横濱串工房 溝口店 "雰囲気もいいし、何より焼き鳥が美味い"

素直に、美味いと思います。"甲州けんみ鶏"を備長炭で焼き上げた焼き鳥。外はカリッとして、中はしっとりジューシー。鶏の旨味を余すところなく味わえます。

場所は、溝の口駅から徒歩３分少々。「たまい本店」と同じ通りにあります。２階へ上がる階段入口は小さくて分かりにくいですが、店内に入ってみると物凄い数のお客さん。繁盛しています。皆さん、美味しいとこ、よく知ってますね～。
内装は、クラシカルな面とモダンな面とを併せ持つ落ち着いた和風インテリア。同じような方向性のお店が溝の口には多数ありますが、ここ「横濱串工房」はそれらのお店とは一線を画す洗練されたお洒落な内装。デートにも充分使えます。

頂いたのは、焼き鳥（レバー、白レバー、皮、せせり、つくね、ぼんぼち）、串（ニンニクの芽焼き、エリンギ巻き)、鶏の唐揚げ、等。
前述の通り、やはり焼き鳥が美味い。塩の加減も抜群だし、火の入り方もグー。特に、白レバーとつくねが秀逸。白レバーは他店でもあまり見かけません。美味いです。つくねは、この界隈のライバル"たまいグループ"の店の金運つくねさえも霞んでしまうほど、クオリティが高いもの。黄身に浸けて食べるとさらに美味い。
日本酒、焼酎、サワーなど、酒の種類も豊富。多数の中から好みの酒と味を選べるので、嬉しい。

この日はかなり酔った状態で利用させてもらったのですが、勿体無かった。次回は是非とも１軒目でここを利用させてもらおうと思います。