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| 店名 | 麺や高倉二条 （めんや たかくらにじょう） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| TEL |
075-255-9575 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区高倉二条東南下ル |
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 設備・サービス | ランチ営業、日曜営業 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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3.14
京都の街中から少し外れたところにありますが、名前の通り”高倉2条”南東のカドにありますので、迷うことはないと思います。
目的の”つけ麺”を注文しましたが、感想は「近くにあれば行ってもいいかな」という感じでした。高評価ゆえ、期待しすぎたからかもしれせんので、これから訪れる方は流す程度に読んでください。
＜スープ＞
スープは、Wスープでまずまずのおいしさです。ただ”つけ麺”としては、もっと濃厚の方が麺に絡み、好ましいと感じました。
また、辛味が抑えられており、かつ、酸味はほとんど感じられない程度でした。そのため麺と一緒に食すと、味に締りがなく、ちょっと間の抜けた感じに思いました。
＜麺＞
他の方が書かれているように、小麦の全粒粉を使用しているため、外観は”蕎麦”にそっくりです。店の人曰く、「小麦の風味を楽しむため」だそうですが、濃厚すぎないスープとはいえつけ麺のスープですので、節系の香りが強く、スープと食べると小麦の風味は感じられません。一方で全粒粉ゆえ、麺に粒粒が残り、食べたときの喉越しはイマイチでした。
少なくとも不味くはないですが、高評価に期待しすぎるのは禁物です。
ただ、京都の方、関西の方の好みなのかもしれませんが、、、