トラットリア・ピッツェリア・レ・アルカーテ "多摩川を越えた田園都市線では貴重な存在"

仕事で横浜方面に来たので、友人と待ち合わせてこのお店で夕食をする事にした。
真のナポリピッツァ認定店であることから、外す事は無いだろうという理由からであるが
最近蕎麦ばかり食べていたので、久々にイタリアンでもとなった。

お店は青葉台駅から歩いていける範囲だが、待ち合わせ時刻が予約時間間際であった為
タクシーで行く事に。（すぐだった）

店内は小さく２０名ほどでいっぱいになる小さなお店であった。
お店の奥には薪窯が設置されており、ここがピッツェリアであることを主張している。

注文はアラカルトでとした。
魚料理はカツレツ以外全て売り切れたとのことで、カツレツを注文。

●マルゲリータ
　残念ながらブッファラは無かった。
　あまり出ないとのことで、普段は置いていないらしい。ブッファラを食べたい場合は
　前日までに予約して欲しいとのこと。
　うーーん真のナポリピッツァ協会認定店としてはとても残念だ。

　大きさだが、かなり小さめ。お一人様サイズだ。

　生地は他の認定店と比べモチモチ感は確実に劣る。
　最近ではこの程度の食感なら出すお店が多く出てきている。
　また、トマト、オリーブオイルなどの量も少なく感じてしまった。

●健味鶏骨付き手羽元肉とオリーブの煮込み
　普通に骨付きの手羽に感じたが、味にはイタリアンでは使わないような香辛料が使われている。
　これは少し面白い味だが、好みが分かれるかもしれない。
　個人的には嫌いではないが、今回の食事の取り合わせには会わないかも。
　量が多いのか、３人分に分けて出されたのは良かった。

●メカジキのカツレツ　ルッコラとプチトマトのサラダ添え
　粉チーズがカツレツの上にかかっており、面白い。
　味付けがされているので、ソースなど無しにそのままで十分であるが
　所詮メカジキのカツレツなので、その域を超えるものではない。
　猛火とひねり欲しいところだ。

●燻製ブローヴォラチーズとキノコ
　チーズは思ったほど独特なものではなく、かなりクリーミーな感じであった。
　ただキノコとの相性はどうかというといまいちな感じである。
　キノコは味が無く水っぽいので、チーズにもう少し塩味が欲しいところ。
　マルゲリータと同じくかなり小さめだった。

●デザート
　デザートは全体的に量が多くコストパフォーマンスが良い様に感じるが
　味は比較的単調なので途中で飽きてしまう。
　３人でばらばらのを頼んでお互いシェアすれば楽しくなると思う。
　出来るなら量を少なくお店の特徴を出したほうが良いと感じる。


全体的に特徴感が無く残念な感じだが、ここ青葉台においては異色で、個人店として頑張っているとおもう。
大手チェーン店に負けず、頑張ってもらいたいものだ。

友人との待ち合わせまでに時間があった為、何駅か降りて町を見てみた。
場所は田園都市線だが、多摩川を越えたところの田園都市線は、まだ新しい都市のせいか
町の発展の仕方が均一に広がってしまっており、どの方向に行けばなにがあるという感じではない。
大手チェーン店がはびこってしまっており、個人の美味しくしゃれたお店が
存在しにくい町に発展してしまっている感じである。
町の特徴も感じなく、均一に仕上がってしまっているのが面白みが全く無い。
雑誌等で騒がれている都市ではあるが、個人的には１年も住めば飽きてしまいそうだ。
たった１時間町を歩いてみただけで飽きてしまったのは悲しい。