EnJanvier "コストパフォーマンスが秀逸なフランス料理店"

先行レビュアーさんの評を読んで興味を持ち、ランチで行ってみました。
皆さんの評の通り、大変手頃なお値段でフランス料理を頂けました。
"？"な面も少々ありましたが、多少のことは目を瞑ってそのコストパフォーマンスの
良さに感心したいと思います。

以下詳細です。

お店の外には花がいっぱい飾られており、とても柔らかいいい雰囲気。
店内はとても狭くてフランス食堂といった感じだが、とても温かな雰囲気なので寛げる。
まさに散歩の途中でも気軽に立ち寄れるフランス料理店だ。

ランチで利用した。
ランチのメニューは、1000円台後半のコースと、2500円のコースが用意されている。
この価格差は、概ね、デザートの有無、前菜の有無の違いと思っていただけると良い。
1000円台後半のコースにデザートを付ければ2000円前後のコースになるので、そういう
選択も可能だ。

頂いたのは、「スペシャルランチコース」(2500円)。
スープ、前菜、主菜、パン、デザート、飲み物、という構成。
主菜には、黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮を選んだ。

スープは、サツマイモのポタージュ。素朴な優しい味。

パンは、表面はサクッとして中は軽いタイプ。

前菜の白身魚と海老の白ワイン蒸しは、ソースが凡庸。白身魚の繊細な味が、濃厚な
クリームソースに邪魔されているような気がする。海老は大振りで立派であったが、
火を通しすぎでかなり硬い。アサリは火の入り加減は良好だった。

黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮は、牛肉がしっかりとした味わい。肉の繊維に沿って
ナイフがすっと入る。赤ワインの香りがかなり残ったソースで、風味が良い。価格に
比して、かなり美味しい料理になっていると思う。

デザートは、洋梨のシャーベット、焼き菓子２種、ムース(?)。
シャーベットは良かったのだが、それ以外は少々凡庸で不満が残ってしまった。

飲み物で頼んだホットコーヒーには、たっぷりの牛乳が添えられていた。もちろん
これをコーヒーに注ぎ、カフェオレに。美味しかった。^^

接客は、概ね申し分なし。丁寧に、かつにこやかに接してくれる。

そんなわけで、料理に多少のムラがある気がするが、2500円で頂ける内容にしては上出来。
ただ、お決まりのコースにするのではなく、1000円台後半のコースに好みのデザートを
選んで付けた方が満足度が高かったのではないかという気がする。