割烹 瑞氣の口コミ一覧

二条城の桜を見に行こうと前まで行くと車の長い列。それを見て奥さん「大丸行かへん？」「ほげー、また買い物かよー。」そこで、ふとまた思い出した。昨年暮れに大丸の近くの、割烹で食べた料理が、すこぶるリーズナブルでおいしかったことを。その店が、ここです。
四条富小路を北に少し上った、左側（西側）に店はあります。

店内に入ると白木の一枚木のカウンターがあり、奥に座敷があります。座ると正面に「瑞氣集門」の額が。お店の屋号にもなっている「瑞氣」。気になったので、家に帰り調べると、「瑞氣集門（ずいきしゅうもん）」とは「めでたいことが起る兆しの氣が、すでにあなたの玄関先に集まっている」という意味だそうです。おめでたいことなんですね。

昼のメニューは、丼コース、天ぷらコース、刺身コースの各９００円（安い！）とミニ会席１５００円、特別会席２５００円とあり、私は前回同様ミニ会席に、奥さん遠慮してか（買い物したので・・）刺身コースにて注文。

見習いかなにかのおにーさんオットコ前で、すこぶる爽やかな接客。大将は中で、黙々とお料理、あと接客のおねーさんと、中で忙しく働く多分女将さんの陣容。「こらまた、良い仕事しそうなメンバーやなあー」

一品目きんぴらこんにゃく　適度に辛味の利いたうっすら醤油味の良いお味！！この一品でも、老練なる大将の手管がわかります。うまい。

二品目おあげさんのぬた　細かく千切りにしたおあげさんとわけぎの上から私の好物酢味噌がかかっています。さっとあぶったおあげさんの焦げの味と新鮮なわけぎの茹で絞ったものが、甘味抑え目の酢味噌とあいまって、まあ、うまいこと！！！昨年来た時の感触は間違ってなかったことを確信。「くー、うまい！！」

三品目刺身　よこわ、イカ、甘エビ、ハマチの刺身。今日はよこわの刺身がこれまたすこぶるおいしかった。よこわの皮も付いていて、これもうまい！！イカももっちりして、甘エビも当然甘く、みそをパカっと開けて、しゅっと啜ると、これまたまったりうまーい！！はまちは普通でした。もちろんわさびはほんわさび！。刺身のツマも大根としその葉をこれでもかと言うほど細く切って混ぜてあり、細部まで行き届いている。「一見豪快そうに見える大将意外と繊細？」

四品目天ぷら　これも揚げたて、海老２尾、ししとう、かぼちゃ、さつまいも、しいたけです。味は、料亭の天ぷらのあじと同じ。天つゆがまたまた、うまい！！天ぷらの揚げ方は、私的にはもう少しサクッと揚げてほしかった感じです。（でも味はめっちゃ良い！）

ごはんセット（下にごはん、上に漬物のお椀と赤だし）は、赤だしの具は豆腐でしたが、これまた、ダシが良いのか良いお味！！。（ご飯の量は少ないです。おかわりしてもいいですかと聞くと二つ返事で「わかりましたー」とおねーさん。このおねーさんもスゴイ丁寧な対応。）

これで終わりかと思ってたら、ミニ会席のみ、シャーベットサービスしているとのこと。出てきたシャーベット食べてビックリ！！バナナのシャーベットです。どうやって作ってるんだろう？生のバナナと水をミキサーにかけて凍らせているのか？ピュアーな甘さで、おいしーい！！（半分以上奥さんに取られましたが・・・）
この内容で１５００円ポッキリ！！！安くないですか？四条のど真ん中ですよ。エライ！！！エラすぎます！！！！！。（ごはんおかわりも勿論タダです。）
味はどれも、一流の味！！装飾にこだわった高い料亭より、うまいかも。（食べたものはおばんざいみたいなものでしたが・・・、おそらくダシがうまいから、夜来たらかなりやってくれるのでは・・・。）
刺身コースは、このミニ会席から、天ぷらとシャーベットが無く、刺身のハマチが付かないだけでした。
夜もコースのみで、３８００円、５３００円、７５００円の３種のみとのこと。夜絶対行きます。この味が本格的に会席になるとどうなるか、めっさ確認したくなってきました。
気取らない感じの割烹で、味は大将の長年の料理の歴史に裏打ちされた本物の味。（と私は思うんですが・・・）魚も何でもうまそうです。
おにーさんに写真撮ってもいですかと聞いたところ、どうぞどうぞという感じでどこまでもさわやかでした。（よく見ると玉木宏を坊主にして、目をもう少しくりっと優しくしたような顔です。こりゃ、イケメン好きの方、必見ですぞ！）
帰り際、大将含め全員で「ありがとうございました。」と。無骨そうな大将も大きな声で声かけされ、気分良く、すごいお得感を感じながら、店を後にしたのでした。