茄子に関連するお店 [食べログ]

茄子

『ナス』より : 生物の分類分類界:植物界　Plantae 門:被子植物門　Magnoliophyta 綱:双子葉植物綱　Magnoliopsida 目:ナス目　Solanales 科:ナス科　Solanaceae 属:ナス属　”Solanum” 種:ナス　”melongena” Solanum melongena Eggplant ナス（茄子、なす、奈須比、英名:eggplant、学名:”Solanum melongena” L.）はナス科ナス属の植物。原産地インドの東部。温帯では一年生植物であるが、熱帯では多年生植物となる。日本には平安時代に、奈須比なすびとして伝わった。土地によっては現在もそう呼ばれることもある。女房言葉により茄子となった。以降日本人にとってなじみのある野菜となった。地方によって独自の品種が育てられ、食用としてだけでなく人形などもつくられた。

出典：フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』：茄子更新:2010/12/09 16時41分00秒

全国の茄子に関連するお店を探す

全国にある茄子に関連するお店21,166件を一般ユーザーの口コミをもとに集計した様々なランキングから探すことができます。
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口コミに「茄子」を含むレストラン 1～20件を表示／全21166件

1位未在（東山、祇園四条、三条京阪 / 懐石・会席料理、割烹・小料理、京料理）

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気持ちよくさせて帰してくれます

★★★★☆4.62

夜の点数：4.62

昼の点数：3.02

[ 口コミ：63件 ]

料理・味 4.69

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サービス 4.45

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雰囲気 4.50

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CP 4.16

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酒・ドリンク 4.13

ポイント数：先週 44,360 ｜先々週 46,454

（'06/05/11 初投稿）

価格（夜）：￥20,000～￥29,999

価格（昼）：-

用途： 友人・同僚と / / / / /

... お湯「こがし湯」をいれて頂く。・香物は胡瓜、大根、茄子など。・デザートも豪華。果物が20種は盛られている ... 八寸丹波栗鯛のホウ葉巻サンマの燻製鴨ロース穴子煮こごり茄子と大徳寺納豆 ⑨炊き合わせ ... のみに絞って述べます。 (料理内容) ① 新牛蒡の真丈、焼き茄子のずんだ、オランダ豆 ② 鱧落とし、青のりソース ...
2位柳家（瑞浪市その他 / 郷土料理（その他））

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岐阜県の山奥に伝わる伝統的な郷土料理を食べられます

★★★★☆4.62

夜の点数：4.60

昼の点数：4.52

[ 口コミ：26件 ]

料理・味 4.62

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サービス 4.54

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雰囲気 4.43

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CP 4.38

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酒・ドリンク 4.19

ポイント数：先週 15,786 ｜先々週 15,532

（'08/04/13 初投稿）

価格（夜）：￥10,000～￥14,999

価格（昼）：￥10,000～￥14,999

用途： 友人・同僚と / / / / /

... 塩焼き 2匹目更にもう1匹。こんどは蓼酢でサッパリと頂きます。正直、この時点でお腹は膨れつつありますが・・・なんと、ここまででも、まだ前菜・・・(汗) 自家製の茄子やキュウリの箸休めのお陰で、なんとかいけそうです(笑) 7)天然鰻の蒲焼大きく太い脂の載った天然鰻。 ...
3位 クッチーナイタリアーナガッルーラ （八事日赤 / イタリアン）

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森岡シェフの魚介類とパスタ料理は、間違いなく日本のトップクラスだと思いま... by PLEYEL（356）

★★★★☆4.50

夜の点数：4.60

昼の点数：4.40

[ 口コミ：88件 ]

