ラ・ローザンヌ 茅ヶ崎店 "湘南では有数のCPの高いフレンチです"

家内が旅行に行きましたので１人でのランチです。

茅ヶ崎では恐らく１、2を誇るCPの良さが魅力の店です。今回は1575円のコースですが車ではないので白ワインを追加しました。

コーンスープ、鎌倉野菜大盛りのサラダ、鰆（さわら）のグリル、ショーケースから一つ選ぶデザートという構成ですからお得です。

サラダは写真のように緑も鮮やかに、またドレッシングも少しだけヴィネガーが強めながらシャキっとして量も満足のサラダらしいサラダでした。

鰆は料理人の力量が十分味わえるもので、皮がパリっとして中身も程よい焼加減、下に茄子が敷いてあって回りはラタツゥイユ風になっています。この値段のメインとも思えない立派な料理です。

デザートはマンゴーのエクレアで甘酸っぱい味わいがクリームと共にリッチな気分にさせてくれます。コーヒーで〆ました。

平日など奥様方で賑わう理由がわかります。サンカンテアンは惜しくも閉店しましたがシェ・ヒャクタケ、トリウミといい茅ヶ崎は本当にフレンチの水準が高いエリアだと実感しました。

＊なお最初の16枚が今回デジカメで撮影したものです。

2006.5.23のレビュー
ローザンヌといえばケーキが美味しい事で有名ですが、この茅ヶ崎の店ではご主人の調理するフレンチもかなりな水準である上にCPも優れています。今日は久しぶりの訪問で昼の「本日のランチ」のセットを頂きました。自家製パン、黄色いカブのスープ、仔羊のグリル、デザート、飲物で1575円です。仔羊は塩とハーブが効いていて風味と味わいが十分で大変満足しました。

デザートは店の玄関近くのショーケースの中から自分で選ぶ事が出来るので楽しい趣向です。主人はローザンヌの有名ホテルで修行して16年前にこの店を開きました。自分が食べたいこだわりのケーキがモットーです。茅ヶ崎ではこの店のケーキはすべてが絶品との評判なのです。

マロンパイ、チーズケーキ、タルト、そしておはこのローザンヌなどなどが有名です。店は一中通りを南へ、鉄砲通を過ぎて更にパシフックデリを過ぎてしばらく行った右側です。１階にケーキのショーケース、中二階にダイニングルームがあり、そこでランチとディナーを食べます。

店内は小さくて古いスイスのカフェ風の造りですが雰囲気はお洒落以上に品位を感じさせて落着きます。古伊万里の皿やアンティークのグラスなどが優雅に飾られております。李朝の家具などさりげなく飾られている装飾品なども多くて、恐らく茅ヶ崎ではこの店が唯一の雰囲気です。

前回は「牛ホホ肉赤ワイン煮こみ」のランチ・コース（1995円）を頂きました。赤ワイン煮込は素晴らしい。まさに「本物はこうあるべき」というお手本のような逸品でした。ホホ肉はあくまでトロっと十分煮込まれており又ソースが肉のエキスとワインなどがじっくりと溶けこんでいて絶品と言っても過言でないでしょう。家内とシェアした「地鶏モモ肉のコンフィ」も見事にふくよかな味わいで満足しました。

さらにデザートの、特に今まさに出来立てだという「バニラアイス」が圧巻でした。この店の主人の料理と夫人の温かみあるがそつない接客などすべてが余裕を感じるもので非常に好感を持てる店です。客に店の流儀を強要する事など全くせずに、あくせくせず心落ち着く雰囲気で正に「これが湘南的」で素晴らしいと思います。石渡シェフの祖父は何と帝国ホテルの料理長だったといいます。いつも訪問するのが楽しみな店です。