！(笑) ビル１Fにランチボードが出ていれば、営業中！ ... お店の口コミを見る

天ぷら 水谷 (勾当台公園/天ぷら)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

江戸前天ぷらの名店ここにあり――。

天ぷら水谷

（みずたに）

3.46
口コミ 115 人
保存 4345 人

最寄り駅：

勾当台公園駅

[ 宮城 ]

ジャンル：

天ぷら

天丼

日本料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

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口コミ115
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創業34年以上。素材、油、揚げ方…旬の美点と純な魅力を凝縮。“天ぷら”のみにこだわる名店。

創業34年以上。仙台定禅寺通りに面した「水谷」で振る舞われるのは、素材の“純”な魅力が口の中ではぜる精彩に満ちた“天ぷら”と心温まるおもてなし。夏と冬で調合を変える油や素材ごとに違う揚げ方など、細やかな技術垣間見える“天ぷら”は焼き塩、梅塩、カレー塩、山椒塩の4種類の塩でご堪能。木の風合いと美しい古び、清涼感漂う店内は接待や会食にも最適。“天ぷら”ただ一つだからできる、本当の美味しさをここで。
...

お店のこだわり

料理

“【天ぷら】ただ一つ”に秘められた味わいの多彩さと奥深さ。

料理

季節ごとのオリジナル油。親方の深慮と旬の美点を衣に閉じ込めて

料理

“旬の食材”を最高に引き立てる、ベストなタイミングでご提供。

料理人

創業34年以上。親方と女将が紡ぐ精彩に満ちた“天ぷら”の世界

コース

―□―　【おまかせコース◇全10品◇9,300円】　―□―10品

食材や調理油、揚げ時間…こだわりは行き届いた自慢の【天ぷら】をゆったりとコースにてご賞味くださいませ。旬の素材ごとに適した揚げ方にてご提供いたします。　

コース詳細

9,300円 (税抜)

―□―　【松コース◇全9品◇8,500円】　―□―9品

コース詳細

8,500円 (税抜)

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F－14トムキャット Tabelog Reviewer Award受賞者

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続：定禅寺通を見下ろす老舗天ぷら店！久々再訪～♬の巻

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2023/12 訪問

2回
arattchi

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天ぷら水谷で特別天丼♪

定禅寺通りの新緑が綺麗です少し雨が降り空気も澄んでいる歩いていて気持ちよい有難いことにボーナスが支給されたので奮発したご褒美ランチ‼️ かき揚げ天丼と穴子... 詳細を見る

120？

2022/06 訪問

1回
TINTIN@呑んだ暮れ

口コミ 2,622件フォロワー 3,249人

ランチ遠征記　仙台勾当台公園　天ぷら水谷編　～安価だけど本格的な天ぷら...

家族で仙台でのランチです幾つか候補の店を挙げて､その中から長女が選んだお店は・・・ケヤキ並木で有名な定禅寺通り沿いのビルの３階に在る天ぷら店『天ぷら水谷』... 詳細を見る

117？

2022/04 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	天ぷら水谷（みずたに）
ジャンル	天ぷら、天丼、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5596-3747
予約可否	予約可
住所	宮城県仙台市青葉区国分町3-3-3 第３菊水ビル　３Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	仙台市営南北線「勾当台公園駅」徒歩4分勾当台公園駅から269m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 13:00 17:00 - 22:00 L.O. 20:30 日定休日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	17席（※8名以上で貸切可）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
オープン日	1984年6月7日
電話番号	022-261-1698
初投稿者	ウィーンの森の物語（2859）
最近の編集者	ひろしです・・・。（3442） ... 店舗情報（'11/09/12 11:45） F－14トムキャット（2710） ... 店舗情報（'10/07/23 17:19）編集履歴を詳しく見る

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ビルの３Fにあり、眼下には定禅寺通を見下ろす。
そんなgoodなロケーション。
1984年創業なんで、来年40周年になりますね。
初めて伺ったのは、25年程前の夜。
業界の先輩と、天ぷら呑みだった。
コロナ渦になり数度訪れたが、お昼はやっていなく
「もうランチはしないのか？」
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よくわかんない！(笑)
ビル１Fにランチボードが出ていれば、営業中！
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料理“【天ぷら】ただ一つ”に秘められた味わいの多彩さと奥深さ。

「水谷」ならでは世界観を満喫いただくため、お品書きは“天ぷら”ただ一つのみ。味わいの多彩さと真摯なおもてなしを心ゆくまでお楽しみくださいませ。季節ごとの食材を使用した、心がほっこりとするような絶品の味。親方が教える焼き塩、梅塩、カレー塩、山椒塩の4種類の塩をちょっと付けて。素材の“純”な魅力が口の中ではぜる至福の時を。天ぷらを割ると出汁溢れる、塩のみで味付けた【天茶漬】でサラッと〆るのも乙。

料理季節ごとのオリジナル油。親方の深慮と旬の美点を衣に閉じ込めて

親方がこだわり抜いた揚げ油は4種類の油をブレンド。独自に作り上げたオリジナルの調合油にて「水谷」の“天ぷら”の世界は始まります。食材に旬があるように、調合油も夏と冬とで調合変えるという徹底したこだわりぶり。揚げ油への深慮と旬の美点を衣に閉じ込めた“天ぷら”は、特有の重たさやしつこさは全くなくカラッとした仕上がりに。親方だからできる技術が垣間見える至高の“天ぷら”をご堪能。

料理“旬の食材”を最高に引き立てる、ベストなタイミングでご提供。

食材や調理油はもちろん“揚げ時間“にもこだわるのが「水谷」流。旬の獲れたて食材の旨味を引きた立てるため、食材一つ一つで揚げ時間を変えて調理。ベストなタイミングで揚げられた“天ぷら”はカラッと軽やかな食感。常に揚げたての美味しさをご堪能いただけるのが魅力です。定番の海老は生け簀とれたて。頭付きのまま豪快に揚げていきます。細やかな技術から織りなす素材の旨味を閉じ込めた“天ぷら”を存分にご賞味ください。

料理人創業34年以上。親方と女将が紡ぐ精彩に満ちた“天ぷら”の世界

仙台の定禅寺通りに店を構えて創業34年以上。「水谷」が誇る、親方と女将が織りなす、精彩に満ちた“天ぷら”の世界。お品書きは“天ぷら”ただ一つという、“天ぷら”一本で勝負するからこそできる、味わいの多彩さと奥深い味わい、そして、お客様一人一人と向き合う心温まるおもてなしにて、皆様を非日常の空間へと誘います。こだわりを凝縮した“天ぷら”と真摯に向き合うひと時を…ご来店を心よりお待ちしております。

天ぷら水谷（みずたに） - 勾当台公園（天ぷら）

天ぷら水谷