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| 店名 | 紅蘭亭 下通店 （こうらんてい） |
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| TEL |
096-352-7177 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 熊本県熊本市安政町5-26 ２F～５F |
| 交通手段 | 市電、バス「通町筋」下車下通りへ徒歩５分 |
| 営業時間 |
11:30～21:30 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
| 個室 | 有 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| 飲み放題コース | 飲み放題あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
| サービス | 子供可、テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
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3.80
3.76
3.74
3.73
3.68馬馬虎虎 （7m）
（通町筋、市役所前、水道町 / 中華麺（その他））
とうふ創作料理 鈴の家 （11m）
（通町筋、市役所前、水道町 / 豆腐料理・湯葉料理）
南米カフェＡＭＡＺＯＮ （15m）
（通町筋、市役所前、水道町 / 洋食・欧風料理（その他））
さくらぐし （17m）
（通町筋、市役所前、水道町 / 居酒屋）
峰寿司 三年坂通り支店 （18m）
（通町筋、市役所前、水道町 / 寿司）
米乃家DINING （23m）
（通町筋、市役所前、熊本城前 / ダイニングバー）
Cafe de RAM 下通り店 （25m）
（通町筋、市役所前、水道町 / カフェ）
ささの （27m）
（通町筋、市役所前、水道町 / ダイニングバー）
郷土料理 おふくろの味 はや川 （27m）
（通町筋、市役所前、水道町 / 郷土料理（その他））
旬菜ダイニング笑らか （31m）
（通町筋、市役所前、水道町 / 居酒屋）
くうわ （32m）
（通町筋、市役所前、熊本城前 / 居酒屋）
じゃが屋。 （40m）
（通町筋、水道町、市役所前 / 野菜料理）
味処 お川 （42m）
（市役所前、通町筋、熊本城前 / 和食（その他））
沖縄料理 Si－Sa－ かご町通り店 （43m）
（通町筋、水道町、市役所前 / 沖縄料理）
御馳走ざんまい 米乃家 （45m）
（通町筋、市役所前、熊本城前 / 居酒屋）
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何年か前に一回行きましたが、覚えてたのは卓上のザーサイだけだったのでまた行きました。
まず、店構えが高級なのに驚く。メニューを見ると値段はそうでもないのだが、ちょっと高級な空間で普通のご飯を食べたい人にはいいのではなかろうか。
福建料理と言うことだったが、ほとんど福建の料理が見当たらなかった。太平燕、酢排骨、日替りランチ、焼きビーフンを注文。
太平燕(735円)は揚げ卵、いか、えび、豚バラ、キャベツ、きくらげ、にら、たけのこが入る。塩味で写真を見て想像したとおりの味。
酢排骨(945円)はたまねぎ、人参、キュウリ。醤油味の甘酢で、酸味があまり感じられない。肉は固く揚がってるが、小さいので肉汁とかはあまり感じられない。排骨は中国語ではスペアリブを指すが、骨なし肉に排骨という表現を使うのはどうかなという気がする。
日替り(787円)は鶏肉とザーサイの塩味炒めにスープ、サラダ、ご飯、デザートがつく。炒め物は少し塩辛い。卓上のザーサイもそうだが、塩抜きが足りないのではないかと思う。ベーコンのスープはスープにベーコンを入れたという味。枝豆といかのサラダは甘酢味。杏仁豆腐は常温に近く、溶けかけてた。シロップに浮かぶ、菱形に切った杏仁で、杏仁の香りがせず、カルピスを固めたよう。ランチ用かと思ったが、単品も量が違うだけで内容は同じだという。
焼きビーフン(840円)は塩味で味付けは太平燕と同じ。具もまったく同じ。ゴマ油がよく効いていた。台湾のビーフンは醤油味だが、福建のは塩味なのだろうか。
全体としては大衆中華のような味だというのが感想です。