丼
丼(どんぶり、どん)は、以下のものをさす。 主に飯や麺類を盛るための陶器または磁器の食器。丼鉢 (どんぶりばち) と呼ぶこともある。器そのものをさすときは”どん”とは呼ばない。 同じ”丼”という言葉を使うが、ご飯をよそう際に使う丼、丼物 (下記参照) の際に使う丼、麺類を盛る際の丼は以下のとおり異なる。 *ご飯をよそう際に使う丼は、茶碗よりは大きく、お椀を大きくしたような形である。 *丼物の際に使う丼は、器本体のほかに蓋がついていることが多い。 *麺類を盛る際の丼は、茶碗を大きくしたような形である場合も、お椀を大きくしたような形である場合もある。特にラーメンに使われるものは雷紋(四角形の渦巻き模様)など中国的な絵柄がついている場合がある。蓋はない。
出典:フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』:丼 更新:2010/12/09 16時11分54秒
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口コミに「丼」を含むレストラン 1~20件を表示 / 全64827件
価格(夜):¥20,000~¥29,999
価格(昼):-
用途: 友人・同僚と / / / / /
... 引き立てる。 ・付け合わせの香味野菜、万願寺唐辛子も美味しい。 ・箸休に由良の雲丹が出されることもある。 ・八寸は豪華。枝豆、子持ち鮎、鴨ロース、蛸の煮物、手毬寿司、いくら丼、大徳寺納豆など。 これだけでお腹一杯になる。 ・炊合は冬瓜、穴子など。うっすらとした出汁の香りが上品。 ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥6,000~¥7,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... やっと小鳩を食べれました。(事前予約が必要です)鳩特有の臭みは無く、部位毎に美味しく頂けました。あと、地穴子の黒米リゾットが面白かったです。まるでイタリア風穴子丼(笑)で美味しい。 2010年5月、前回はランチだったので、ディナー訪問。 夜専用メニューも含め、美味しさを再確認できました。 ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥6,000~¥7,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... マリネとガスパチョのソース "。 酢でキリッと締められたイワシは、しっかりとした脂分で味も濃くガスパチョソースの爽やかさと素敵なマリアージュ。 あっ、夏場ならこのガスパチョは丼一杯、飲みたい!! 続くEntrantesは2種類。 1皿目は" 北海道厚岸のカキ "。 カキは生かソテーかどちらかを選ぶコトが出来たのですが、 ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 2010/12 油物 千松煮(鮑・新生姜・昆布) 牡蠣のスモーク 新生姜、鮑、昆布煮 アップ 丼にしました♪お出汁をかけていただくと2度美味しい♪ 粟餅、冬瓜、干したフカ ... や貝の味噌汁と香の物。 焼物 柳カレイ 褄ようじにもさりげない入れ物で 鯊の天丼(小丼)。 焼物 柳カレイ お吸い物 最高の筋子です。 焼物 ホヤ お吸い物(梅・粟餅・甘鯛 ...
価格(夜):-
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / 家族 /
... 松の司 何皿メインディッシュがあるんでしょうか?(笑)鰤しゃぶです。 ちっちゃいいくら丼ですよ♡ フォアグラ、アワビ、鮒寿司など 焼き物・・・蝦夷鹿のロース・タレ・塩、竜王産の白 ... 鮎の熟れ鮨は大将からサービスしていただきました。 美味しぃ~ ワインが進みます。 いくら丼 鮑のそうめん 茄子と近江牛 天然鰻と冬瓜 もう、どのお皿がメインディッシュなのかわかりません ...
