マドレーヌに関連するお店 [食べログ]

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マドレーヌ

マドレーヌとは: フランスの菓子(下記で記述する)。 聖女マグダラのマリアのフランス名。また、この聖女に因む(フランス系)女性名。 小説家・ルドウィッヒ=ベーメルマンスによる児童文学作品。マドレーヌ (児童文学) # 2をベースにしたアニメ作品。 マドレーヌ (テレビシリーズ) マドレーヌ(仏:madeleine)は、焼き菓子のひとつ。 バター、バターと同量の小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダーを良く混ぜ合わせ、オーブンで焼き上げる。貝殻型の型を使って焼くことが多い。 マルセル・プルースト - 彼の小説『失われた時を求めて』の冒頭で主人公は、マドレーヌの匂いから、遠い過去の記憶を呼び覚まされて、20世紀を代表する長編小説の幕が開く。

出典:フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』:マドレーヌ  更新:2010/12/09 19時28分31秒

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