料理・味 4.55

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サービス 4.25

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雰囲気 3.91

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CP 4.11

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酒・ドリンク 4.04

ポイント数：先週 15,587 ｜先々週 12,796

（'05/10/22 初投稿）

価格（夜）：￥10,000～￥14,999

価格（昼）：￥6,000～￥7,999

用途： 友人・同僚と / デート / / / /

... の魚料理・アイナメのグリル】★4.0 メインその1.。この日の魚料理はアイナメを使用。茄子、トマトのグリルが添えられています。ふっくらとした白身は焼きは浅めで、中心にやや ... 牡蠣と加茂ナスのソテー ◇パスタ・島オクラと剣先イカ、からすみのフェデリーニ・加茂茄子と自家製パンチェッタのタリオリーニ ◇お肉料理・今帰仁アグーの炭火焼き ◇ドルチェ ...
4位縄屋（峰山 / 懐石・会席料理）

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2011年に訪問した店の中で、ベスト３に入ります。 by ウィーンの森の物語（1216）

★★★★☆4.47

夜の点数：4.35

昼の点数：4.23

[ 口コミ：10件 ]

料理・味 4.47

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サービス 3.96

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雰囲気 4.13

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CP 3.94

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酒・ドリンク 3.77

ポイント数：先週 23,128 ｜先々週 24,731

（'10/04/25 初投稿）

価格（夜）：￥6,000～￥7,999

価格（昼）：￥5,000～￥5,999

用途： 友人・同僚と / デート / / / /

... イカ・ウニ地物の鮑。酢の具合が絶妙! 燈(あかり) 2011年11月イサキの塩焼き賀茂茄子とばちこのお椀アップルタイザー 2011年11月お子様用プレート鯵の肝ポン酢と ... 上品な焼きっぷりです。地物の鮑も肉厚で味わい深いものでしたし、お椀は賀茂茄子とばちこ(干しなまこ)のお椀。刺身も鯵の肝ポン酢で食べたりとちょっとした ...
5位 カセント （県庁前、元町（ＪＲ）、元町（阪神） / スペイン料理、創作料理、無国籍料理）

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モダンなスペイン料理

★★★★☆4.45

夜の点数：4.50

昼の点数：4.35

[ 口コミ：136件 ]

料理・味 4.46

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サービス 4.17

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雰囲気 4.18

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CP 4.24

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酒・ドリンク 4.09

ポイント数：先週 15,659 ｜先々週 12,326

（'08/12/21 初投稿）

価格（夜）：￥10,000～￥14,999

価格（昼）：￥6,000～￥7,999

用途： 友人・同僚と / デート / / / /

... 皮のジェラートタパス:スペインカンタブリア産のアンチョビ茄子のピューレボタンエビのラビオリ ... 茶碗蒸し仕立て【2011.3月再訪】 2つ目のデザートメイン:鴨と茄子のロティ・チーズソース&ナスのソース・アーモンドエスプーマ・フランス産 ... ゴロゴロ地震の義援金の箱が置いてありましたサラダアップ♪ 茄子とキクラゲ、茄子のエスプーマソースフォンダンショコラと ...
6位 千松しま （本塩釜、東塩釜、西塩釜 / 割烹・小料理、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理）

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限定で通販を開始しました

★★★★☆4.44

夜の点数：4.44

昼の点数：4.38

[ 口コミ：47件 ]

料理・味 4.27

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サービス 4.44

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雰囲気 4.24

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CP 4.34

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酒・ドリンク 3.70

ポイント数：先週 16,113 ｜先々週 14,151

（'07/09/12 初投稿）

価格（夜）：￥10,000～￥14,999

価格（昼）：￥10,000～￥14,999

用途： 友人・同僚と / デート / / / /

... 車海老と鯛のゼリー寄せ。卯の花がけウニ、豆腐そうめん、茄子のオヒタシ椀(粟饅頭・冬瓜・茗荷) 瑞巌寺 ... 笹の葉の中身(自分の和菓子) お造り車海老焚合せ(米茄子・細竹・イカ・蕗 ... お店の看板【滝川豆腐】◎2009/9 焼き海鞘(ほや)と長茄子漬。酒器造り鮪鰻と山椒の ...
7位 虎屋壺中庵 （佐那河内村その他 / 懐石・会席料理）