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):¥15,000~¥19,999
用途: 友人・同僚と / / / / /
... キジハタとアマテガレイ 肝ポン酢と醤油どちらでも。 ミニ贅沢丼(勝手に命名) トイレの辰 河豚 あわびしゃぶしゃぶ!! 黒 ... リ♪が融合 長崎産アワビ 中は、もみ海苔飯。雲丹のプチ丼! 蒸し物 カニの 身・味噌・玉子だけで調理され、カニ ... 山芋は確かです。 鮑の造り ウニ 熊本八代湾天然海うなぎミニ丼☆4・5 身がギュギュと詰っていてシッカリした ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / / / / /
... です。昆布締め、食べ慣れると、これが癖になるとか。 鰺 馬糞雲丹と紫雲丹 ミニ丼♪ 金目 からしがアクセントに。 赤貝 ぴたりと張り付いた姿が好き。 鯖 車海老 きれいな ... ある)、ヅケ、中トロ、鯖(結構元気そこそこよし)、えび、さわら、いくらミニ丼、うにミニ丼、アナゴ(弱くあぶり。焦げている感じは出ない程度)、たまご(ふわふわ、自分 ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / 接待 / / /
... のハーモニー あさのようす。 私だけの小さなコロッケ 馬刺し丼 うまか 徳利の下に敷いてあったコースター★ 刺身 真子鰈 青柳 本鮪 海老真丈 ... には菜の花を鴨肉で 煮物の器はそれぞれ違う・・・ いくら丼 はまぐりのお吸い物★春だ~ 宍道湖産の天然鰻 鰻屋も逃げ出す ... 造り・・。 かに・・・湯引き・・。 なんとか蝶子のウニ丼・・。 あゆ・・。 桜海老の掻揚げ。 くじらベーコン ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 空気に触れてこそ、その味わいが昇華すると改めて感じた次第。 ノルウェー産の鯖寿司、ニュージーランド産のイカ飯、 アメリカ産の牛たん定食、ボストンやスペイン産の鮪丼・・・ 世の中は、国外の食材で溢れかえっているので、このような地の食材を扱う上質な料理を味わうと本当にホッとする。 ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... そして肝合え。あっさりとして、食感のいい身に肝が絡む。旨すぎる・・・これは、丼で食べたいほどの旨さ。 ★穴子***女性は、穴子を半分にし2種の味で。ほろっと崩れそう ... に珍しい しょうゆベースのもので漬けられたヅケと違い煮付けのような味わい これのヅケ丼ってもの食べてみたいかもしれないな 脱線その3 こちらのお店、シャリが思いのほか小さめ ...
価格(夜):¥20,000~¥29,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... でたきたのがこちら... ウズラと太郎平衛もち米 やはりお肉でした! イメージは“ウズラ丼”とのこと(^O^) ウズラの下にはもち米がひかれています。リゾットとはまた違い、食感 ... ながら岸田シェフの個性を感じるものばかりで、特にスペシャリテの山羊乳のババロアは丼で食べたい程美味しかった(>_<) あの量だから美味しいんだろうけど(-。-; あとは何と ...
人徳 by jazzymasa(700)
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 鮑。 KomatsuYasuke マグロの炙り おまかせ(4000円) 寒ブリ ミニ丼 甘エビ・越中梅・鯛・イカ・あぶとろ ちょっと寿しでも喰って ... わ) 刃打ちされた炙りトロ 煮アワビ ミニ山かけウニ・漬け丼 白山神社鳥居 白ネギの香り、食感とのコラボが絶品!ネギトロ 鮪のトロロ ... と鮪山掛け 鰤 刺身 炙りトロ ヅケと雲丹 雲丹と鮪のとろろ丼 6 鮪ヅケ うなきゅう 岩海苔の味噌汁 鰻胡瓜巻 アカ ...
価格(夜):¥20,000~¥29,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / / / / /
... ポン酢 握り シマアジ 赤貝 イカ 赤身 中トロ 大トロ ウニミニミニ丼 イクラ軍艦 海老 コハダ ... トロ、墨烏賊(塩&酢橘)、鯵、鯖、車海老、赤貝、海胆小丼、小柱軍艦、穴子(塩)、穴子(ツメ)、玉、お椀 【追加 ... 車海老、真鯵、鰹、いくら軍艦、大星軍艦、馬糞雲丹小丼、穴子(塩)、穴子(ツメ)、干瓢巻(ハーフ)、〆鯖(OMのみ ...
