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| 店名 | シシリヤ （Sisiliya） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ、バー |
| TEL |
045-671-0465 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区相生町1-7 和同ビル １Ｆ |
| 営業時間 | 17:30～翌2:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| 設備・サービス | ランチ営業、夜10時以降入店可 |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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初めての方へ）
Sisiliyaとはイタリア語でSicilia以外の意味が何があるのであれば教えていただきたいのだが、そのようなことを考えながらこの神奈川食べログNo.1の店に入店。
ピザは、東京にある本格的なナポリピザと比べると、ピザの耳の部分と、ピザの底の部分の厚さの差（＝食感の差）があまりなく、生地の香ばしさもやや弱め。全体的にややもちもちとしたパンのような印象。生地に関して、全体的にメリハリが弱く感じるのは、やはり、石釜ではないからだろうか。。
ソースに関しては、マリナーラの刻んだオリーブのうま味は立っているし、トマトソースはしっかり目で悪くない（マリナーラ、１０００円）。マルゲリータもややあっさりはしているが、ブッファラもあり、(ブッファラは１７００円－聖林館より高い！）、生地以外は問題は少ない。まあ、ピザの命は生地であるからその点に問題があるとあまり意味はないのであるが。。
他のカプレーゼ等も食べたが、モッツァレッラとトマトにバジルソースがかかっていて、日本流の真似っこイタリアンっぽく感じられやや残念。
全体として、ピザのレベルは、悪いとまでは言わないが、東京のピザの名店と比べるとややレベルが低く、東京であれば、上位に躍り出るような店ではないと思われる。ただ、マリナーラが１０００円であったり、ワインもリーズナブルであったりすることを考えると、3.5よりも4.0が妥当か。