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| 店名 | 小判寿司 (こばんずし) |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
022-222-0354 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区一番町2-3-41 |
| 交通手段 | 文化横丁までお越し下さい。 |
| 営業時間 |
11:30~14:00 17:00~22:00 ランチ営業 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners) |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| ドリンク | 日本酒あり |
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥10,000 ~¥14,999 | [昼] ¥5,000 ~¥5,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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http://m.tabelog.com/
寿司屋というものは、観光客相手に変な商売している一見専門店でもない限り、多かれ少なかれ常連客と店主との間合い・空気のようなものができており、それが常連客には心地よい反面、一見客には壁に感じられることがあると思います。
仙台の有名寿司店は他にも多く、味だけならここより上の店もあるかもしれませんが、どちらに何度も通うかと問われれば私は今のところ小判寿司だと答えます。それは、小判寿司が一見客、常連のいずれも安心して楽しめる店として、仙台市民でない私にもほとんど壁を感じずに食べられるお店だからです。
その理由は、店主の人柄・接客態度にあると思います。常連は自分の前、一見は2番手の前等という線引きはせずに、緊張の解けていない一見客にも無視することなく笑顔で話しかけ、かつジロジロ値踏みするでもなく誠実に対応してくれている印象です。
女将の接客は好みが分かれるかもしれませんが、ざっくばらんに勧められたお酒を飲んでみましょう。仙台の地酒が一通りそろっている店という印象です。
つまみは、素材の美味さをそのまま食べられるように、醤油ではなく塩で食べることを推められるものもあります。海水で煮たというカキは臭みが全くない仕上がりでした。ヅケマグロの焙りはあぶられたマグロの味わいと中心部分のねっとりとした味わいの両方が美味でお代わりしようかと思う味でした。
握りも赤酢を用いた舎利が独特の色合いと味わいとなっており、ランチの時には締め方が強いと感じたコハダも、地酒を飲んでから食べるとその強めの〆加減がうま味となるように感じました。
つまみや握りの出てくるペースは少し早目で最初は食べるペースもつられて早くなってしまいましたが、途中からは自分のペースで落ち着いて食べることができました。
ばらちらしもお土産にお勧めです。松2500円は一つで二人前は十分ある量になっています。
カウンターを希望するなら予約は必須のお店です。私は運良く転がり込めましたが、後から来て入れないお客さんが結構いました。
ランチタイムもお店の壁にお決まりの値段が明記していますので、安心して食べられると思います。お決まりを頼んだ後、お好みでアナゴを頼みましたが、一貫300円とリーズナブルな価格でした。
当然ながらカウンターは禁煙で、ランチでもカードは利用できます。