あざみ野 うかい亭 "どの人をとっても如才なくプロの接客をする。気分良く過ごせてサービス料を払っても惜しいとは思わない"

■総合評価■
訪問の直前に予約を入れると個室は満室だがカウンター席なら座れると言うので訪問。ランチタイムは賑わっていた。
■料理・味■
基本的に「横浜 うかい亭」と同じ内容のメニュー、本日は個室が取れなかったので大人しく、お昼の特選コースから「うかい牛ランチコース」6830円を選んだ。私はマグロも牛肉も赤身が好きだが、テンダーロインに変える事も出来ますよといわれたのにもかかわらずサーロインを選んだ。前につきみ野で食べたフィレがかなり霜降りだったので、さしの入ったフィレを食べるよりサーロインの方が良いと考えたからだ。本日の調理担当は若手のホープ湯川さん、一旦焼いた肉を銅鍋に移しポワレにしてくれた。このコースはパンが付く代わりにガーリックライスは付かない。次回、行くことがあればテンダーロイン200gをガーリックと焼いて醤油味のタレで食べたいと思う。席を替えて食べるケーキとコーヒーはボリュームもアりかなり美味い。
■サービス■
駐車場のおじさん、レセプショニスト、ウエイター、コック、そして喫茶室のウエイトレス、最後にキャッシヤーと10人ほどの手を経て食事が終わるのだが、どの人をとっても如才なくプロの接客をする。気分良く過ごせてサービス料を払っても惜しいとは思わない。素晴らしい！
■雰 囲 気■
「横浜 うかい亭」に比べれば大分小振りで重厚感に欠けるがそれでも一般の料飲店に比べれば断然ゴージャス。一歩間違えばケバイ感じになるはずだが、リヨンからオーベルジュを移築したり古民家の柱などを再加工するなどして建てた建物や調度品は立派。
■禁煙状況■
確認しなかったが喫煙する客は完無であった。