すし
『寿司』より : 寿司(鮨、鮓、すし、壽司)は、主に酢で調味された飯と魚介類や野菜などを組み合わせた日本料理である。 起源は東南アジアで魚を保存するために米の中に魚を漬けたもの。 語源は酸っぱいという意味の形容詞である酸しとされている。鮓はもともとは塩・麹・糟で漬けた魚のことを、鮨は魚醤の一種を表す言葉であった。「寿司」は江戸時代中期から使われるようになった当て字である。 主に握り寿司が代表的であるが他にも巻き寿司、ちらし寿司、押し寿司、なれ寿司、稲荷寿司などがある。 新鮮な魚介類などの切り身・むき身や、アナゴ 穴子(煮付もしくは焼いたもの)・サバ 鯖(酢締めしたもの)等調理を加えたもの、卵焼きを切り分けたもの等の具を、手のひらで飯の上に乗るよう握ったもの。具と飯との分離を防ぐため海苔を使った物もある。江戸前寿司はこれらの中に入るが、かつての江戸に面した東京湾で採取された魚介類を使った物…
出典:フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』:すし 更新:2010/12/09 17時04分31秒
全国にあるすしに関連するお店8,603件を一般ユーザーの口コミをもとに集計した様々なランキングから探すことができます。
美味しいすしに関連するお店や、人気のすしに関連するお店が簡単に見つかります!
「すし」で検索しました。 検索条件を変更する
口コミに「すし」を含むレストラン 1~20件を表示 / 全8603件
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... いや東北屈指でしょう。コース1万。飲んで1.5万が目安でしょうか。中心部の高級すし店やまん味高橋なんかよりは安く済みますし、内容的に考えてもCPは悪くありません ... 塩竃おもてなし料理の當店" 千松しま "さん、前浜のひがしものと 呼ばれる鮪を味わえる" すし哲 "さんに天ぷらの" 水谷 "さんと絶対外せない" 萬み高橋 "さんの五軒をお奨 めさせて ...
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):¥15,000~¥19,999
用途: / デート / / / /
... 料理をいただきました。 ○なまこ なまこの子 なまこの子の下にワラビがあり、とてもしゃきしゃきした食感で美味しい。 ○こごみごま和え 筍の葉の中(たい、たいかわアスパラ巻き) すしはたいとさくらます 何て表現したら良いか分からないけど、とにかく旨い。 ○アワビ柔らかに もみじがさ 先月仙台の料理店で食べたアワビ柔らか煮とは、 ...
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):¥15,000~¥19,999
用途: 友人・同僚と / / / / /
... ひらめ、あじ新鮮で、うまい 高級感漂うお店だ 商談、接待おすすめの店やな ★鮨 さえ喜(すし さえき)★ ○ご馳走様○ まだ数回しか行ってませんが、会社の同僚に連れられて知りました。最近ではもう口コミでも上位にランクイ... まだ数回しか行ってませんが、 ... ますます予約が取りにくくなる・・・。 私の一番好きなお寿司屋さんです。 鮨 さえ喜 (すし さえき) 大阪お鮨ランキング1位になっている北新地にある さえ喜さんに行ってきました ...
価格(夜):¥20,000~¥29,999
価格(昼):¥6,000~¥7,999
用途: / / 接待 / / /
... コロコロ変わります・・。オンナのこころ みたいに・・。(小爆) 最近は オトコの ホーよ!とユー説も。(爆) 本来なら 金沢・上越の どちらかに宿泊 と おもって おりました~。上越だったら すし処 なかに ⇛ 宿泊 鈴木旅館 。ところが・・。どーも 明日は みぞれ の天気みたいです・・。(トホㇹ・・。 ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / / / / /
... 行って本当においしいと思った店は沼津の漁港近くにあるすし屋さんですが母が知人から美味しい寿司やがあると聞きこの ... ご贔屓によろしくお願いいたします~ THE 正統派(大衆)江戸前すし! 待たされる店なんて嫌だけど、 評判が高いこの店にどう ... できる。価格が驚きでたらふく飲んで一人1万後半。仙台すし蓑、えなみ、札幌わきちあたりとほとんど変わらず、仙台 ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥6,000~¥7,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 鼻を抜けていきます。 付け合わせの山葵を絡めても、へたることはありません。 逆に醤油をつけてしまうと、蕎麦の香りより食感が前面に出てきて、別の表情になります。 蕎麦すし: 酢飯の代わりに蕎麦を使ったお寿司で、今回最も印象に残った一品。 しっかりと酢がきられていますが、その塩梅が絶妙。 ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / 接待 / / /
... 頂きました。 とても楽しい時間でした♪ 旅行で秋田行ったら すし匠 とここは食べたほうが ... 飽きません。 たかむら劇場堪能させて頂きました^^ ちょうど『 すし匠 』のご夫妻もいらっしゃっていた様で私服だとまた印象 ... つうか、もう三枚しかアップできませんでした・・。 すし匠に次ぎ、タカムラも食べログの容量マックスの100枚達成 ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 魚介 (うをのたぐひ)は江都(えど)で名(な)のある 鮨屋 (すしや)に限(かぎ)り、 築地 (つきぢ)には津々浦々(つゝうらうら ... 傳來(わたり)の技法(わざ)。 山椒(さんしよ)や鮓(すし)の旬(しゆん)を ... れ鮓(ずし) 』なるは最(もつと)も古(ふる)き鮓(すし)。 その源流(みな ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 美味しかった。ゆったりとした雰囲気も好き。 普段ちょっとつまみにいこう!というすしではなく たまに食べるすしかな。 食べに行けて良かった。 和喜智でおすすめされてた理由がわかった ... 来ました。 私自身としては今迄、経験した中で一番満足出来たお店です。 創作すしの極み。 九州福岡、小倉駅から徒歩圏内にあるこの店。 カウンター6席の小さな ...
