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'06/11/20
（'06/11 訪問）
sugurufa2 （69） さんの口コミ （30代前半・男性・岩手）
5.0
| おすすめ用途
おまかせ
穴子の白焼き（おまかせ）
皮剥の肝（おまかせ）
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| 店名 | すし蓑 （すしみの） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
022-714-7147 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2-12-19 |
| 営業時間 |
17:30～23：30くらまで 夜10時以降入店可 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 |
| 個室 | 有（2人可） |
| 席数 |
12席 （カウンター8席、小上がり席4席） |
| ドリンク | 日本酒あり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥15,000 ～￥19,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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4.22
3.93
3.92
3.91
3.90Bar X （3m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / バー）
crash （3m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / バー）
いたがき （4m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / 焼鳥）
いぶき （4m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / 焼鳥）
松なが （4m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / レストラン（その他））
てるてる （4m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / レストラン（その他））
上海苑 （4m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / 中華料理）
梅鉢 （4m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / レストラン（その他））
おお家 （4m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / レストラン（その他））
山海づくし勝也 （4m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / 割烹・小料理）
ブレス （4m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / レストラン（その他））
鳴瀬 （4m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / レストラン（その他））
炙処 いち （4m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / 居酒屋）
BAR&FOOD 旋風 （10m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / 洋食・欧風料理（その他））
酒肆遊行庵 （16m）
（勾当台公園、広瀬通、北四番丁 / バー）
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京都旅行の帰りについに寄ったのです。
百戦錬磨の食通レビュアーたちを唸らせた
このお店。
入ると、「季節外れの蝦蛄がうまいね」と宣う、
常連客。不穏な空気。これは、寿司を知らず
入ったらなめられる店に違いないと
勝手に思いこみ出陣。
（店長さん優しいからそんなことはない）
最初に出てきたのは、蒸し鮑。
肝を和えて食べる。生じゃない方が美味しいのが鮑。
なるほど、美味しい。
次は、腑をつけて食べる昆布〆の真烏賊。旨すぎる！！
かわはぎの肝、穴子白焼き、煮穴子、小鰭と全て
寿司に職人の技が冴える作り込まれた味。
さらにいろいろ食べて、ついに出てきた、蝦蛄の炙りは、
「常連さん、あんた寿司、本当食いなれてるのね」と
言いたくなる逸品。こんな蝦蛄ありか！！！
ここまで、一手間加えたものばかり食べてると、
正直、手の入ってないストレートなものが食べたくなるほどでした。（笑）
そして、本鮪の中トロは間違いなく、大トロじゃない絶品。
脂が乗ってりゃいいと思ってる店のものとは違い、
シャリとの相性や刺しの口当たりが上品な最高のもの。
最後に白身好きの僕は、「白身のお薦めを」と頼み、
目板鰈を頂きました。
鯛でも平目でもない上方の高級魚。
締めにふさわしい、シャキッとした食感の
すっきりした甘みのお魚は
このお店の雰囲気そのものでした。