ビストロ・スリージェの口コミ一覧

寡黙なシェフが、黙々と料理を作り続ける出町のビストロ。本場の郷土料理の味を楽しめる。
こちらのシェフはアルザス地方がお好きのようだ。しかしながら、シェフはアルザス好きを否定するも、そのメニュウにはアルザス偏向が見て取れる。ワインもアルザスが多い。（ということは、料理にもアルザスのワインが合うのだろう）
料理はちゃんと仕事がしてあって質は高い。そしてあっちのビストロ並の盛りの良さ。おなかいっぱいも美味しかったのうち。
肉系の料理が多いが、意外に魚もいける。個人的には鯖の白ワイン煮があったら必ず頼む。ねっとりとウォッシュタイプのチーズのような食感。臭みもなく、リースリングが進んで困る。作り方を教えて貰ったが、素人にはムリだ。
　
　
こんなにメニュウで悩んで、そして食べて飲んで、最後にチーズでまたワインを飲んで、しあわせいっぱいな気持ちで帰れる店。もう何年も通う店だが、また行きたくなる。ぜひ、お腹をすかして行ってほしい。
ちなみに、スリージェとは、桜（の木）のこと。出町に桜がいっぱいになる頃にまたいきたい。
　
なお、写真の料理名は覚えてないことがほとんどなので、参考程度に。
　

京都旅行の際、おいしいものが食べたくて、京都在住の友人のおススメで行きました。
フレンチというと敷居が高いイメージでしたが、「郷土料理｣ということでお店もかわいらしい感じで気軽に入れそうなお店。


￥1,575のランチを頂きました。
前菜・メイン・デザートが５種類くらいから選べてうれしかったです。

私が頼んだのは、
●前菜･･･豆などから作ったスープ
●メイン･･･数種類の野菜と内臓の煮込み料理
●デザート･･･ブランマンジェ


前菜･メインともしっかり旨みがあって文句なしのお味。ボリュームも結構あります。友人が頼んだメイン、鴨肉のグリル(？)も激ウマでした。
デザートのブランマンジェが、ぷるッぷるでこれまた激ウマ。
今まで、洋風の味付け(トマト風味とか)があまり好きではなかったのですが、全然問題ナシに食べれました＾＾



ランチで￥1,000超はちょっと厳しいですが、この内容なら￥2,000払ってもいいくらいのおいしさ＆ボリュームでした。
京都に行くことがあったら、またぜひ利用したいです。



私が行った日は平日だったのですが、それでも予約ナシでは(行楽シーズンだから？)入れない状態だったので、電話していかれたほうがいいと思います。

仲良しアメブロガーのゆい
さんと　今年最後であろう　ランチに行ってきました…


ビストロ　スリージェ


今回のお店は,,先月行ったあたしの大好きなお店でして　無理いうて　再訪問

今年も３回来られてよかった〜





前菜　メイン　デザートの付いた１５７... 続きを読む

　このサイトでなかなか評判がよかったため、訪問いたしました。夜は、１人２皿ずつの注文となる。もちろんシェアもしていただけます。今回は、スープ、前菜、主菜２皿をオーダー、どれもおいしくいただきました。リーズナブルであり、ワインにも非常にあう料理であり、また再訪したいと思います。

出町柳駅近くに、こんなお店があったのかと、うれしい驚きでした。

駅から、下鴨神社とは反対の道を進み、別れ道を右へ行くと、交差点に出るので、その交差点を右へ少し入った左手にあります。

前日予約で滑り込みだったようで、当日は、満席の札がでておりました。こうなると、予約した甲斐があるもの♪

ランチは、1,575円と2,100円（だったかな？）の2種類。2コースとも、プリフィクスタイプです。前菜、メイン、デザート、それぞれ同じメニューの3~4種類から選びます。違いは、最初にスープがあるということ。
私は、1,575円を選びました。その日のメニューと感想です。