... しまいました。 ちょっと残念だったのがメインの魚・肉料理の味付けが平凡な気がしました。期待値が高かっただけに、今一つだった気が。ちょっと、ん・・・・?という気がしました。高級すし店で、お寿司を口に入れた時の感動みたいなものは、味わえませんでした。フレンチにそこまで求めてはいけないのですかね・・・。 ...
人徳 by jazzymasa(700)
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... からスカウトされました。当時、精進料理店だった米八はすしコーナーの新設に際して腕のいい江戸前寿司の職人を探しており、店主の親戚と面識 ... 高級な鮨やさんって行かないので、 そもそも、じぶんがすしをどうこういう立場じゃない。 小松弥助 さん、ご主人の ... しました。 噂通り 偶然、同時期に二人に友人から日本一うまいすし屋ということで、この店の話が出た。 ちょうど、近くに ...
価格(夜):¥20,000~¥29,999
価格(昼):¥20,000~¥29,999
用途: 友人・同僚と / / 接待 / / /
... 食べられないようなお鮨より。 みんなが楽しんで食べられる「回転すし」の方が自分はよっぽど好き(*^^)v 自分も鮨板前でした ... 料亭のようで器とともに綺麗でお酒が進みます。 ご主人はすし清のチェーン「魯山伊勢丹店」の店長だった方だそうで ... させている。シャルドネの白ワインを引き立てるつまみが、すし屋を超えたエンターテイメントに彩りを添えている。 予約がとりにくい ...
価格(夜):¥20,000~¥29,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / / / / /
... な甘さがあります。 他には鯖、煮鮑、鱈の白子など。 すしは鮃、縞鯵、赤身、中トロ、トロ、コハダ、車海老、ウニ ... 好みではなく。 煮切り醤油、煮ツメはまずまずでしょう。すしの中では、中トロと煮蛤の美味さが印象的でした。 軍艦 ... それぞれおかわりした程度。 それでお会計は某・四ツ谷の有名すし店より少し安くておどろきました。 その場でまた次の予約 ...
価格(夜):¥20,000~¥29,999
価格(昼):¥20,000~¥29,999
用途: / デート / / / /
... 勉強して料理もやらないとなぁぁぁぁ カハラを知るには 知識がいるぅ!! 何も知らなかったら ネコに小判かもぉ すし処 森岡 の大将が カハラをみておいで!と言った理由が分かりましたぁ カハラのシェフは 森岡さんに よろしくとおっしゃってましたぁ やはりぃ すし処 森岡 は 今大阪で一番 注目される お寿司屋さんかもしれませぬぅぅぅぅ そう シェフ森さんが 認 ...
価格(夜):¥15,000~¥19,999
価格(昼):¥10,000~¥14,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 貝 赤いか トロ 甘海老と甘海老みそソース。 ☆鯖の棒すし&鯖のあて(^v^)☆ イクラ 穴子 美しい!コハダ 鰤 トロも ... 場所柄か大学関係者や医者・地元の名士が常連の地方版「すし匠」か。 お弟子さんも多く輩出。のど黒やかに ... アラの握りは岩塩がアクセントに◎そして鯖と鯖の棒すしが登場です これは存在感がすごいですね~見た目もテンション ...
