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'07/10/12（'07/10 訪問）
- ￥5,000 ～￥5,999
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雲心月性の詳細情報
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| 店名 | 雲心月性（うんしんげっせい） |
|---|---|
| ジャンル | 割烹・小料理、京料理 |
| TEL | 075-781-3767 |
| 住所 | 京都府京都市左京区下鴨松原町28 |
| 営業時間 | 18:00～23:00(L.O.22:00) |
| 定休日 | 水曜・第４火曜 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 （予算分布） [夜] ￥4,000 ～￥4,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 （用途分布） 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
 くろめがね。 （36）
|
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関連リンク
3.93
3.72
3.40- ：料理・味、
- ：サービス、
- ：雰囲気、
- ：使った金額（夜）/1人、
- ：使った金額（昼）/1人、
- ：おすすめシチュエーション
その糾の森に護られる下鴨神社近く一帯はひときわ閑静なエリアです。その中に一軒家を使用して女性二人が営む、隠れた和食の名店があると聞いて訪問しました。
洛中には観光客相手の小綺麗な懐石やおばんざいの店は星の数ほどにあります。しかし地元の方々相手の和食の店は私のような出張者には浜辺で美しい桜貝を見つけるくらい難しいです。案の定タクシーを降りても、暗がりの中では店の存在はまったく判らず電話をかけて目印を教えて頂きました。
教えられた薬局のすぐ脇に「雲心月性」と風流な字体で書かれた看板がひっそりと掛けられています。重い扉を押して中に入ると木の温もりを感じる壁と床で落ち着いた雰囲気が部屋全体を覆い尽くします。
手前にカウンター席で奥にテーブル席がありますがこじんまりとした店内です。
長月のコースを頂きました。（4000円）
突き出し
天然ふくらぎ（かんぱち）のけしの実焼き、サラダ仕立て
胡麻入り豆腐、葛あんかけ
海老、貝柱、春雨の焼き春巻きのレタス包み
和牛煮込み、温野菜添え
ご飯と香の物
お酒はビールと奥大山の名酒である岩泉を頂きました。
決して高価な懐石や会席料理ではなくさらに典型的なおばんざいでもありません。
まるで料理研究家が自宅に客を招いてもてなすような一見素朴ながら手作り感に溢れるも理にかなう料理の数々で感心することしきり。食材のバランスが良くてそれぞれの持ち味を引き立てています。
塩や醤油が強過ぎる事もなく、かと言って精進料理のように空気や水にそのまま解け合うほど淡泊な味でもない。必要なだけの味つけと手の加え方であくまで素材の旨味を活かすのです。
優雅な一時（ひととき）でした。静けさに包まれて家庭の暖かみと隠れ家のような落ち着いた雰囲気を味わえる結構な食事でした。
素敵な女性お二人の接客も必要以上に近づくものではなくて、心行くまで料理を味わって欲しいという配慮がにじみ出るというもの。まったく大都会京都の一角にもこのような店があるとは、京都も奥が深いです。
なお、雲心月性とは雲や月のように高く澄んだ心。世俗の名誉や利益を求めようとしない、無欲で清らかな心という事です。まさにこちらのお二人のためにあるような言葉でしょう。店を出てから清清しい気持ちで糾の森まで散策しました。