前菜；具財のトロトロ感を存分に楽しめる“かぼちゃとにんじんのスープ”
許してもらえるのなら、おかわりしたかった！！

メイン；トリッパ
フランスの田舎料理で、臓物と野菜の煮込み料理です。少し野性味を感じる味だったのですが、それを臭みとは感じない、美味しい逸品でした。ハチの巣など、火が通ると固くなる贓物も、全てとても柔らかく、高級お肉に変身してました。

デザート；チョコレートのテリーヌ
ムースっぽいものかと想像していたら、生チョコそのもの！とても濃厚で、紅茶を注文したことを悔やんだ瞬間でした。あぁ、あの濃厚さを、コーヒーと一緒に味わいたかったです。

2つのコースともに、おかわり自由のパリパリバゲットと、コーヒーOR紅茶がついています。かなり、満足度高めです♪♪

ここで見て気になっていたので、友達と行ってきました。
店内は小さくかわいらしい感じで、雰囲気はすごくよかったです。
かしこまらない雰囲気で、楽しいおしゃべりをしながら食事が楽しめる空間でした＾＾

ディナーを食べに行ったのですが、ﾒﾆｭｰの中から一人２品ずつ選ぶというシステム。

前菜からは、鶏の白肝のﾊﾟﾃ（だったかな・・）、豚の頭のｾﾞﾘｰよせみたいな料理。
ﾒｲﾝはもう魚も肉の料理もなくて、手が届く予算のﾒﾆｭｰは内臓系しかなかったです・・。かなり残念でした。
内臓のｿｰｾｰｼﾞ、煮込みをそれぞれ頼みました。


まず、前菜を食べてもうおなかがいっぱいに！
ﾊﾟﾝも料理もおいしいのだけれど、前菜のわりに重くて・・。

ｾﾞﾘｰ寄せはもう少しさっぱりとしていたほうがいいような気がしましたが、これは好みによるでしょう。
友人の白肝は、これまたこんもりあって、二人で半分にしてもちょっとしつこくなるくらいの量でした。

それからﾒｲﾝだったので、ﾒｲﾝの量の多さにも圧倒されてしまいました。
特に、内臓系をこんなに食べられない・・と思ってしまいました。
自分で頼んだのですが、まさかこんなに盛ってあるとは！とﾋﾞﾋﾞﾘました。
ｿｰｾｰｼﾞは本当にこんがりしていておいしいし、煮物の味付けも素朴で、でも深みがあっておいしいので、男性の方なら喜んでいたところでしょう。

ただ、私には、味は本当においしいのですが”とにかく多い！”という記憶があまりにも鮮明に残ってしまいました・・。

ﾒｲﾝで、普通のお肉やお魚のﾒﾆｭｰがもっとあったらいいなと思いました。

私のﾘｻｰﾁ不足だったかもしれませんが、次回はもっと早い時間に行って、普通の料理を食べてみたいな～と思ったお店です。



ただ、味もよく、かしこまらない雰囲気で、量もたっぷりということで　男性の方にはおｽｽﾒのお店だと思います♪
私も男性の方と行っていたら、また違った印象になったと思います。

アタシの　ビストロさがしはこのお店から始まって、　きっと　またこのお店にまた戻ってきてしまうんやろうな…



夜に２回　ランチは３回目　家から近くはないですが　わざわざでも行きたくなるんです

以前にご紹介した　イスラエルのピタサンドのいただける　ファラフェ... 続きを読む

京阪出町柳駅から徒歩2分くらい東へ進んだところにあります。
店内は使い込まれたテーブルと椅子で、雰囲気がよいです。
京都大学が近いせいか、アカデミックな香りもあります。
昼でも夜でもゆったりとした時間を過ごすことが出来ます。
小さいお店ですが、メニューも豊富です。

ランチは1,000円。一品料理とパンとドリンクです。
筆者は男性並みに食べますが、ボリュームは十分。
ディナーは3,000円のコースだと、前菜＋主菜１＋デザート。
これにワイン１～２杯飲むとちょうど4,000円に収まります。

