明蘭餐庁 "中華街では数少ない四川料理と北京料理を楽しめる店"

中華街では数少ない四川料理と北京料理を楽しめる店。
店名の響きから、ついマニアックな料理が登場するのを期待しがちだが、
メニューは、意外にオーソドックスなものを中心に構成されている。

メニューは、一品一品写真付きで紹介されているのだが、
失礼ながら、どれもあまり旨そうには見えなかったので、
取り敢えず、「特製タレ付き水餃子」、
名物の「担担麺」、「特製杏仁豆腐」の3つを戴くことに。

耳たぶのような形をした、特製タレ付き水餃子は、
まぁフツーかなぁと思ったけど、
担担麺は、流石に評判になるだけのことはある味だと思った。
胡麻のコクがしっかり感じられるスープ、コシのある縮れ麺、
揚げニンニクの香ばしい香り、その全てが主張し過ぎることなく、
バランスが非常に良いです。
何だか妙に自分の舌に馴染むなぁと思ったら、
自分が以前、ランチによく通っていた
水天宮の東京シティエアターミナル内の
「龍鳳」の「少子坦々麺」に
若干、味の部分で被るものを感じました。
（龍鳳の担々麺も割と美味しいのだが、
芝麻醤の量に結構バラツキがあって、
ある時、物凄く濃い日にあたってからは足が遠のいている）

〆の特製杏仁豆腐は、上に乗っているフルーツ缶詰は余計だが、
ミルク感が濃厚で、舌触りも滑らかで、これもなかなか美味しかった。

正直、他のメニューはどうなのかな？という懐疑心は、
若干残ってはいるものの、（汗）
担担麺と杏仁豆腐の味に関しては十分満足出来たので、
再訪して、他のメニューも色々と試してみたいと思っています。

総合評価と料理の評価の★★★☆は、
担担麺と特製杏仁豆腐を戴いた際のものとお考え下さい。