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ウニ
名称 ウニ綱 色 pink 下位分類名 亜綱 下位分類 英名 w:Sea Urchin Sea Urchin ウニ（海胆、海栗、雲丹）は、ウニ綱に属する棘皮動物の総称。別名にガゼ、ガンガゼなど。 多くの種が全身にトゲを持ち、中にはガンガゼのように毒を持つものもある。また、タコノマクラなど一般に知られるウニとはかけ離れた外見を持つものもある。 ウニ綱の動物は、一般的には球形から半球形や平板型など、ボールを様々な程度に平らにした姿をしている。他の棘皮動物の多くに見られる腕は全く存在しない。そのため、五放射相称は認めにくくなっているが、棘や管足の配置をよく見れば、やはり5列になっているのがわかる。多くの骨片は互いに繋がって殻を形成している。殻の下面には丸い穴があり、ここに口が開き、口の内部には「アリストテレスの提灯（ランタン）」と呼ばれるウニの咀嚼器がある。白い石灰質で、5個の歯からなる。
出典：フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』：ウニ 更新:2010/12/09 16:40:15
全国にあるウニに関連するお店12,346件を一般ユーザーの口コミをもとに集計した様々なランキングから探すことができます。
美味しいウニに関連するお店や、人気のウニに関連するお店が簡単に見つかります！
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口コミに「ウニ」を含むレストラン 1～20件を表示 ／ 全12346件
価格（夜）：￥20,000～￥29,999
価格（昼）：-
用途： 友人・同僚と / / / / /
... の子 燻製肉と新辣韮の山芋とろろかけ 鮎のテリーヌ→とろりと滑らかな食感、濃厚な味 ウニ&もずく酢 鯛笹巻き鮨 鰻印籠煮 八品目 炊き合わせ 加茂茄子、ささげ、赤万願寺唐辛子 胡麻 ... 直ぐに対応してくれて、この後の料理からは、キュウリを消してくれました。すいません。 ウニだけ一口食べたら、旨かったです。 本当はこの料理で「箸洗い」なんでしょうが、洗いません ...
価格（夜）：￥10,000～￥14,999
価格（昼）：￥6,000～￥7,999
用途： 友人・同僚と / デート / / / /
... 三河湾師崎 あいなめ+長崎産 ホワイトアスパラをミモザのサルサ(+1800円) 店舗入り口(昼) イカとウニのジェノバソース ... タンとハチノスのラグーの方が遙かに美味しかったとか 冷製カペリーニは、今回のイカとウニのジェノベーゼより、前回のサヨリとフルーツトマトの方が美味しかったとか、 今回のつぶ ...
価格（夜）：￥6,000～￥7,999
価格（昼）：￥5,000～￥5,999
用途： 友人・同僚と / デート / / / /
... 器がありました カウンタ席(せき) 2011年11月 マトウダイ・イカ・ウニ 地物の鮑。酢の具合が絶妙! 燈(あかり) 2011年11月 ... ウリ?の食感の変化が面白い。 お刺身はマトウダイ・イカ・ウニ マトウダイはコリコリ、イカは丁寧に包丁が入っていて柔らかい。ウニが全然臭くない! 海苔でまいて食べてもおいしいですよ、とのこ ...
価格（夜）：￥10,000～￥14,999
価格（昼）：￥6,000～￥7,999
用途： 友人・同僚と / デート / / / /
... フォアグラ・ムースとカカオサブレのサンド テーブルセッティング。 ウニ シャラン鴨(食べかけですみません) 前菜:カンタブリア産アンチョビ ☆フォンダン ... をつかれるパン置きもシェフの作品 2-4 にんにくのムースにウニ タパス サラダ テーブルいっぱいに並んだApertivos 太陽が燦々とふりそそぐような小じん ... リア産のアンチョビ 自家製グリッシーニ 上に載ってるのは、ウニちゃんのようです。 コーンスープだったかな? かわいい タパス ...
価格（夜）：￥10,000～￥14,999
価格（昼）：￥10,000～￥14,999
用途： 友人・同僚と / デート / / / /
... 吉次のきゅうり巻き 車海老と鯛のゼリー寄せ。 卯の花がけ ウニ、豆腐そうめん、茄子のオヒタシ 椀(粟饅頭 ... お造り・・・マグロ、カレイ、サンマ糠漬け、渡り蟹、ウニ】★2009/9 秋刀魚の糠漬け 上には ... 椀物 毛蟹甲羅揚げ あんぽ柿 甘味のよもぎ餅 お造りのウニは絶品!★2009/9 西貝と大根の壺焼。 おかわり♪ 椀物 酢の物 ...
