ミカサ "すべて本物らしく軽薄さを全く感じない落ち着いた雰囲気を醸し出しています"

週末の某日に鎌倉芸術館でコンサートが行われました。私はNYで勤務していた頃はカーネギーホールやMET OPERAがすぐ近くにあるアパートに住んでいましたのでクラシックのコンサートなどは頻繁に通っていてウイーンフィルやベルリンフィルなどを堪能しました。

しかし、演奏家もさることながら「料金さえ見合えば」普通の演奏家でも良いから生で聴きたい曲があります。ベートーベンのピアノ協奏曲（1～5）やバイオリン協奏曲、モーツァルトのピアノやフルート、ホルンなどの協奏曲ものです。ただし、ブルックナーなどはそうはいきませんが。

それでこの日はベートーベンのピアノ協奏曲第3番でした。あの短調の独特の力強さと美しいメロディーのものです。その後でブラームスの交響曲第2番などなどがありまして終了したのが午後4時時半近くでした。

大船駅まで歩いていたのですが何やら私好みのレトロな店構えの洋食屋とおぼしき店をみかけました。コンサートの余韻を持ち込んでの食事にはまさにうってつけの店です。まだこんな店があるのかというくらい徹底的にレトロです。Mi-Casaとはスペイン語で私の家という意味だそうです。

窓側の席に座りましたがアーチ状の出窓に近く、また見上げれば中央部天井から放射状に太い梁が伸びて安定感ある構築となっています。床は磨き上げられた木の板張りで外側は大理石、飾ってある絵もすべて本物らしく軽薄さを全く感じない落ち着いた雰囲気を醸し出しています。

さらに奥の、炭火焼のカウンター越しに見える使い切った上に磨き上げられた店の歴史を感じる鍋類や道具類には圧倒されるような思いもします。

家内が名物の「カツメシ」（1500円）で私が「メンチカツレツ」（1900円）を頂きました。カツメシは一見奇妙な言わばミルフィーユ仕立てとなっています。焼き飯の上にキャベツとカツが乗り、さらにその上に高々と焼き飯が重ねられています。頂上にはグリーンピースが一列に並んでいます。

実はこのカツメシは昔、松竹撮影所があった時代に映画関係者が時間の節約にとフォーク１本で食べられる料理という事で人気があったらしい逸品です。まあ、極上とまでは言えませんが何やら少し繊細なソースが味わいを出していて旨いとも言えます。

私のメンチカツレツはきちんとした形のメンチカツがポテトや人参が添えられており典型的な洋食屋の料理といった趣です。きちんと揚げられたメンチカツは中身のミンチした挽肉に閉じ込められた甘みと旨味がよく出ておりました。

メンチカツはもともと minced meat cutletと言ってタルタルからハンバーグとなり更にそれがフライにされたものです。従ってあくまでも中身がジューシーで旨味が滲み出るくらいが上等ですがこの店はその基本どおりでした。