ガジュマル "ＧＡＪＹＵＭＡＬ"

こちらのお店の近くには、チェーン店やら安っぽい居酒屋しか無かったので、以前から気にはなっていたのですが、敬遠していました。
夕べ伺って、とんでもない勘違いであったことがわかりました。

イタリアンと言うより、洋食は何でも取り扱っています風なメニュー構成。
中トロのサラダやオマール海老のロティ、イベリコ豚のグリルなどをアラカルトで頂きました。
飲み物はバス・ベールエール・ビール。
創作と言うより、きちんとした料理。
器も盛り付けもなかなかのレベル。
感動するほどの美味しさではありませんが、ソースなど基本に忠実な感じがします。
マグロの香りが少し強かったところなど残念な点もありましたが、概ね不満はありません。

ガジュマルの樹をうまくアレンジした店内の雰囲気作りは成功していると言えますが、店内のいたるところに段差があるのはちょっと頂けません。
予約無しでしたが、入って左手の丸いテーブル席へ案内されたときは結構うれしかった。
二人で料理や会話を楽しむには十分なスペースです。
パーティースペースもあるようで、キャパは大きそうです。

アラカルトメニューの単価は安くありませんが、コースメニューとなると、途端にＣＰが良くなるようです。
ワインリストにはライトからフルボディーまで幅広く、中には入手の難しそうなものまで。
ボトル単価なので、しっかりと料理を組み立ててから注文した方が良さそうです。
大好きなバス・ビールが置いてあるので、私的にはＣＰ大満足と言えます。

付かず離れず常に目配せしていて、料理の説明もしっかり出来て、気遣いも心遣いも言葉遣いも、このクラスのお店としては完璧な女性スタッフがいます。
料理のタイミングも良く、スマートな運び方も、落ち着いた対応も満足しました。
全員の技量が揃っていないのは仕方ないと諦めましょう。