ピッツェリア バール シンパティア "ｶﾙﾊﾟｯﾁｮとﾋﾟｻﾞ！　ピッツェリア バール シンパティア"

経緯：

知人の紹介で新しくできたイタリアンの店ということで、ピザがおいしいと噂を聞き、訪れる。北山通りから少しはいったところで、近くにカフェもあるところ、そして、おしゃれな店構え。

味：

鮮魚のカルパッチョが絶品だった。ご主人の家が魚屋さんということもあり、新鮮な魚を出してもらえる。オリーブオイルとビネガーと塩で食べさす、この店のカルパッチョは忘れられない味。

それに劣らず、石釜で焼かれる、ピザ、生地が薄く柔らかく、生地とトマトとチーズの甘みがひとつになって、口に入れた瞬間からとても幸せ。この二つをぜひ食べてほしい。

おそらく、魚のメイン料理もとてもおいしいはず。

しかし･･･、パスタが、うーん、いまいちかもしれないので、今度行った時も、次回も期待はしません。なぜ、か、パスタがおいしくない。

サービス：

昼時はとても忙しいときがあって、席についてからとても待たされたが、一人でホールを回しているなら、仕方ないかも。

雰囲気：

全体的に奇麗でセンスがよかった。バーカウンターもあった。トイレもとても綺麗で広かった。

総評：

魚のうまみを引き出し、素材を食べさせて頂いたという印象のカルパッチョと甘くてジューシーなピザが忘れられない