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素材の力は自然の力 by うどんが主食（846）

★★★★☆4.43

夜の点数：4.44

昼の点数：4.29

[ 口コミ：29件 ]

料理・味 4.49

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サービス 3.50

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雰囲気 4.14

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CP 4.10

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酒・ドリンク 3.34

ポイント数：先週 11,400 ｜先々週 11,183

（'08/09/03 初投稿）

価格（夜）：￥15,000～￥19,999

価格（昼）：￥15,000～￥19,999

用途： / デート / / / /

... になっちゃいました(笑) 美味しいので、思わず3杯もお替りしてしまう。水茄子と瓜の漬物も、薄味なのにご飯がすすむ。3杯目には女将さんが山椒雑魚 ... に迫る美しさが一皿一皿から伝わってきます。白湯八寸カマス巻き鮨生雲丹茄子の福味漬茗荷あしらえの茄子そして茗荷がから仕事ぶりが伺えます。茄子はお出しに浸してあるのか、薄 ...
8位 日本料理しのはら （三雲 / 懐石・会席料理、すっぽん、ふぐ）

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若き料理人はどこまで高みを目指すのか！

★★★★☆4.43

夜の点数：3.00

昼の点数：4.43

[ 口コミ：9件 ]

料理・味 4.37

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サービス 4.16

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雰囲気 3.92

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CP 4.35

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酒・ドリンク 4.13

ポイント数：先週 14,259 ｜先々週 13,087

（'11/02/22 初投稿）

価格（夜）：-

価格（昼）：￥10,000～￥14,999

用途： 友人・同僚と / デート / / / 家族 /

... 毛ガニとほうれん草のおひたし黒豆茶巾絞りデザートの香り付けはシャンパン『PANNIER』で! 茄子と近江牛先付けカラスミ大根ジビエ(エゾシカ、ウリ子) 大人のデザートです^^ 天然鰻と冬瓜先 ... 大将からサービスしていただきました。美味しぃ~ ワインが進みます。いくら丼鮑のそうめん茄子と近江牛天然鰻と冬瓜もう、どのお皿がメインディッシュなのかわかりません。これだけ ...
9位 鮨さえ喜 （北新地、西梅田、東梅田 / 寿司）

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【吾道以一貫之】・・・　さえ喜！！佐伯！！さえ喜！！ by リチャード１９５８（126）

★★★★☆4.42

夜の点数：4.42

昼の点数：3.81

[ 口コミ：96件 ]

料理・味 4.49

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サービス 4.22

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雰囲気 4.07

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CP 3.98

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酒・ドリンク 4.05

ポイント数：先週 17,599 ｜先々週 15,511

（'08/05/20 初投稿）

価格（夜）：￥15,000～￥19,999

価格（昼）：￥15,000～￥19,999

用途： 友人・同僚と / / / / /

... バイガイとアボガド舞鶴の生とり貝バイ貝・丸ズッキーニ・茄子の冷製炊き合わせ刺身キジハタとアマテガレイ肝ポン酢と醤油どちらでも ... このこ。涼やかな逸品です。 ④ バイ貝・丸ズッキーニ・茄子の冷静炊き合わせ優しい味が拡がります。 ⑤ 丸ズッキーニ普通のズッキーニより甘み ... ので一緒に細巻きを。ほっこり。お出汁は、おすましで、茄子の下には大きなお魚さんがいた。最後は、美味しいお茶 ...
10位 招福楼本店 （八日市、新八日市 / 懐石・会席料理）

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1868年創業。滋賀県八日市にある日本を代表する茶懐石の名店 by グランマー（269）

★★★★☆4.42

夜の点数：4.09

昼の点数：4.38

[ 口コミ：23件 ]