価格（夜）：-
価格（昼）：￥10,000～￥14,999
用途： 友人・同僚と / デート / / / 家族 /
... 美しい~八寸❤ 店舗外観 ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ ウニとなめこの柚子釜焼き 暖簾は『美味求真』マイレビュアー ... 紅梅。箸置きは錫製。 お造り 大間の鮪と明石の鯛 根室産ウニ+なめこ 柚子の器 大将お名前は篠原武将・・・ナルホド ... やら・・正月でしたっけ(笑) ぷりぷり韓国産鱧♡ 根室産ウニ+なめこ 柚子の器 甲冑と私 八寸、フォアグラ羹、猪ロース ...
価格（夜）：￥15,000～￥19,999
価格（昼）：￥15,000～￥19,999
用途： 友人・同僚と / / / / /
... たいらぎ貝の金山寺味噌マヨネーズあえ ビルの奥 え〜っとウニだな、これ・・・下に何が入ってたっけ・・? 鮨 ... 明石鯛とホウボウ 胡麻醤油 アマテ鰈肝ポンズ☆5 生姜醤油 ウニとイカそうめん コハダ、煮きりで 岩もずくと生このこ なぜか ... 美味しくなると思う 鮨 さえ喜 [イカウニソーメン]青森産(白ウニ)ムラサキウニ、剣先イカをソーメン出汁で。 からすみ つぶ貝 ...
... 柔らかくて味付けも絶妙で美味しかったです 焼き物は、鰹 2人分が器に入ってて、取り分けていただきます 鰹のこんな食べ方は初めて すごく柔らかくて美味しかったです お口直し しらすとウニ 冷たくてさっぱりとした味 熱々の炊き合わせ お魚のすり身が入ってて、柔らかくて上品な味 これで食事は終わり ご飯は、 ...
... 今回初めて頂き、リゾットというよりサラっとしたお米で ウニがのってました~~♪ ☆デザート 2階に移動してデザート ... です。 全部、ホント全部、美味しかった!! 先日利用しました! ウニキャビア、海老、竹の子、はまぐり、お肉、トマト、牛 ... 頼んだのは12,600円のコース。 前菜は3種から選べました。私はウニを選んだのですが、嫌な臭みがなくお上品でとても美味しかった ...
... 土産マカロン♪ 外観@2010/05/15 飾られている銀食器 Tarte vaudoise ウニと茴香のジュレ たいら貝サマートリュフ ブルターニュ産 ... のクープ 外観@2010/05/15 ルブラン「自画像」 thé(名前失念) ウニと茴香のジュレ トマトのコンプレッション プラムオイル風味 オマールと白烏賊 喜 ... のマカロン トリュフショコラ 苺ジャムのゼリー ほおずきトマト ウニと茴香のジュレ チーズ パン2種 たいら貝と秋トリュフのマリアージュ ...
価格（夜）：￥20,000～￥29,999
価格（昼）：￥6,000～￥7,999
用途： / / 接待 / / /
... 出汁醤油を御持たせで戴きました じゅんさい の お味噌汁 中から出てくるウニ。おいしい。 看板。 カニ 次から次へと出てくるウニと松茸♪ 店の外観。 水物は フルーツ ... 能登でとれる珍しい海老らしいぜぇ! 餡が入った蓮蒸しも旨かったぜぇ!ウニが入ってたよぉ!贅沢な蓮蒸しだったぜぇ! お猪口に入った岩もずくは激スッパ ...
価格（夜）：￥15,000～￥19,999
価格（昼）：-
用途： 友人・同僚と / デート / 接待 / / /
... ドライアイスに包まれて... 上に見えているのが教会入口 テーブル 前菜3品目 ここでフォアグラ!臭み 前菜 新鮮な京野菜と海の幸が贅沢!「じゅんさい」という食材も初めて味わいました ホタルイカとウニの瞬間燻製 そっと息を吹きかけると、新鮮な料理が現れる演出 教会の中で、コンサートが行われます 海の ...
価格（夜）：￥10,000～￥14,999
価格（昼）：￥10,000～￥14,999
用途： 友人・同僚と / / / / /
... ありました。 もちろん他のお寿司もどれも美味しいです! 特にウニは身も大きく、口の中で溶けていくので、おススメです ... 立の磯辺焼き <にぎり> 小鰭 鯛 鰆 春子 トロ 鯵 金目鯛 車海老 ウニ スミイカ 塩 ブリのヅケ マグロのヅケ 穴子 塩、詰め アサリ ... とろとかの区別は不要! ・鯵 ・金目鯛 ・車エビ ・長崎赤ウニ ◆寿司追加 ・シメサバ ・赤身 ・シャコ ・鰤のづけ ◆〆 ...
価格（夜）：￥10,000～￥14,999
価格（昼）：￥8,000～￥9,999
用途： 友人・同僚と / デート / / / /
... 鯛焼 鰆の幽庵焼き 鍋物:鱧のとろろ鍋 椀物 自家製豆腐とウニ 松の実茶 焚き合わせ~焼き穴子、水菜、筍、花山葵 京 ... なのですが、ほっこり癒される店でした。 ◎筍の白子とウニと季節野菜の冷製 それぞれの旨味が感じられて美味 ... 御料理ですが、どれもこれも綺麗でした。 前半から 蟹やウニや供されましたから、お顔は緩みっぱなしです~。 銅のお鍋もよかったですし、焼 ...
