オニオンスープ
『ツヴィーベル・ズッペ』より : ツヴィーベル・ズッペ(Zwiebel Suppe)は、ドイツ料理の定番スープ。日本では、玉ねぎスープとも、オニオンスープともいう。 一般的な材料はタマネギ、水、調味料のみ。まず玉ねぎを短冊切りまたはみじん切りにし、油をひいた鍋できつね色、又はべっこう色になるまで炒める。そのまま鍋にお湯を流し込み、コトコト煮詰めて、塩コショウで味付けをするだけ。固形コンソメなども味付けに使われる。チーズや、クルトンを上に載せることもある。 いろんな料理と相性がいい。冬場には特にお勧めの料理。 野菜料理 つういいへるすつへ スープ つういいへるすつへ ドイツの食文化 つういいへるすつへ
出典:フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』:オニオンスープ 更新:2010/12/09 23時21分45秒
全国にあるオニオンスープに関連するお店1,484件を一般ユーザーの口コミをもとに集計した様々なランキングから探すことができます。
美味しいオニオンスープに関連するお店や、人気のオニオンスープに関連するお店が簡単に見つかります!
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口コミに「オニオンスープ」を含むレストラン 1~20件を表示 / 全1484件
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: / デート / / / /
... と白子のムニエル 冬って感じのメニューです。蕪もあって、白子と蕪をいっしょに口に運ぶしあわせ... 二皿目 あつあつオニオングラタンスープ シェフが説明してくれた通り、オニオンスープじゃなくてオニオングラタンスープなんです。 玉ねぎを食べるスープです。 あつあつなので火傷しないように、 ...
価格(夜):¥20,000~¥29,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... できた時も新たなメニューを期待したい。 *********************** 【2010年1月】土曜日のランチに訪問(4回目)。 評価:☆4.0 「コンテと葉玉葱のスープ」 温かく濃厚なオニオンスープの上にはコンテの泡がのっている。 甘くて美味しいオニオングラタンスープ。 「塩とオリーブ油が主役 山 ...
... 各お料理はいくつかのメニューからチョイスできるようになっています。出てきたお料理は以下のとおり。 ●たまねぎのスープ・・・今までいただいてきた茶色いさらっとしたオニオンスープとは全く違う、 たまねぎをすりおろして入っているようなどろっとしたスープ。 たまねぎ ...
価格(夜):¥1,000~¥1,999
価格(昼):¥1,000~¥1,999
用途: / / / / / 一人で
... 分かります。 サプライズスペシャリテで不定期に出るパンも凄そう~。 本当に目が離せない超名店パン屋さんです。 ************************************************* オニオンスープが美味しく出来たので、やっぱり美味しいバケットも必要・・・ で、こちらに参りました。 今日はパン屋さんで初の5000円越え!でもココなら致し方ありません。 ...
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):-
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... ショコラと山葡萄のソルベ 温かいフォンダンショコラ 山ブドウのソルベ添え 大シシャモ フォアグラのソテー ヨーグルトとアプリコットのシャーベット イノシシ鍋 入口 砂糖 鹿のブイヨンのオニオンスープ エスプレッソ 白子 自家製ソーセージ '11.11. オードブル !11.11. 猪・真鴨・鹿のパ ...
価格(夜):¥30,000~
価格(昼):¥30,000~
用途: / デート / / / /
... ゴマ鯖のスモークにアリオリポテトの組み合わせ 枝豆のペーストのフラン ミント風味 オニオンスープのゼリー もうこの時点で幸せ100点満点である。オニオンスープのゼリーを食べながら死にたい・・・ 色々なテクスチャーを加えた海の幸タルタル ・25年物のシェリービ ...
価格(夜):¥3,000~¥3,999
価格(昼): ~¥999
用途: 友人・同僚と / / / / /
... ハンバーグを注文。 ちょうど私のが最後の一つやったみたいで そこで営業は終了してはった。 ほんまに人気あるんやねー。 しばらくすると料理がでてきました。 まずはスープ。 オニオンスープかな。 結構コショウが効いててスパイシーで美味い。 野菜もしっかりと煮込まれてて旨みがでてるな。 スープを飲んでるとメインも出てきました。 ...
価格(夜):¥6,000~¥7,999
価格(昼):¥4,000~¥4,999
用途: / デート / / / 家族 /
... 美味しい!!」 でした(笑) まず感動的な美味しさだった物は 前菜のアワビとキノコを挟んだパイ・・・のパイが凄く美味しい。 軽い口当たりでサックサク。感動モノです。 オニオンスープは、これだけ単品で考えると少し薄味ですが、コースの流れを配慮した抜群の味付けでした。 メインのお皿は和牛のお肉をチョイスしましたが、 ...
価格(夜):¥6,000~¥7,999
価格(昼):-
用途: 友人・同僚と / デート / / / 家族 /
... モッツァレラとトマトのサラダは、モッツァレラの味がさわやかでとてもトマトとピッタリでした。真鯛のカルパッチョは、塩がおいしくて、魚の味を引き立てていました。私の大好きなオニオンスープは、体が温まってとてもおいしかったです。旦那のお楽しみなカニクリームコロッケは、ふわふわとろとろで、 ...