料理・味 4.24

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サービス 4.23

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雰囲気 4.39

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CP 4.02

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酒・ドリンク 3.93

ポイント数：先週 9,989 ｜先々週 12,131

（'08/10/19 初投稿）

価格（夜）：￥20,000～￥29,999

価格（昼）：￥20,000～￥29,999

用途： / / 接待 / / /

無料予約電話

... の苔が織り成す庭園 2回目:眺め暖かくで美味しい^^ 水茄子蛤雑炊お部屋も格を感じさせるつくり 2回目:お椀キレイなおだしです。おこわ ... なっていない。そうそう、何処かの星が付いてる処で、賀茂茄子が、真っ黒に焼かれて、皮もむかずにそのまま、出て ... ありませんが、持て成しの心を感じる一品でした。椀物は、鴨茄子と油目。アクセントに梅肉ソースと花柚子が添えられていました。塩味は円やかで、旨味はしっかり ...
11位 つる幸 （北鉄金沢、金沢 / 懐石・会席料理）

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しっとりとした加賀・金沢・・。『懐石・つる幸』御料理もちろん上品・・。　... by 新潟のトシ（246）

★★★★☆4.40

夜の点数：4.26

昼の点数：4.41

[ 口コミ：46件 ]

料理・味 4.29

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サービス 4.30

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雰囲気 4.19

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CP 4.09

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酒・ドリンク 3.79

ポイント数：先週 17,833 ｜先々週 19,546

（'06/02/19 初投稿）

価格（夜）：￥20,000～￥29,999

価格（昼）：￥6,000～￥7,999

用途： / / 接待 / / /

... 目で見て〜楽しい。食べて〜美味しい。ホントに日本料理ってすばらしい ♪ 加賀太キュウリ釜またまた、夏らしい〜〜一品。夏の治部煮蒸し鮑とオクラと手毬麩天麩羅エビ・茄子・松茸・トウモロコシ・銀杏等能登牛漬け焼き。トマトにはアンチョビが詰めてあります。茶そばに鴨とフォアグラ鰻御飯添えてある山かけを混ぜて食べると、 ...
12位 日本橋橘町　都寿司 （馬喰横山、東日本橋、馬喰町 / 寿司）

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美しい江戸前を愛でる by うどんが主食（846）

★★★★☆4.39

夜の点数：4.40

昼の点数：4.24

[ 口コミ：168件 ]

料理・味 4.39

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サービス 4.20

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雰囲気 3.87

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CP 4.30

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酒・ドリンク 4.07

ポイント数：先週 38,304 ｜先々週 28,325

（'06/12/16 初投稿）

価格（夜）：￥10,000～￥14,999

価格（昼）：￥10,000～￥14,999

用途： 友人・同僚と / / / / /

... 月次(つきなみ)の街場鮨(まちばずし)にほかならねば、いかでまともなる鮨(すし)出(いだ)すべき?』慥(たしか)に、常言(ことわざ)にもあるごとく、『瓜(うり)の蔓(つる)に茄子(なすび)はならず』。一部(いちぶ)で持(も)て囃(はや)されて久(ひさ)しき『くわ野』なる賈(みせ)の親方(おやかた)は、 ...
13位 ろあん松田 （篠山市その他 / そば、精進料理）

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『ろあん松田』さん…☆★☆祝１１１１軒目☆★☆のごちそうさまはこちらに決... by kurea（1176）

★★★★☆4.39

夜の点数：3.71

昼の点数：4.42

[ 口コミ：59件 ]

料理・味 4.40

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サービス 4.26

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雰囲気 4.31

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CP 4.11

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酒・ドリンク 3.85

ポイント数：先週 11,095 ｜先々週 9,861

（'06/12/10 初投稿）

価格（夜）：￥10,000～￥14,999

価格（昼）：￥6,000～￥7,999

用途： 友人・同僚と / デート / / / /

... 蕎麦寿司盛り蕎麦 3皿目の蕎麦(とろろを選択) ミョウガと茄子蕎麦ひとそろえ ... フレッシュなコクがありました。 ○【6品目】温かい野菜・茄子、万願寺唐辛子、真珠豆の3種です。・トッピングされて ... いるもので、酸味がいいアクセントになっています。煮物は茄子と万願寺唐辛子とヤングコーン。ヤングコーンは時期外れ ...
14位 岩さき （烏丸御池、二条城前、丸太町（京都市営） / 懐石・会席料理、割烹・小料理、京料理）

