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| 店名 | 蛇の目寿し （じゃのめずし） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司、懐石・会席料理 |
| TEL |
0969-23-2238 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 熊本県天草市大浜町6-3 |
| 営業時間 |
11:00～14:00 17:00～22:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 |
| カード | 可 （VISA、AMEX、Diners） |
| 席数 |
76席 |
| 駐車場 | 有 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥8,000 ～￥9,999 ｜ [昼] ￥3,000 ～￥3,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る デート ｜ 接待 ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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カフェバオバブ （150m）
（天草市 / インドカレー）
こむらさき （155m）
（ / ラーメン）
寿司割烹 高良寿司 （254m）
（天草市その他 / 寿司）
海鮮問屋 （257m）
（本渡市その他 / 居酒屋）
四季の馳走屋 竹畑 （266m）
（天草市大浜町 / 魚介料理・海鮮料理）
入福 （328m）
（ / 居酒屋）
Trattoria LA・MOTO （338m）
（ / イタリアン）
AUBERGE （354m）
（ / フレンチ）
居酒屋 天勝 （373m）
（天草市その他 / 居酒屋）
来々軒 （419m）
（天草市 / 中華料理）
ココット （424m）
（ / ピザ）
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天草【蛇の目寿し】行って来ました。
奴寿司と並んで良く名前の上がるお店！！
小さいお寿司屋さんかな？と思いきや、店構えもしっかりキレイなお店でしたヾ(^▽^)ノ
で昨日は座敷に行きコースで頂きましたp(^-^)q
入り口には本日満席さすが～
で、入って直ぐ左の座敷に入りました。
その隣がお手洗いで、広くキレイなトイレ。お香の優しい香りがします。(私必ず食事処のトイレはチェックするんです(^-^;)
お座敷も、キレイなテーブルに、きちんと手入れされている植木やらが見える座敷。落ち着きます(*^_^*)
で料理に入ります
先付けが2品
・ゴマ豆腐
・ニシ貝の煮付け
豆腐はゴマの風味たっぷりの、ねっとり濃厚なお味、ニシ貝は小振りでした。貝好きな私はもの足りない？まっ先が長いで！
お刺身
(鯛の湯引き、ミズイカ、コノシロ、カンパチの子？←名前忘れました)
鯛は皮がコリコリしていて食感がとっても良かったです。少し飾り切りしてあります。
ミズイカも飾り切りしてあってコリコリと食感が良い！コノシロはネギ和えです
焼き物
・カンパチの子
くるくるっと丸く焼いてあります。
スダチを絞って頂きます。
皮がパリッと身は、一夜干し？しまってます。
揚げ物
・イチヂクの丸揚げ
出汁の中に、イチヂクの丸揚げ。出汁にゴマのすり下ろしのエキスがキレイに飾られてます。
・天ぷら盛り
海老、茄子、椎茸、かぼちゃ
これも、お出汁で頂きます。
蒸し物
・豆腐の鴨包み
これが美味しかった！！
豆腐を鴨が包むように丸くなってます(真ん丸じゃないですよ)
お出汁が濃いですが、鴨脂とネギ焼きの風味と合わさって豆腐がヨリ美味しくなりました。
ご飯物
・お寿司
アジ、河豚、イカ、アナゴ、ミョウガ
河豚がコリコリしていて美味しかった。小振りの丁度良い大きさですヾ(^▽^)ノ
汁物
・アラの味噌汁
最後にアラの美味しい所のお味噌汁
デザート
・アンニン豆腐お口がスッキリしました。
ただ少食の私は少し残しました(T-T)
だって～お酒が飲めないんだもん(^-^;
お酒は蛇の目寿しオリジナルボトル
多良木町かな？高田酒造さんだったかな？
こだわりの強い酒造さんの米焼酎でした。
美味しくて、直ぐなくなりました