青葉川菜館 "地元密着の小規模な中華料理屋、意外と人気がある"

店名には「川菜」(四川料理の意味)の文字があるし、お店側も自身を四川料理店であると宣伝している。そして、いつお店を覗いてもほぼ満席で結構繁盛している。
となると、どんな店～という好奇心が湧いてくる。
夕食時に店を覗いてみると珍しく席が空いていたので、ここぞとばかりに入店してみた。

店内は、６人掛け円卓２つ、４人掛け円卓２つ、４人掛け通常テーブル２つ、が所狭しと並ぶ。お一人様では利用しづらく、私が訪れた日も実際に４～６人の家族連ればかりだった。

メニューを見ても、やはり大人数での利用に適した大皿料理が並ぶ。小皿もあるが、それでもざっとみた感じ２～３人前のボリュームだ。価格は、大皿で2500円～、小皿で1500円～といった感じ(勿論、例外もある)。


頂いたのは、まずは様子見で定番の「麻婆豆腐」(小盆：1050円)、「四川坦坦麺」(950円)(本来は担担麺だがお店表記とした)、「小籠包」(650円)。

「麻婆豆腐」は、麻は殆ど感じない日本風の味付け。ラー油の辛味、豆鼓の甘味、挽肉の旨味が、細かく砕かれた豆腐に程良く絡み合い、非常にバランスの良い味付けとなっている。日式が好きな方には好まれる味ではないだろうか。

「四川坦坦麺」は、これもなかなか良かった。胡麻ペーストがスープと程よく交じり合い、挽肉の旨味と相俟って、なかなかのスープに仕上がっている。世のラーメン屋では担々麺が大ブームだが、担々麺は中華料理店のものでなければと思わせる一品。

「小籠包」は、手作り。スープがたっぷり入った意欲作。ただ、残念なことに皮が弱く、運ばれてきたときには既に破れていた。味は良かっただけに残念。

用意されている料理は、四川料理と聞いてイメージする辛い料理は麻婆豆腐や担々麺といった定番料理くらいしかなく、麻辣(マーラー)が効いた料理は見当たらない。しかしながら、こんな小規模の店でと言っては失礼だが、中華料理専門店と呼ぶに相応しいメニューが数多く並び少々驚く。勝手な想像だが、四川料理は元々は辛くない料理であるので、このお店ではそういう料理を取り揃えているのかもしれない。

わざわざ遠くから訪れるお店ではないし、激辛の四川料理店だと思って行くとガッカリするが、本格中華料理店だと思って行くと満足できるのではないだろうか。
味付けはとてもよかったので、次回また訪れてみたいと思った。

今回私は偶然お店に入れたようだ。普段週末は予約でいっぱいのようなので、地元の人気店なのだと思う。確かにこの界隈、家族で行ける本格中華のお店は少ないので、覚えておくと良いと思う。

なお、後でネットで調べてみると、ザーサイ、牛肉黒胡椒炒めが美味しいらしい。