価格(夜):¥30,000~
価格(昼):¥20,000~¥29,999
用途: / デート / / / /
... 花 こしあぶらは初めて食べたのですがとてもおいしい山菜でした。 虎杖は幼少期川遊びの最中かじってましたが天ぷらにすると独特の繊維質が噛んでて楽しい。 ■お凌ぎ ちらしすし(氷魚 野草いろいろ) 野草いろいろと書いてありますがなんとボクのだけ野草が忘れられておりました(苦 ...
価格(夜):¥6,000~¥7,999
価格(昼):-
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... は東京から4人の方が合流して、秋田屈指の居酒屋「酒盃」に集合しました。 昨夜は 「すし匠」 。今夜は 「酒盃」 、しかも明日は 「たかむら」 ・・・・ 我ながら、食いしん坊の ... 秋刀魚 脂がのっておいしかった。 皮内鶏のお刺身 肉の味も充分味わえ 臭みも一切ない。 すしはたはた 何度か食べたことがあるが こちらのお店のが一番おいしいと思った ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥1,000~¥1,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... な?) 胡麻だれの鯛 黒木特製グラス 食事のお茶 湯島 一二一 海胆、ばちこ、鯵の小袖すし、ゆべし、トマトレモン煮。 黒みつ これが超絶品 お凌ぎの数々('10/7) 甘味@2010/06 ... ないということを勘案し★★★★ということで。 いやはや脱帽 個人的な掟で、焼鳥・すし以外のクチコミは基本的に控えているのだが、こちらはまだクチコミ数も少ないし ...
価格(夜):¥10,000~¥14,999
価格(昼):¥6,000~¥7,999
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... この後キチンと蒸されて なかひがし の御飯は完成していく。 一汐した寒ぶりのお刺身、辛み豆腐と葱で 白菜でくるんだ目鯛とくもこ豆腐のお椀 なんだか冬の味、 鯖の馴れすし 鯖の馴れずしというのは初めて食べた! ほぼチーズ、やっぱし市内の人の食べモンとはちゃうな! こういうのは「京都の山の食べモン」、 ...
価格(夜):¥6,000~¥7,999
価格(昼):-
用途: 友人・同僚と / デート / / / /
... 嫌いです!! 焼鳥好きにはたまらない!清潔なカウンターで食す焼鳥は至福の味わい 焼鳥が大好きで、あちこち回っているのですが、この店は中でも「最高!」と思える店の1つです。 すし屋を思わせる店内は、清潔で上品。焼き鳥屋にしてはこぎれい過ぎるか?と最初は思ったものの、 出てくる一串一串のクオリティの高さに、 ...
お探しのお店は見つかりましたか?
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
全国のレストランを、現在の検索条件から予算、営業時間、用途、お得な情報で絞り込めます。
お探しのお店は見つかりましたか?
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
閉じる エリア・駅×キーワード 検索ヘルプ
「エリア・駅」×「キーワード」検索は、探したいお店を簡単に検索することができます。
「エリア・駅」にはエリア名、駅名、
「キーワード」には店名、ジャンル名などを入力して検索できます。
詳しい入力方法については、以下をご参照ください。
※閉店、休業、掲載保留中のお店は検索対象になりません。ご了承ください。

「新宿」で検索すると、新宿エリア内のお店が検索されます。
「新宿」に「駅」を付けて「新宿駅」で検索すると、新宿駅周辺のお店が検索されます。
駅周辺のお店を探したい時は「駅」を付けて検索する。
店名は、全角文字と半角文字、アルファベットの大文字と小文字は区別されません。
また、よみがな(ひらがな、カタカナ)からも検索できます。
2010年2月より、口コミ、メニュー名、写真のコメントからも検索が可能になりました。

ジャンル名以外のキーワードで検索すると、まずそのキーワードを含む店名のお店が表示され、その次にそのキーワードを含む口コミやメニュー名などがあるお店が表示されます。(右図参照。)
店名、口コミなどは、「○○家 池袋店」「犬同伴 OK」のように、2つ以上のキーワードスペースで区切って検索すると、複数キーワードを含むお店が検索されます。(AND検索。)
[入力例]
例:「ラーメン」「焼肉」「寿司」
例:「懐石家 食べログ」を探したい場合
OK「懐石家 食べログ」
NG「会席屋 食べログ」
OK「食べログ」
OK「たべろぐ」
メニューなどから…例:「ワッフル」
環境などから…例:「読書 カフェ」
設備などから…例:「無料LAN あり」