... ランチに行ってきました。 遅かったので1000円のランチのみ。 サラダにスープにパン。 そしてパスタ。 最後にデザートとドリンクで1000円でした。 サラダはごくごく普通。 オニオンスープは深みがあっておいしかった! パンはいまいちで、パスタもまぁまぁ。量は多めかな~ デザートはとりあえ ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):-
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 敷いてあるスープ。じゃがいもの漬け合わせも最高。 オニオン・スープ。プロのメシ屋で頼むのは、なんとなく気がひけて ... タマネギを炒めてつくるよりも食べてよかったと思えるオニオン・スープ。 メイン。白子とタラ。これが青菜の付け合せ ... いない、とてもエレガントな雰囲気が流れている。 オニオンスープとブッフブルギニョンを頂きました。オニオンスープは ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥8,000~¥9,999
用途: / デート / / / /
... しまったので順番、内容違ってたらごめんなさい シェフからのご挨拶の品:見て、食べて、あ〜来て良かった♪って思いました 名前は忘れてしまったけど一口サイズの3品でオニオンスープを固め薄く伸ばしたパリパリお煎餅、クリームチーズ、フォアグラに柚子の香り アミューズ:ガスパチョ これがまた小さな筒状グラスに入ってきましたが、 ...
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):¥6,000~¥7,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 松茸のフライ "に使われた" 松茸 "の量は誰が 見ても尋常ではないことになっておりました(笑) " 鱧と松茸のしゃぶしゃぶ "は軽く炒って甘みを引き出した玉ねぎベースの和製オニオンスープのようなものの 中を泳がせて戴くのですが鱧と松茸の旨みが溶け出したつゆは後で出汁でのばして一品として供されます。 ...
価格(夜):¥5,000~¥5,999
価格(昼):¥3,000~¥3,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 出てきました。 胡桃の入った固いパンが添えられたオニオンスープが、次に出てきました。 とても可愛い小ささで、ちょうど ... 円。 アニューズ、前菜、メイン、デザート。 最初にオニオンスープ。 こしょうの味が強すぎて辛さを感じた。 自家製テリーヌ ... 風味の黒オリーブ。 ◆スープ 胡椒がピリッと効いたオニオンスープ。 湯呑みくらいの大きさのスープカップに入っていて体がポカポカと温まります。 ◆前菜 ...
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: / デート / / / /
... 素晴らしい。 弟のツレには「牛肉のパティのサラダ」が提供されていました。 スープは「オニオンスープ」 玉葱の仕込みには半日かかるそう。 コンソメスープも濃厚で、チーズが香ばしい。 こちらの「オニオンスープ」は絶品です。 ここからシェフが登場し、鉄板の前へ。 「ホタテ貝のポアレ」 帆 ...
価格(夜):¥1,000~¥1,999
価格(昼):¥1,000~¥1,999
用途: / / / / / 一人で
... で一番感動したのはクロマメです。 生地にかぼちゃが入っていて、しっとり。クロマメの小さめがたっぷり。 バゲットは端がほっそくてカリッカリなので、別にとり置いてオニオンスープにでも入れようと思います。 こちらも気泡しっかりクラムばっちり。 高島屋に行ったらまた行きます。 美味しいけど高価すぎるなぁ~。 ...
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):¥6,000~¥7,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... のでサーブするのイヤですねw 蕪とたらば蟹のアミューズ: 純和食w 前菜8品盛り合わせ: カボチャのスープ ヒラメと白昆布と洋ナシのマリネ タコとナスのグリル 海老とピクルス オニオンスープ ポルチーニと白いんげん豆 鹿の赤ワイン煮込みのパイ包み モッツァレラチーズとバジルのフリットとトマト 有名なアンティパストミストは、 ...
価格(夜):¥3,000~¥3,999
価格(昼):¥1,000~¥1,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / 家族 /
... スズキのロースト。夏野菜おいしい。 ある日のデザート三種 デザート 食後のコーヒー オニオンスープ ★★★3.0 パン(ソフトバゲット) Bistro Bon-Gout Kokubu ... 香り☆ すずきのカルパッチョ激旨ですな。赤ワインも美味しいのがありました♪ オニオンスープ。 なにか香辛料がはいってます。激しく美味しい。 このパンがまた美味しくてビックリ! 長後産 ...
価格(夜):¥20,000~¥29,999
価格(昼):¥15,000~¥19,999
用途: 友人・同僚と / デート / 接待 / / /
... 食べログのコメントを見て興味を覚えて行ってきました。初めてだったので、2万円のヒレのステーキコースを注文しました。 前菜 カニクリームコロッケと白アスパラガス スープ オニオンスープ ステーキ サラダ ライス カレーライス デザート アイスクリーム盛り合わせとチーズケーキ 紅茶 料理の印象は、 ...
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):-
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... に対応していただき親近感を持ちました。 また、料理等もお任せで大満足です。 オニオンスープは非常に美味、お勧めです。 サングリア、初めて飲みましたがこれも美味。 特別 ... には、素敵な一輪の赤いバラがかざってありました。 三島由紀夫さんが絶賛されたオニオンスープを 一口飲んでは 緊張をほぐすためにワインを。 酔いとJAZZがミックスされ ...
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