がん龜 "餅は餅屋・・・"

本来は「ふぐ」を頂くのが、お店の利用方法としては適正なようですが、正月の買い出しに寄ったついでの横浜橋商店街で、暖簾の横にお見かけした「カキフライ定食　900円」の文字に強烈に引き寄せられ、つい、ふらふらと・・

ほかには客のいない店内の真ん中のテーブル席に陣取って、先ずはビールで乾杯。
カミサンとカキフライ定食を頂きました。

程よい大きさのカキフライが四つ。
衣は粗くやや硬め、見た目にも火が入り過ぎているような気が・・しないでもない・・

御母堂さんと思しきおばあちゃんが持って来てくれたとんかつソースとウスターソース。
檸檬をぎゅっと搾ったあとは、迷わずウスターソースをじゃばじゃばかけて、ひとくち。
カリッ・・とな・・・

歯触りは、あまり心地良くなかったかなー

小粒でも大粒でもない牡蠣。
今回は檸檬の効果が大きく、柑橘と牡蠣のワタの風味がピッタリと・・・思い出しただけで口の中が、なんだか騒がしくなって来る。

副菜のトマトやキャベツはまあまあ。
味噌汁は白、ご飯は光り輝くコシヒカリ。
割烹・・らしくて、炊き方は巧いね。

ま、餅は餅屋と言う事で、やはり普段から揚げ物を扱うお店でないと、美味いカキフライに出会う事は叶わないみたいですな。

それにしても高かったなー、ビール。
中瓶で600円を超えておったぞ。