オーブン料理は肉や魚がカリッとしていて。
出汁の効いたソースがかかっていて。
でもソースは決してしつこくない。
味は文句なく良いです。

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総合評価を変更しました。
京阪神間なのですが、転居したらサッパリご無沙汰に。
転居後２年、交通費を払って食べに行ったことが一度もないので、
★４つ普段使いの店、ということにしました。
観光客がフランス料理ってこともないだろう、ってわけで、
★４．５もつけにくいです。
あしからず。

久々の夜訪問でした。

いうことないです。
旨いです。

フランス好き、
フランス文化、芸術、ぜーんぶ、好き！いう方に、
オススメです。これを理解していないと、テーブルに
出てくるまでに、相当時間がかかってます。

前菜が出てくるのに、４０分くらいかかってますもん！

予約入れての開店同時入店。それでも、時間かかるんです。

ですんで、待つのが出来ない人、イラチ！の人は、
あかんのとちゃうか・・・と思う、ビストロです！

ビストロいうもんは、こんなんですわ～。

凝縮されている旨さ。
手間隙かかっているいうのが、しみじみ、感じて、
感動ですわ～。いやー、幸せやな～思う味なんです。

初々しいカップル＝会話が続かないような男女なんかは、
避けた方がええお店であったりします。とにかく、２時間は、
このレストランで過ごすことになりますから・・。

当然、９月某日にお邪魔した時も、満席です。
ですが、アルコールを飲まない、最後のデザートや、
〆に珈琲飲まはらない人もいるわけです。そういうのを
見ると、勿体無いな・・・と思ったりしますが、
注文の仕方や食べ方は、ま、人それぞれ・・ということで。

おトイレは、便座です。メーカー失念。
雰囲気は、壁にぺたぺたいろんなポスターなど貼ってあり
ますが、照明もええ具合で、素敵な空間となっております。

９月某日、大人二人で食べた物、以下の通り。

前菜　６３０円　スープ
　　　９４５円　？
　　１５７５円　ソーセージのなんとか・・・　旨い！
　
メイン　本日の魚　１５７５円　旨い！
　　　　豚　　　　２３１０円　旨い！
　
デザート　ブランマンジェ
　　　　　チョコレートのテリーヌピスタチオアイス
　
　　　　　それぞれ５２５円

〆に、エスプレッソ　３１５円×２
赤ワインは、そんなに高くないものを飲みました。　
シャトーfontarabie　２００３　３６７５円　
（ま、こんなもんかなーという、満足度です。）

合計金額　１２２８５円

もう、コースいうのは、やってはりませんから、
全部単品です。前菜選んで、メイン・・・ですね。

メニューの名が書けませんが、豚が多いですわ。

とにかく、待つ！待つ！待つ！長いなーと思ったりしますが、
出てくるのが楽しみな待ち時間。雰囲気ええので、待つという
苦痛がそんなに感じられないかなーと思いつつ、でも、一緒に
行く人を選ばないと、会話のない、待ち時間となりますなぁ・・。

サービスの、オネエチャンも、テキパキ、控え目で、
好感度抜群でした～。出町柳駅すぐ近く。
ほんまに、ええお店です～。ぜひ、予約してお出かけして
みてくださいませ～。＝食べるの＝フランス好きは特に！

1575円のランチを。

いかにもビストロ。いかにもフランス郷土料理といったお料理です。よって、洗練された繊細な料理・・・ではなくて、なんというか温かみがあって、男性っぽい・・・そんな感じのお料理です。オイラの印象ですけど、ここは煮込み料理が得意かな？味付けもしっかりしてるし、量もあります。

あと2時くらいになると独りのお客さんがチラホラ見えますね。独りでも行きやすい！です。

パンはね・・・普通。どっかで食べたことのある匂い・・・。というかよく食べているような・・・。

うーん・・・。まっおいしんだけど、ホントにビストロだからあんまりデートや友達との外食には向かないよーな。

どっちかというと普段使いのお店かなぁと。

こちらで、高評価だったので、すごく気になったので、行って見ました。

友達二人で予約していたのですが、急遽友達が仕事の都合で行けなくなって、一人で行くコトに・・・（＞＜）

フランス料理って敷居が高いイメージがあるので、
一人で行くコトに、すごくためらってたのですが、
楽しみにしてたし、
ここのレビューでは、一人でも大丈夫と書いてあったので、
一人で行ってみました！！

