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'08/03/22
（'08/03 訪問）
betiQ （15） さんの口コミ （男性・宮城）
4.5
| おすすめ用途
おきまり政宗公 （5,250円）
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| 店名 | 小判寿司 （こばんずし） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
022-222-0354 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区一番町2-3-41 |
| 交通手段 | 文化横丁までお越し下さい。 |
| 営業時間 |
11:30～14:00 17:00～22:00 ランチ営業 |
| 定休日 | 日曜･祝日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| ドリンク | 日本酒あり |
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥10,000 ～￥14,999 ｜ [昼] ￥5,000 ～￥5,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
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3.93
3.92
3.88
3.87
3.83炭火焼肉 三林精肉店 （8m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 焼肉）
やくみ家 （17m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 居酒屋）
源氏 （17m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 居酒屋）
かぶらや （19m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / レストラン（その他））
花紅恋慕 （19m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 割烹・小料理）
福寿 （19m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 割烹・小料理）
土産土法 さかな亭 （19m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 割烹・小料理）
宙のまんま （21m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 居酒屋）
ちゃや （21m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 居酒屋）
肴・飯・酒 重庵 （23m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 居酒屋）
あかしろ屋 （24m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 焼鳥）
味工房 （24m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 牛タン）
串焼き 博 （24m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 鳥料理）
廬山 （24m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / 中華料理）
鉢の木 （24m）
（あおば通、広瀬通、仙台 / レストラン（その他））
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私の鮨ローテーションの不動のエース、「小判寿司」です。
「鮨仙一」が楽天でいうマー君なら、「小判寿司」は岩隈といったところです。
「宮城の美味しいお寿司屋さんは？」という質問には、
「塩竃に行かなくても、仙台に小判寿司があるよ！」と答えることにしています。
場所は、仙台のオヤジストリート、文化横丁です。
では、先日の訪問の様子を。。
休日のお昼、予約なしで親方の目の前のカウンター席を狙って早めに伺います。
案の定、私が最初の客の模様。
「いらっしゃい！」親方の明るい声はいつものとおり、席に着くと、「お茶でいい？」
と聞かれるので、思わず「ビール１本！」と言いたくなるが、親方の繊細な鮨を
堪能するのにアルコールで舌を鈍らすのは失礼と思いグッと我慢。
つまみも我慢して、おきまりの政宗公（５２５０円）をお願いする。
「随分春らしくなってきたね～」いつものとおり気さくな親方との会話が始まり、
その話題は、春の鮨ネタ、高校野球、楽天等々に広がります。
鮨をつまみながらの親方とのたわいもない会話がなんとも心地いいのです。
で、本日の「政宗公」の内容です。
鮃
ハタ
コハダ
ハタのえんがわ
赤貝（閖上）
赤貝ヒモ
ミル貝
帆立（天然）
ヤリイカ＋ウニ
ヤリイカの耳
本鮪赤身（塩竃）
本鮪中トロ（塩竃）
蒸し巻きエビ
ブドウエビ
ウニ
玉子
かんぴょう巻き
お椀 エビと豆腐のみそ汁
鮨は全て煮きりが塗ってあり、舎利はご存じ赤酢。
このやや強めの赤酢の加減と口の中でハラリと広がる舎利と鮮度抜群なネタの融合。。
小判寿司の旨さはこれに尽きます。「美味い」その一言。
本日は、クエのえんがわ、ブドウエビ、赤貝が絶品でございました。
いつもより鮨の数が多いような気がしますが仕入れの関係でしょうし、
おかげで見事に満腹です。追加も必要なし。。お見事です。
生意気な若い客に対しても気さくにそして暖かく接してくれ、
しかも、繊細かつ秀逸な「和」の味をこの値段で体験させてもらえれば文句はありません。
もちろん、五つ星です！といいたいところですが、
親方曰く「昨日、海が荒れてね～。」ということで、春を感じるネタが少なかった
のを考慮して、星四っつ半！とさせていただきます。
ご馳走様でした。。