三和楼

2007/02/25
カミサンと中華街デート。
今回は上海料理、特に蝦料理を中心に楽しもうとこちらへ。
西湖名産のロンジン茶と芝蝦を炒めたものや、蝦がそのまま入ったワンタンなど頂いて見ました。

今回は比較的軽めの味わいで、四川とは正反対なソフトな印象。

比べて、女将さんのドスの効いたココスワレ的な接客は、店の印象を悪くしてるかな。
荷物を入れる籠を用意してくれたりして、サービスの方は良好なんですけどね。

2005/12
中華街の上海料理店としては、かなり使えるお店だと思っています。
こちらは上海料理なので、メインは上海蟹。
旬は１１月から３月ころまで。
他店と比べ、かなりの大型を用意してくれます。
蒸し蟹は勿論ですが、老酒漬けも外せません。
毎年、必ず一度は伺います。
「富麗華」など、異常に高い高級中華のお店と違って、お値段も納得できる設定です。
是非一度、本物の上海蟹をこちらのお店で味わって頂きたいと思います。

2003/11/08
草木も眠る午前３時。本日は酉の市。
毎年浅草の鷲神社へ行って、熊手を買いに行きます。そして帰りには、築地のお寿司屋さんへ寄って、ちょいとつまんでこようという寸法です。へへへっ。
ところが・・・・・我輩の愛車に異常が見つかり、思惑はもろくも崩れ去りました。がっくり。
急遽予定を変更し、午前１１時出発。（車は修理工場なので、お酒が飲めそう・・・怪我の功名？とは言わないか）
去年の熊手の収め処を横浜の大鷲神社に変更し、帰りに中華街でドンチャン騒ぎ、じゃ無くて、今年三度目の上海蟹を頂く事になりました。
先ずは「蒸し蟹の雄雌」を飲み物より先に注文。そして青島ビールに合う上海料理を尋ねたら、「骨付き豚の唐揚」を勧められたのでそれを注文。上海料理は意外と濃い目の味付けなのがわかります。
他にも「大きな海老の炒め物」なども頂きましたが、海老がぷりっぷりしていて、カミサンも大喜びでした。
他店より一回り大きな上海蟹で、濃厚な白子とクリーミーな身は、何とも言えない快感となって全身を包み込みます。
手に残った上海蟹の匂いは、いつまでも嗅いでいたくなる、あまーい香りです。（好き嫌いはあるかも知れませんが）
この時期になると、雌より雄の方が美味しくなります。
たくさん食べてもお値段控えめなので、お勧めできるお店です。