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| 店名 | 麺場 ハマトラ 日吉店 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
045-564-8618 |
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-6-21 日吉黒田ビル1F |
| 営業時間 | 11：00～15：00 17：00～25：00 |
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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3.38
日吉にはいわゆる横浜系のとんこつ醤油のラーメンが多い中、あっさりしたスープが特徴。
具は鶏。しょうゆベースの醤麺と、塩ラーメンがある。醤麺には「活力」というトッピングがあり、モロヘイヤの刻んだものが上に乗っている。固めの魚粉がスープに入っている。
そして麺。竹炭を使っているらしく、深緑と灰色を混ぜたような色の麺が珍しい。7mm角くらいの太い麺で縮れている。
店の入り口には、綿あめを作る機械があり、口直し（が必要ないくらいあっさりしているのであるが。）ができる。あと、置いてあるのがジャスミン茶で、タンブラーがスチールでかわいいのもよい。