麺屋こうじの口コミ一覧

北久里浜駅から森崎の方にちょっと歩いて行ったところにある、さぬきラーメン屋さん。平日のお昼時に訪問。

入り口を入ったところにある券売機で食券を買って店員さんに渡す形式。店の広さは4人がけのテーブルが二つに厨房を取り囲むカウンター席が10席程度。店の奥のほうに製麺所と書かれた扉がみえるので、麺は自家製らしい。

この日は汁物を食べる気力が無かったので、坦々つけ麺を注文。麺は細麺と平麺から選べるとのことなので、平麺でお願い。昼時なので先客の注文が捌けた後で料理が登場（5分ぐらい？）。

坦々麺風の辛そうなつけ汁と、麺の上に白髪ねぎやメンマ、チャーシューなどが乗った麺が登場。セットということで杏仁豆腐まで付いてきた。つけ汁は見た目ほど辛くなく、自分にはちょうど良い感じ。そこの方にはゴマのペーストが沈んでいるので、かき混ぜて食べるといい感じ。麺はモチモチとした平麺で美味しい。つけ汁は最期にスープ割りにできるとのことなので、スープで割ってもらった。こちらはちょっと出汁が感じられず、あまりイケてなかった。セットで付いてきた杏仁豆腐はブルーベリーのジャムがかかっていて、美味かった。

つけ麺だけしか試していませんが、麺は良い感じです。スープについてはちょっと疑問が残るので、次は体調の良いときに汁物に挑戦してみます。

ん？こんな所にラーメン屋あったっけ。と思っていたら、まだ開店して３ヶ月くらいのお店でした。讃岐風なんて珍しいなぁ～なんて思いながら入っちゃいました。平日、１３時くらいでしたが、ほぼ満席でした。
今回は、ラーメン６３０円＋味玉子１００円を注文。
メンマ、チャーシュー、のり、ネギがのってきます。
スープは、白口煮干をメインに使用したスープと、鶏がらだけで取ったスープをブレンドしているとの事。
透明なスープで、煮干の匂いを感じますが味には強調されすぎず、かなりサッパリとしています。うまみが凝縮されているような味わいです。
麺は、店の奥にある製麺室で打った自家製麺を使用しているそうで、モチモチと弾力のある食感でした。味玉子は普通に美味しく、チャーシューは、ちょっと風味に欠けパサパサしている感じでした。
和風的なサッパリ風味な為、インパクトには欠けますが、個人的には、結構、好きなタイプのラーメンです。コッテリに飽きたラーメン好きにはお勧めです。
つけ麺もあるようなので、再訪問してみたいですね。
接客も良く、店内も綺麗なのですが、テレビはうるさいだけなので無いほうが
良い気がしました。

讃岐風ラーメンということでわくわくしながら、土曜日のお昼に行きました。
店内はほぼ満員でしたが、待たずに座れ、自分の後は待ってました。

食券機でラーメン630円＋中盛り50円＋味玉100円を購入しました。
5分くらい待ってラーメン登場。のり、メンマ、チャーシュウ、ねぎが乗ってます。スープは鶏ベースでいりこはあまり感じられなかったですがおいしいスープだと思います。麺は今日打ったとは思えないほどやわらかく、ぷつぷつきれるこしの無い麺でした。チャーシュウはおいしかったです。

店内はきれいで、接客もよかったです。もう一度だけつけ麺を食べに行こうかな。