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岩さき by りゅ＠（669）

★★★★☆4.39

夜の点数：4.26

昼の点数：4.34

[ 口コミ：45件 ]

料理・味 4.33

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サービス 4.46

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雰囲気 4.26

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CP 4.23

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酒・ドリンク 3.82

ポイント数：先週 29,935 ｜先々週 27,059

（'08/10/08 初投稿）

価格（夜）：￥10,000～￥14,999

価格（昼）：￥8,000～￥9,999

用途： 友人・同僚と / デート / / / /

... いわ1 皐月の雨降る日茄子の海胆がけ。白湯(炒った松の実入り、塩味) 先づけ:茄子と海老の生湯葉がけ先付けお店の入り口先付け~ホタテ、筍、菜種、雲丹、吉野 ... の太刀魚。焼き方・味付け共に見事でした。たで酢も優しく美味しい。穴子と茄子の小鍋仕立ては、出汁・葉山椒・穴子のバランスが素晴らしかったです ...
15位京味（新橋、内幸町、汐留 / 京料理）

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　　「食する幸せ、料理する幸せ」　　　 by うどんが主食（846）

★★★★☆4.38

夜の点数：4.37

昼の点数：4.14

[ 口コミ：89件 ]

料理・味 4.57

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サービス 4.13

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雰囲気 4.19

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CP 3.26

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酒・ドリンク 3.45

ポイント数：先週 26,549 ｜先々週 20,980

（'06/06/26 初投稿）

価格（夜）：￥30,000～

価格（昼）：￥30,000～

用途： / / 接待 / / /

... 先付このわたの飯蒸し松茸と鱧うに茄子すっぽんの甲羅。この中身を食べました。ナンマイダブ ... 松茸 09年10月鱧くもこ(鱈の白子) 鱧松茸鍋 09年10月海胆茄子田楽お造り 09年10月鱧と蚕豆のてんぷら鱧と松茸の ... というのも初めてお目にかかった。食感はホワイトアスパラと茄子を掛け合わせた感じで素晴らしい! 里芋の芽をホワイトアスパラ ...
16位 たかむら （秋田 / 懐石・会席料理、割烹・小料理）

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羽後で根を張る伝統的江戸料理　素晴らしい！　 by うどんが主食（846）

★★★★☆4.38

夜の点数：4.37

昼の点数：3.80

[ 口コミ：23件 ]

料理・味 4.42

｜

サービス 4.23

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雰囲気 4.15

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CP 4.14

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酒・ドリンク 3.79

ポイント数：先週 12,669 ｜先々週 12,958

（'08/08/27 初投稿）

価格（夜）：￥10,000～￥14,999

価格（昼）：￥10,000～￥14,999

用途： 友人・同僚と / デート / 接待 / / /

... 鯛の子。お通し蝦蛄の爪とか・・。豚の角煮・・・写りが悪いですが味は最高かも茄子吉野煮鱧ざく秋田市岩見三内産天然黒舞茸秋田錦牛みすじこけももワイン煮、深谷ねぎほおずき山 ... クリームコロッケだまっこ汁由利牛のイチボ・・・お尻の部分?かなサンマのおから漬かも茄子吉野煮先付才巻の黄身寿司・新銀杏・本シシャモ・江戸料理の玉子焼き鶏鍋のだし ...
17位 ガストロノミージョエル・ロブション （恵比寿、目黒 / フレンチ）

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【再訪】いまひとたびのロブション！魅惑の迷路にいざなわれるひととき♪ by 焼肉姉妹（311）

★★★★☆4.36

夜の点数：4.36

昼の点数：4.35

[ 口コミ：487件 ]

