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東京では麺類といえば週に一回蕎麦を手繰るのとItalianでパスタを食すくらい・・・しかし京都では週に3~4回はおうどんを食べる。 おうどん大好き! 京都のおうどん・・・これは讃岐うどんとも大阪のおうどんとも違う。 讃岐うどんは関西のおうどんとは全く別種の食べモノ、関西のおうどんは柔かくて優しいところがいいのに対し硬くてグニョグニョ... 続きを読む»
訪問:'08/03
投稿:'08/03/22
右京区龍安寺商店街にある、作家の井上靖さんが通った古いお店です。ここのうどんは「こだわり手打ち」。「もみ・ねり・のべ・きり」の四工程すべてに機会を使用せず、また出汁にも「ウルメ・サバ・メジカ・昆布・味淋・水」と昔ながらの京風味出汁です。写真はきつねうどん450円。きつねには「きざみきつね」が使用されており、上品なお味ですね。この他にも、「... 続きを読む»
訪問:'07/09
投稿:'07/09/22
京都の知るヒトぞ知る名店のひとつです。 ここのうどんは子供のときからしょっちゅう食べていますが、とにかく出汁が美味しい。 お勧めは、出汁の味がよくわかる素うどんか、余分な味をつけずに炊いてはいっている、あげ、のきつねうどん、です。 個人的には(京都生まれの京都育ちなので)京都のうどん3大名店のひとつにいれたいくらいの美味しさです。 ... 続きを読む»
訪問:'07/01
投稿:'07/05/06
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| 店名 | 手打ちうどん 笑福亭 |
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| TEL | 075-461-4852 |
| 住所 | 京都府京都市右京区谷口垣ノ内町8 |
| 営業時間 | 11:00~18:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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