お店の雰囲気は、高級レストランって感じじゃなく、街の中の可愛いレストランって感じです。これぞビストロかな♪
お店の中も、フランスの小物や、ポスターカードが貼ってあり、とても可愛いです。

オーダーした料理は、１５７５円のランチコースで、

サーモンマリネ
若鶏のマンゴ風煮込み
パン
コーヒー
ブランマンジェ

若鶏のマンゴ風煮込みが、すごく美味しかった！！
トマトと、ワインで煮込んでるそうです。
あんな味を求めてた！って感じです！
量もお腹いっぱいで、大満足。

パンも、美味しい！

一人でもカウンターがあるので、全然大丈夫でした！
昼でも、次から次へと、お客さんが入ってきたので、
時間通りにランチしたい方は、予約しといた方がいいかもしれません♪

またランチには、足を運ぶつもりですし、
一度夜も、行って見たいです。

あんなお店が家の近くにあればいいなぁ♪

　こぢんまりとしていて、まるでパリにある食堂のような雰囲気です。せせこましい感じがしないので、予約（特に夜）を取って出かけていくとゆっくりできます。
　プリフィックスで、オードブル、メイン、デザートをメニューから選びます。値段内でできる料理は少しずつ減ってきていますが、少しくらいプラスαを出しても後悔しないと思います。
　アルザス地方の料理が得意のようで、ソーセージと豚肉を煮てキャベツの酢煮と併せて出てくるシュークルートは一度は試すといい料理です。ウズラ料理もおいしいです。
　ワインは、ハウスワインばかり飲んできましたが、カジュアルな店だけに、気取って高い銘柄のワインを選ぶより、料理には合うと思います。パンもお代わりを出してくれます。
　シェフ一人が料理をされているので、料理はぽんぽんと出てくるわけではありませんが、仲のよい友達とおしゃべりしているうちに出てきますので心配ありません。

出町柳の路地にある、コジンマリしたかわいいお店です♪

３回ほど、行ったのですが、満席！

なのでお昼も予約が必要かと♪

メインのカーン風トリップ（ハチノス、センマイ、牛すね肉煮込んだ煮込み）をまたもや注文！
一度食べたらやみつきですな♪
なかなかこういうフレンチ出してくれるとこはないです。

今日も満足しました！

・・・２００７年６月再訪・・・

久々の訪問は夜に訪れてみました。

夜は２９４０円のコースに前菜や主菜を＋料金で追加できるとゆうシステム。

とても良心的な値段で本格的な料理が楽しめるお店ですね。


頼んだのは


・自家製アンドゥイエットと砂ギモのコンフィのサラダ仕立て（＋６３０円）
トリッパの入ったアンドゥイエットめっちゃ美味しい～！
すんごくジューシーでプリップリです。
砂肝のコンフィも美味しいし添えられたレンズマメ、香草入りサラダやオーブンもカリッとホクホクに焼かれたジャガイモもまたウマイ♪


・乳のみ仔牛のマディラ煮込み　リー・ド・ヴォーのムニエル　アスペルジュ・ソバージュ添え　（＋１０５０円）
これもすごくボリュームがありめっちゃウマイ！
軟骨まで食べられるとろとろのお肉に、大振りのリードボーのムニエルがごろごろと５個ほど乗ってきて大満足！
下には季節物のアスペルジュ・ソバージュが沢山添えられていて満喫いたしました。


・キルシュ漬けドライフルーツのタルト　ミラヴィルのソルベ
これまた美味しいんですよね～。
以前は気になったタルト部分も今回はちょうど良くしかもサックサク、上のドライフルーツもジューシーでねっとりした食感とたまりませんでした。