価格(夜):¥20,000~¥29,999
価格(昼):¥20,000~¥29,999
用途: / デート / / / /
... サプライズを換気させる技法です メニー展開 ・じゅんさい×ガスパチョ ・相性×相性 前菜盛 ・??丼 ... に甘~いネギと精妙なコンソメだけで創った天女の羽衣のごときスープを巨匠自作の漆の丼で。。。極上カラスミの粉末と野性味溢れる十割そば、金時にんじんチェーン、タイム ...
価格(夜):¥30,000~
価格(昼):¥30,000~
用途: / デート / / / /
... してくださる心遣いに感激しました。 玄関 赤いか ねっとり アジの丼 到着時のおまんじゅう はた、あおりいか造り 水が ... ご飯は、お釜にたっぷりあります 朝ご飯の卵焼き 薫風盛肴 玉丼(鍋) 夜の庭の能舞台 ブラマンジェ やわやわ~ (なので ... で、既に崩壊中) 純銀鍋は売店で購入できる。45万円。 玉丼(茶碗) 献立 田芹太刀魚吸鍋 ブラマンジェ 豆あじ素揚げ、菊酒 ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥2,000~¥2,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... ミディアムレアないか 茗荷 穴子 2011年4月 刺身 大根おろし かき揚げ丼 牡蠣 あおりいか みょうが 生桜海老 天丼 2011年4月 天丼のアップ ... 〆穴子、蓮根、アスパラなど、どれも素晴らしい。 また〆の丼バラは傑出した美味さ!!大葉と壷漬けのアクセントも素晴らしく ... もったいない!ので、天丼いただきました。 とっても、可愛い子丼で、かき揚げ丼です。これもあっさりしていて美味しい ...
価格(夜):¥6,000~¥7,999
価格(昼):-
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... さくの花「槽(ふね)しずく」 鱈昆布〆と白子刺し まんさくの花 中汲み 比内地鶏おやこ丼 比内地鶏の焼き鳥 白魚の刺身 お通し(別の角度から...) 白子の刺身 つぶ貝とジュンサイ 左側 ... も微妙な温度加減でつけてくれるので、新しい酒の世界を体験してみては。 〆はおやこ丼と手打ち蕎麦。 比内地鶏は親子丼が美味しいと思っていたが、まさにその通り。 究極 ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥1,000~¥1,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 出汁味噌汁 京漬物 9月揚げ物 松茸フライ お椀@2010/06/21 漬け丼 【お椀】 土瓶蒸し 牡丹鱧 早松茸 刺焼き霜('10/10) 凌ぎ ... フツーは思わぬ思わぬ。 三膳目は、かの小鉢で「即席肉じゃが丼」を! なぞと目論んだ「とんぼの獲らぬ狸の皮算用 ... 説明をして下さいます。鯛茶漬けについては、1杯目は漬け丼として、2杯目はお茶漬けとして頂くとのこと。1杯目を食べ終えたの ...
価格(夜):¥30,000~
価格(昼):-
用途: 友人・同僚と / / / / /
... サラダ コンソメスープ ハンバーグ タンシチュー サーモン ステーキ ビーフコンソメスープ ヒレ生姜焼き丼 牛丼の肉 ガーリックトースト 平目 ... コンソメスープ ・サラダ ・ステーキ ・ハンバーグ(私は小さめ) ・(友人のリクエストで)ミニ・ユッケ風丼 ・デザート(私はヨーグルト・シャーベットのみ) 細かいレビューは、他の方に譲ります ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥6,000~¥7,999
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... 設え 蓮根に小豆をつめたもの 鱸の椀物 鯉の漬け丼 ご飯 丸干し(めざし)・ご飯・唐辛子と葉唐辛子 ... 2010 10月 鯉の細造り 漬物 炭で焼いています 鯉の漬け丼 8月茄子の蒸し焼き、白味噌、茄子の皮の揚げた ... 仕立・破竹山椒詰め・稚秋刀魚・蕗焼き生麩巻き... 丼の後に、〆の飯?!w フレッシュブルーベリーなんか ...
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2010年2月より、口コミ、メニュー名、写真のコメントからも検索が可能になりました。

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