価格（夜）：￥30,000～
価格（昼）：￥30,000～
用途： / / 接待 / / /
... と鱧の上品な旨さが凝縮されています。 これは今まで食べた鱧で一番。 「ウニと茄子の田楽」 鼻から抜けるウニの香りとコクが甘辛い味噌田楽と融合して究極に美味しい絶品。 「炒り銀杏」 皮を剥かれた艶やかな緑色の ... 料理。 「雲丹のゼリー寄せ」 鯛の骨でとったお出しをゼリー寄せにして、生ウニと合わせた冷たい一品。絶品です。 「クジラの脂、白味噌の汁物」 クジラの脂と白味噌の相性が抜群の、コ ...
価格（夜）：￥10,000～￥14,999
価格（昼）：￥10,000～￥14,999
用途： 友人・同僚と / デート / 接待 / / /
... 細くなった出刃と柳葉包丁 だだみ・・白子・・・キク・・・雲子・・。 ウニの海苔巻き天婦羅・・。 ウニの海苔巻き天婦羅・・・中身・・・。 孟宗竹の根で作った飾り物 ナスの ... すっぽんぽん 今日の天然子持ち昆布・・。 牛舌シチュー・・・ぜつぴん・・。 ウニご飯・・。 カラスミ焼きおにぎり・・・。うまか・・。 チョコこんにゃく? 焼いて ...
価格（夜）：￥10,000～￥14,999
価格（昼）：￥10,000～￥14,999
用途： 友人・同僚と / デート / / / /
... おまかせ14貫 赤身(一応...)づけ 玄関の看板 ☆イカ&ウニは楽しめましたぁ(^o^)/☆ 赤身 この世で最も旨いヅケ鮪 烏賊 雲丹 ... 追加されます。 きれいです。最初見つけれなかった。 ☆ウニ&イカ&とびっこ軍艦☆ 赤貝 平目 肝載せ 車海老 2010.10 車海老 ... 車海老 イサキに錦胡麻 4品目 鯖のあぶり マナガツオ 烏賊 イカのウニと飛び子和え添え 2貫目:烏賊の雲丹と飛び子添え & 3貫目:海老 イカ ...
... のコンポート桃の泡 チーズな前菜 '10/8 店内 10.9.15 甲殻類とウニのなんとか・・。 内装 特選生雲丹 甲殻類のジュレになめらか ... ムース シャンパンBruno Paillard カリフラワーのクレーム 店内 生ウニ3変化 特撰生雲丹 甲殻類のジュレになめらかなカリフラワーの ... アミューズ ウナギ スパイスとオレンジ ポルトルージュの風味 生ウニと甲殻類のジュレ テーブルセッティング ディナー前のひとときや食後 ...
価格（夜）：￥20,000～￥29,999
価格（昼）：￥10,000～￥14,999
用途： 友人・同僚と / デート / / / /
... メニュー カンテサンス -080615- 01.北海道産グリーンアスパラとウニのスープ.jpg これぞシェフの自信作 塩とオリーブの山羊乳の ... 仔牛の3時間ロースト シェリービネガーのソース トマトとウニのタルトレット 萩のアマダイ 雲丹ソースにて ケーク・サレ(塩のケーキ)UP1 カナダ産仔牛 ... と帆立のプレッセ 熟成感も出始めた2003年のもの トマトとウニのタルトレット 10'/3誕生日プレゼント真横から 01 Soupe Feve 焼きそら豆 ...
人徳 by jazzymasa（700）
価格（夜）：￥15,000～￥19,999
価格（昼）：￥10,000～￥14,999
用途： 友人・同僚と / デート / / / /
... 煮ハマグリ 炙りトロ 手取川(2) ご飯に覆いかぶさる最高のウニ 鮪のこのわた賭け いかゴマ トロの炙り あぶりトロ いか 甘エビ フロント ... 鍵預けます 小松弥助 うにと鮪の山かけ 金沢市内を散策♪ ウニとマグロの山かけ。雲丹が甘い。 あぶりトロ ... 中トロ 店内の様子 「甘エビ」 細切りされた烏賊 マグロとウニの山かけ 蒸し鮑 手取川(3) これはうまい!漬けマグロ ...
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店名は、全角文字と半角文字、アルファベットの大文字と小文字は区別されません。
また、よみがな（ひらがな、カタカナ）からも検索できます。
2010年2月より、口コミ、メニュー名、写真のコメントからも検索が可能になりました。
ジャンル名以外のキーワードで検索すると、まずそのキーワードを含む店名のお店が表示され、その次にそのキーワードを含む口コミやメニュー名などがあるお店が表示されます。（右図参照。）
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