・エスプレッソ（＋３１５円）で〆


やっぱりうまかったです♪

雰囲気も気軽に楽しめる感じで肩肘張らずにいけるのが良い☆

是非また行きたいお店が増えてよかったです♪



・・・２００６年３月初訪問・・・


普段着のフレンチを手軽に食べさせてくれるお店です。

シェフ一人でされているため少し料理の間が開きますが、サービスの女性の対応も機敏で清々しくそんなに気になりません。

予約でいっぱいでしたがおそがけに一人のお客さんなどカウンターもあるので入りやすそうでボリュームしっかり味も美味しいです。

頂いたコースは１８００円のコースで
えんどう豆のポタージュ
サーモンのマリネ
カーン風トリッパ
イチゴの焼きタルト

メインもしっかりと煮込まれていてやや薄味ながら美味しかったです。
惜しむらくはタルトがこげこげで真っ黒で苦かったのとコーヒーもこれまた苦すぎたことです。

フランス料理が食べたくなって、食べログで調べていきました。高評価の店を４軒ほど調べたのですがあとの３軒は予約で満席とランチ営業がなかったので、ようやく予約できたこのお店にしました。

出町柳駅から程近く、マンション１階のオムライス屋の横の、やや目立たない店構えなので注意が必要です。駐車場もついていないので、近隣のコインパーキングに止める必要があります。

店内は非常によろしい。フランス感一杯の（恐らく現地調達の）ポスターやら地図やらが壁一杯に貼ってあって、雰囲気を盛り上げています。あまりピカピカでないところが落ち着けるビストロらしい空気を醸し出しています。小物もさりげなくかわいらしくていいです。

料理はスープ前菜メインデザートの２０００円のコースをいただきました。料理によっては多少のプラス料金があるようです。あとスープのない１５００円のコースもありました。

料理はどれもしっかりした味付けボリュームの、中々のものでした。アサリと野菜のスープは野菜がたくさん入っていてそのままで前菜としても満足できそうでした。添えられたガーリックトーストがまたいい。
前菜は蟹と貝柱のテリーヌ（＋７００円）、連れがサーモンマリネをいただきました。どちらも過不足ない仕事がしてあることが良くわかる（それだけ作りなれていて完成度が高い料理なんでしょう）お皿でした。

メインは私が鶏もも肉ソテー、連れが魚介のスープでした。
骨付きの鶏もも肉（ナイフで食べるには多少の熟練が要ります）はソースが素晴らしい。炒めた野菜にほのかにアサリ？の香りがするソースで（それがバスク風なんでしょうか？）、最後の１滴までお代わりしたパンでいただきました。
魚介のスープもサフランがよく効いていて、魚のダシの旨味を引き立てているように思いました。

デザートは迷いに迷ってブランマンジェとフランボワーズのタルト。だんだん掬えなくなっていくぐらいのやわらかさのブランマンジェが素晴らしいおいしさでした。タルトは台がやや焼き過ぎをのぞけば、詰め物はおいしかった。

矛盾している表現のようですが、気取らない「ビストロ料理」としての完成度は大変高いと思います。肩肘の張るレストラン料理よりも、こういうお店のほうが使い勝手の幅が広くてよい場合もありますよね。値段も大変リーズナブル。奥様かな？ホールサービスも機敏さと爽やかさでとてもよいと思います。混んでいると多少待つこともあるでしょうが、全く不愉快には感じるところはありませんでした。

今度は是非ディナータイムに行きたいと思います。

近所にこんな店があるところに住めるのが本当にうらやましい。ワイン飲んでも歩いて行けるところに引っ越そうかしらん。

美味しいと聞きつつも、訪れていなかったフレンチビストロ。

平日のお昼なのに、ほぼ満席。
お昼のメニューは、前菜／主菜／パン／デザート／ドリンクで
１５００円のコースとこれにスープがついた２０００円のコースの２種類。

前菜、主菜、デザートはそれぞれ５種類くらいから
好きな物を選べるようになっています。
選ぶ物によってはお値段がプラス数百円になるものも。

私は１５００円のコースをチョイス。
前菜は「帆立と蟹のテリーヌ（+700円）」、
主菜は「鶏肉の煮込み」、デザートは「ガトーショコラ」。
どれも、ボリューム満点で味にも大満足。