料理・味 4.36

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サービス 4.26

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雰囲気 4.48

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CP 3.49

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酒・ドリンク 4.08

ポイント数：先週 29,502 ｜先々週 15,858

（'05/05/12 初投稿）

価格（夜）：￥30,000～

価格（昼）：￥15,000～￥19,999

用途： / デート / / / /

オンライン予約

... ヨードオイルを添えてフォワグラ勝浦産カツオ完熟トマト、水茄子、アボガドと共にミルフィーユ仕立てにバジリックの香る ... 惹かれつつも (+1000) 友達に貰えばいいやーと(最低) わたしは水茄子と鮪、トマトのミルフィユ仕立てソースはクリームチーズ ... ネットリした舌触り。魚醤特有の生臭さも予想よりなく、水茄子のみずみずしさ ...
18位 レストラン・カンテサンス （白金台、目黒 / フレンチ）

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カンテサンス＠白金高輪〜神が宿る不可触領域〜 by えこだねこ（234）

★★★★☆4.36

夜の点数：4.37

昼の点数：4.43

[ 口コミ：336件 ]

料理・味 4.39

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サービス 4.19

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雰囲気 4.16

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CP 4.05

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酒・ドリンク 4.21

ポイント数：先週 26,501 ｜先々週 18,773

（'06/07/17 初投稿）

価格（夜）：￥20,000～￥29,999

価格（昼）：￥10,000～￥14,999

用途： 友人・同僚と / デート / / / /

... サンス -080615- 04.螺細のように焼いたアコウ 2色の焼き茄子のソース.jpg 筍とソースブールダルグ ... 山羊乳のバヴァロア 10'/3月外観店頭 04 St-jacques au Aubergine 茄子とホタテのプレッセえび山羊乳のヴァバロワに合わせた ... 置かれます蝦夷鹿甘鯛ヴェントデスターテソースフォアグラと茄子のミルフィーユアヴァン・デセールホロホロ鳥の3時間ローストフォアグラと青リンゴ ...
19位 小松弥助 （野町 / 寿司）

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人徳 by jazzymasa（700）

★★★★☆4.35

夜の点数：4.13

昼の点数：4.34

[ 口コミ：176件 ]

料理・味 4.39

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サービス 4.28

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雰囲気 4.01

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CP 3.93

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酒・ドリンク 3.59

ポイント数：先週 46,336 ｜先々週 30,090

（'06/12/26 初投稿）

価格（夜）：￥15,000～￥19,999

価格（昼）：￥10,000～￥14,999

用途： 友人・同僚と / デート / / / /

... 6 鮪ヅケうなきゅう岩海苔の味噌汁鰻胡瓜巻アカイカ水茄子小松弥助鮪炙り(塩と柑橘)。 KomatsuYasuke05 蒸し ... 穴子アナきゅう巻き写真様に切ってくれる優しさ 8 アラ水茄子小肌甘エビ炙りたて鰻の手巻き海胆と鮪の山掛け ... うなきゅうこはだお土産漬けまぐろ漬け鮪鰻胡蒸し鮑水茄子。 KomatsuYasuke09 お盆、小皿、酒器から箸袋 ...
20位 鮨三谷 （四ツ谷、四谷三丁目、曙橋 / 寿司）

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☆☆☆　三谷劇場最高のワンマンショーでした by うどんが主食（846）

★★★★☆4.34

夜の点数：4.32

昼の点数：4.21

[ 口コミ：73件 ]

料理・味 4.44

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サービス 4.36

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雰囲気 4.33

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CP 3.77

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酒・ドリンク 4.14

ポイント数：先週 13,790 ｜先々週 10,886

（'07/08/13 初投稿）

価格（夜）：￥20,000～￥29,999

価格（昼）：￥20,000～￥29,999

用途： 友人・同僚と / / 接待 / / /

... おりました。「蝦蛄」・・・・・・蝦蛄に酢飯を付け、それを軽く焦げるまで焼いてあります。「つぶ貝」・・・・・こぶ〆でした。「赤茄子」・・・・・バカデカイ佐賀産の茄子。口直しか。「紫雲丹御飯」・・・脂を落した中トロと一緒に。「大トロ」・・・・・三谷の大トロの握りはスジのところは綺麗に取ります。 ...