三国志 "三国志のランチはすばらしかったです。"

小翔記が名前を変えて、フカヒレ専門店三国志として新装開店していました。
お店は中華街と元町の境にあるのですが、お店の入っているビルが、他のお店よりもちょっぴり内側にあるので、中華街側からは、お店の前に行かないと見えません。元町からだと簡単に分かるんですけどね。
Ａランチ（柴海老と彩り野菜の塩味炒め）と羽付き餃子をオーダーしました。
柴海老と彩り野菜の塩味炒めは、すごく美味しいです。塩味は、ほんの少しですが、海老や野菜やキノコから出てくる旨みがうまく絡んでます。火の通り具合は絶妙で、野菜自体の美味しさと食感が活きてます。また、食材の大きさが、どれも同じぐらいになるように揃えられていて、とっても食べやすいです。味が濃くない分、物足りないと感じる方もいるかもしれないけど、食べ進んでいっても飽きることがなく、パクパクパクッと食べれてあたしは好きです。
豆腐の入ったスープの中には、フカヒレが入ってるし、搾菜がまた美味しくて、搾菜だけでご飯が食べれます。
一緒にオーダーした羽付き餃子は、羽がつやつやしてて、しなやかです。また味がすばらしくて、旨みが濃いです。餃子自体はそれほど大きくなくて、中の具も多くないんだけど、お口に広がる美味しさは、何なんでしょう？豚肉とフカヒレぐらいしか分からないけど、とにかく美味しいです。天使の餃子っていう、餃子につぎは挑戦したいです。
デザートの杏仁豆腐はびっくりするくらい濃厚で、とっても美味しかった～。
すばらしいお店でした。