調理はシェフ一人で担当されているにもかかわらず、
料理の出てくるタイミングもバッチリでした。

食事中に気がついたのが、男性の一人客が多いこと。
高級フレンチというよりも、下町のビストロ風という
店構えとカウンター４席の存在が、一人でも訪れやすい
雰囲気を作っているように感じました。

これからも足を運んでみようと思うお店でした。

久々のスリージェ。相変わらず淡々とひとりで料理を仕立てるシェフ。ボリュームも味のグレードも変わらず、うれしくいただく。
「本日のスープ」は、白インゲン豆と野菜たっぷりのもの。食べ応えがあり、おダシがしみいる。
前菜のサーモンマリネは厚みがあり、これも食べ応えあり。同行者を分け合って食べても満足できる量なのがうれしい。
同行者の前菜は豚頭肉のゼリー寄せ。ドレッシングとピクルスでさっぱり食べさせてくれる煮こごりといった感じ。
メインのカーン風トリップ。ハチノス、センマイ、牛すね肉をじっくり煮込んだ滋味深い煮込み。冬には特によいものだ。
仔鴨の煮込みは骨からほろほろ離れるほどやわらかく、キャベツの香りが骨まで染みこんでいる。もも肉丸ごと１本のボリュームも幸せ。
スリージェは、デザートも骨太。タルトタタンのりんごはしっかり焦がしてあり、ほろ苦い。ぱりぱりのパイ生地のアクセントがたまらない。
ブランマンジェは、スリージェの定番メニュー。ふるるんとお皿に広がる柔らかさ。
期待を違えずおいしかった。遠いけれど、また行きたいものだ。('06.12.11訪問)

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友人が関西に住んでいたときに遊びに行きつつ、楽しんだお店。
シェフが一人で切り盛りしているので混雑時は少し時間がかかるけれど、待つだけの価値はある。
メニューの組み立ては簡単なのだけれど、何しろ量が「がっつり」あるので、食べ応えがある。友達同士で分け合って食べても、十分に「食べた気がする」フレンチ。
特に牛や鶏などのお肉は、小食の女性には厳しいんじゃないか…ンとさえ思うボリューム。鴨のコンフィなんか、ももが二本来た。

おすすめは、キッシュやサーモンマリネ、牛オングレのステーキ、ポトフなど。デザートは、ブラマンジェとチョコレートのテリーヌがおいしい。
オングレはちょっとなじみのない部位だけど、かみしめると牛のうまみがぎゅうぎゅうとしみ出してくる、おいしいステーキ。'05/10/16（'02/10 訪問）

京大近くのビストロ。店は小さく落ち着ける雰囲気。味はしっかりしていてかなり好みにはまる。もちろんけっして高級な素材ではないが美味しく感じさせる技がさえる。ボリュームもありそして法外に安い。コースで￥2900。ワインを頼んで二人で１万でおつりが来るのは嬉しい。サービスもしかっりしているので近所にあったら普段使いしたくなるような店。

ビストロに行きたくなって、迷ったら此処にくれば間違いなし。
ランチ利用の時は、予約が必須。カウンター4席、テーブル14席のみの小さなお店。
シェフ1人ホール1人だけで営業している。

メニューは前菜、メインそれぞれ4,5種類ある。
マチガイ無いのは、パテと、煮込み料理だ。
小食の女性にはちょっと多いかも…男性でも満足の量、ソースの深い味わい、シェフに感謝します。
パンはおかわりを聞かれるので、つい頼んでしまいます。


店内は、ヨーロッパの様にゆったりした時間が流れています。味わい深い使い込まれた家具、白壁にはポスター、地図などが貼ってあり、それらを見ているうちにゆったりと料理は運ばれてきます。

料理はつまるところ舌と胃袋で楽しむんだ！
という方には、うってつけの店です。
味、ボリューム、値段、3拍子そろってる。

　マンションの１階にあり、外観は平凡ですが、店内は、良い意味で使い込まれた、イス、テーブル、カウンターと、スタッフの温かみのあるサービスで非常に良い雰囲気。
　値段の割りにボリュームがあり、料理のみならず、デザートもおいしです。
　カウンターがあるので、一人での来店も問題なしですし、もちろん、デートにも向いています。