横浜ブランド！

最近はどこにでもあるポンパドウル。
でも、発祥は横浜元町です。

横浜元町は地元の方でないとなかなか利用しにくいかと思われます。
横浜駅近辺にはこことジョイナスに支店があります。

ポンパドウルというとただのパン屋というイメージの方もいるかもしれませんが、やはりポンパドウルといえばフランスパン、フランスパンといえばポンパドウルというのが神奈川県民の認識ではないでしょうか。
横浜市民だとなおさらだと思います。

わたせせいぞうの「ハートカクテル」の中にも登場するポンパドウル。
ここのフランスパンを買って、その赤くて長細い紙の袋を腕に抱いて帰る・・・、これが横浜セレブでした。

私はここのバゲットが大のお気に入り。

でも、当日に食べないとダメです。
外はパリパリ、中はふんわりという食感は当日でないと味わえません。

おすすめは、ガーリックオイルをつけて食べること。
なければ、フライパンにオリーブオイルをひいて、刻んだニンニクと塩少々で弱火にかける。そして、これを等間隔に切ったバゲットにつけて食う。

世間でいうところのガーリックトーストですかね。
これが最高にうまいです！

でも、最近はチェーン店が増えすぎて、横浜ブランドのイメージが薄れてきていることはちょっと悲しいことです・・・。