祇園 大渡(おおわたり) - 祇園四条(日本料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

祇園 大渡

(おおわたり)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

やさしく薫る、京の水を生かす“まぐろ節”の出汁。旬のいのちが際立つ丁寧な味わいに酔いしれる

祇園の現代的な景観にも馴染む古い一軒家。和の意匠が光る古民家を利用した空間で饗されるのは、大渡氏ならではの発想から生まれた、いわば地の利を生かした料理だ。京都の水との相性を考え、鰹節ではなく“まぐろ節”で出汁をひくことで、鰹節には出せない上品な味わいを実現。京野菜や季節の食材がその出汁を吸えば、素材本来の旨みが際立つ一品へと進化する。食する者の繊細な味覚を呼び覚ます、丁寧な日本料理に陶酔したい。

お店のこだわり

料理人

大渡真人氏(オオワタリマヒト)─その地の水を徹底的に追究

大渡真人氏(オオワタリマヒト)─その地の水を徹底的に追究

料理

下御霊神社から汲み上げる名水が、「かぶら」の味の決め手

下御霊神社から汲み上げる名水が、「かぶら」の味の決め手

空間

年季を感じさせる和の設えと、店主の明るい接客に癒される空間

年季を感じさせる和の設えと、店主の明るい接客に癒される空間

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口コミ

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  • maro74
    口コミ 466件 フォロワー 286人

    ピックアップ!口コミ

    秋の味覚をいただきました。

    今回はどんな料理を食べさせて貰えるのかとワクワクして4ヶ月ぶりに訪問。 お店に到着し席に案内されると、お弟子さんが新鮮な生きた鮎に串打ち中。 おー今日は鮎が食べられるんだと鮎好きの私としては嬉しい限り。 炭火で丁寧に焼かれる鮎を横目に料理がスタート。 先付けはアーモンド風味の小鉢。 食べる... 詳細を見る

    祇園 大渡 - 料理写真:

    2023/10 訪問

    2回

  • 平本真奈美
    口コミ 388件 フォロワー 1,198人

    定期訪問したい店 . 京阪・祇園四条駅から徒歩約10分 「祇園 大渡」へ . <今日のメニュー> 鯛の白子の茶碗蒸し 菜の花の餡掛け . 蛍烏賊(富山) ホワイト... 詳細を見る

    祇園 大渡 -

    2024/04 訪問

    9回

  • みうっちょ
    口コミ 4,588件 フォロワー 9,507人

    大渡劇場❗️

    10ヶ月振り八回目〜ミシュラン★★と食べログブロンズ受賞の腕前は間違いなく美味しい…がそれ以上にご主人の吉本張りのキャラが楽しい大渡さん、、 色々な意味でカリスマ店主とカウン... 詳細を見る

    祇園 大渡 -

    2024/01 訪問

    8回

祇園 大渡が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
祇園 大渡(おおわたり)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-551-5252

予約可否

予約可

住所

京都府京都市東山区祇園町南側570-265

交通手段

河原町駅から12分

祇園四条駅から519m

営業時間
    • 18:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

10% 

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://aquadina.com/kyoto/spot/953/

備考

【夜】 15000円

初投稿者

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     18:00 - 21:00
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     18:00 - 21:00
    [土]
     18:00 - 21:00
    [日]
     18:00 - 21:00

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    河原町駅から12分

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    定期訪問したい店
    .
    京阪・祇園四条駅から徒歩約10分
    「祇園 大渡」へ
    .
    <今日のメニュー>
    鯛の白子の茶碗蒸し
    菜の花の餡掛け
    .
    蛍烏賊(富山) ホワイトアスパラガス(香川)
    蕨 木の芽和え
    .
    桜蒸し
    白魚 赤飯 生このこ 山葵
    桜の塩漬け
    .
    本もろこ子持ち炭火焼 土佐酢
    .
    鯛 塩昆布 山葵 醤油
    .
    鯛の子
    .
    牡丹海老(北海道)
    雲丹...

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