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ラ・メール ザ クラシック
（【旧店名】 ラ・メール）The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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お店のこだわり
料理人
樋口宏江氏（ヒグチヒロエ）─G7首脳が賞賛した女性総料理長
料理
伝統の味を大切にしながら、地元の素材を使った新たな味にも挑戦
空間
昭和を代表する建築家が手掛けた店内で、英虞湾の眺望を楽しむ
コース
ホテルの人気メニュー「海の幸カレー」とサラダ・スープのセットメニュー。
- 利用可能時間
- 11:30～14:30
伊勢海老アメリカンソース、伊勢海老クリームスープ、黒毛和牛ステーキと贅沢な味わいを愉しめるランチ限定コース。
- 利用可能時間
- 11:30～14:30
ホテル伝統の鮑ステーキが愉しめる「海の幸フランス料理」をランチで。
- 利用可能時間
- 11:30～14:30
口コミ
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口コミ 158件 フォロワー 581人ピックアップ！口コミ
ラ.メールでいただく優しく華麗で口福なる朝食…
志摩観光ホテル ザ.クラシックは朝から優雅…2階のラウンジでコーヒーをいただきつつ、目の前に広がる英虞湾の朝の景観を存分に楽しみます！そしてお待ちかねラ.メールでの朝食…フレンチレストランらしく洋食を想像してましたが、なんとブッフェか和朝食の二択…ブッフェには卵料理と飲み物サービスもついています。ブ... 詳細を見る
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口コミ 192件 フォロワー 83人G7伊勢志摩サミットが行われた会場で優雅にフレンチを味わう
◻︎訪問日 2025年4月3日(木) ◻︎予約時間 12:30 ◻︎予約方法 食べログ ◻︎予約難易度 ★ ◻︎訪問時間 12:25 ◻︎利用 お一人様 ◻︎支払い D... 詳細を見る
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口コミ 301件 フォロワー 134人『優雅なる晩餐』をランチに食す
ベイスイートのラ・メールはディナーしかやっていない。 けどどうしてもあのレジェンドコース、昔は35000円だったラ・メールの最高級メニュー、「優雅なる晩餐」が食べたい❗️ ... 詳細を見る
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ラ・メール ザ クラシックが紹介されているグルメ情報まとめ
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ゴ・エ・ミヨ 2024に選ばれた愛知・岐阜・三重のレストランリスト
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・メール ザ クラシック（【旧店名】 ラ・メール）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0599-43-1211 |
| 予約可否 |
予約可 【キャンセルポリシー】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄特急「賢島」駅より徒歩5分、シャトルバスで2分。 賢島駅から194m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4150001012249 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料金：10％ |
席・設備
| 席数 |
196席 （※現在席数を減らして営業しております。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可）、お子様メニューあり |
| ドレスコード | ※ご夕食時はTシャツ・ショートパンツ・ダメージジーンズ・ビーチサンダルなどでのご来店はご遠慮ください。 |
| ホームページ |
https://www.miyakohotels.ne.jp/shima-classic/restaurant/lamertheclassic/index.html |
| 備考 |
【食物アレルギーをお持ちのお客様への基本方針について】 |
| 初投稿者 |
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料理人樋口宏江氏（ヒグチヒロエ）─G7首脳が賞賛した女性総料理長
1991年に料理学校を卒業後、志摩観光ホテルに入社。2008年、フレンチレストラン「ラ・メール」のシェフに抜擢され、2014年には志摩観光ホテル初の女性総料理長に就任。「G7伊勢志摩サミット2016」では各国首脳へのワーキングディナーを担当した。2017年には、第8回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」のブロンズ賞を受賞している（女性初・三重県初）。
料理伝統の味を大切にしながら、地元の素材を使った新たな味にも挑戦
「伊勢海老クリームスープ」と「伊勢海老アメリカンソース」は、天然の伊勢海老を生きたままボイルすることで、弾けるような食感を生み出す。「鮑ステーキ」は、大根と塩と一緒に煮込むことで柔らかくなり、旨味が凝縮される。どれも30年以上に渡り愛されてきたレシピだ。樋口シェフは、こうした伝統の味を守りながら、地元の生産者と積極的に関わり、これまでとは違う食材を使った新しい味への挑戦も続けている。
空間昭和を代表する建築家が手掛けた店内で、英虞湾の眺望を楽しむ
大きく設置された窓から望む英虞湾の景色は、まさに絶景。時間帯によっては、美しい夕日を眺めながら、食事を楽しむことができる。木目を基調とした温もりある店内を設計したのは、昭和を代表する建築家・村野藤吾氏。オープン当時からの調度品も飾られており、長い歴史を誇るホテルならではの伝統と格式が伝わってくる。G7伊勢志摩サミットの際に使用されたテーブルも、そのままの形で展示されている。
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豊饒の海が育んだ食材と、ホテル伝統の「海の幸フランス料理」が生み出す一皿。
「火を通して新鮮、形を変えて自然。火を使って、あるいは形を変えてより新鮮に、より自然に作り変えることは素材に対する祈りである。」（第５代総料理長 高橋 忠之著書「美食の歓び」より）
レストラン「ラ・メール ザ クラシック」では、今日もホテル伝統の品々を作り続けています。
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