三人百姓 "近い将来にはきっとハマを代表するスタンディング・バーとなるでしょう"

もともとは今から30年以上も前に骨董好きの三姉妹が開いた豆腐専門料理店でした。馬車道に近いビルの1階には田舎の一軒家の風情が漂い、店内に入れば農家で使用されていた家具や道具類が並び日本家屋の原風景を見る思いでした。

風雪の重みからついに三姉妹は引退を余儀なくされ現在は甥の一人が店を継ぐ時代となりました。以前の炉辺を囲むような造りから立飲屋の形態へと転じてより親しみやすい飲屋となっています。

外観はそのまま残っていますが店の中に入ると右側の下足札のついている下駄箱もあり往時をしのばせます。この箱に脱いだ靴をしまってからカウンター席へ上がったものでした。

また奥の囲炉裏を囲むような座敷もそのまま残っています。さらに100年前の農家から持って来た家具調度が古びて黒光りし、独特の雰囲気を醸し出していて懐かしさがこみあげます。

立飲みといっても板張りの、ただ腰掛けるベンチのような椅子が二つ置いてあって一つに二人腰掛けられますのでカップルなどは重宝しています。

おびただしい数の焼酎のメニューもありますが私は日本酒が好きなので浦霞と北の誉を頂きました。

酒の肴は「炙り焼き盛合せ」「沖縄の島らっきょう」「さつま揚」「はんぺん」「若鶏の唐揚げ」などで気軽な飲屋のつまみという類です。炙り焼は写真のようにまず小さなコンロが用意されて、その上で自分で炙る仕掛けとなっています。

好感のもてる人当たりの良い若い主人と良心的な値段で気軽に入れる居心地の良い雰囲気。近い将来にはきっとハマを代表するスタンディング・バーとなるでしょう。