ヴェルヴェンヌの口コミ一覧

たまプラーザ駅北口から徒歩3分のところにある2007年10月にオープンしたフレンチ。

ロオジエのスーシェフを務めたシェフが独立して開いたお店であるという。

この程度の予備知識だったが、ホームページなどをみると、食材に対する並々ならぬ想いが感じられたので、訪問してみることに。

ランチはコースのようだが、ディナーはアラカルトで。

店名の由来でもあるヴェルヴェンヌというハーブティーをスパークリングワインで割ったカクテルがあったのでこれをアペリティフに、メニューを考える。

どちらかというと、ビストロっぽいメニュー構成で、これは悪くない。というか、私にとってはうれしい限り。

3人で訪れたので、前菜を数種類シェアで、メインを各自で、ということにした。

前菜で選んだのは、セップのオムレツ、キッシュ、豚肉のリエットにほうれんそうのスープを付け、メインは牛モモのステーキ。

どれも1,000円台とうれしい価格設定ながら、味には妥協なし。特にリエットはなかなか
おいしいものに巡り合えないだけにここのはよかった。

メインの牛肉はさすがに原価を考えると仕方がない、と思わせたが、味付け自体はよかった。

若干料理と料理の間隔が空くときもあったが、小さなお店ということで仕方がないであろう。

カジュアルな内装と異なり、料理は直球勝負という感じで、非常に楽しい。

ボリュームが多いので、頼みすぎには気をつけたほうがいいだろう。

東急田園都市線たまプラーザ駅から程近く。2007年10月に新規オープン。
銀座の「ロオジエ」で副料理長（スーシェフ）を務められていた、
御歳30代の若いシェフが奥様と共に開いたお店である。
シンプルで飾り気のない料理を目指されているとのこと。

お店は、パリの街角にあるような小さな食堂風。
外の通りに面した窓はガラス面が多く、店内はとても明るい。
テーブルは２人掛け約８つ、カウンター席４つで、こじんまり。
シェフの奥様によるアレンジであろうか、店内随所に女性的なセンスを感じる。
また、お店からの種々のメッセージボードも、フレンドリーで温かい。
私はこういうカジュアルな雰囲気はすごく好き。

そうそう、お店に入ると若い女性の店員さんが爽やかな笑顔で迎えてくれた。
もうこれだけで、好感度120%なのである。

フランス料理店といえば、えらく敷居が高い印象がある。しかしながら、このお店は、
普段着で気軽に入れる雰囲気を持っている。実際、私が訪れた日には、
散歩途中で立ち寄ったと思われるジャージ姿やウィンドブレーカー姿の
御高齢のおじさま、おばさまたちがいらっしゃった。それも、複数組・・・。
かく言う私も、無精ひげを生やし、髪には寝癖がついたまんまの、休日スタイルである。（苦笑）

ランチで利用した。
ランチメニューは、1700円、2500円、3500円の3種類のコース。
ちなみに、キッズメニュー1200円も用意されているので、お子様も大歓迎。

頂いたのは、2500円の「メニューＢ」というランチ。
前菜、メイン、デザート、飲み物という構成。
前菜は２種、メインは３種、デザートは３種、飲み物は４種の中から選択が可能。

前菜の日替わりキッシュは、この日はポテトとベーコン。ソースは、トマトソースとバジルソース。
シンプルな料理だが、シェフの腕に格の違いを感じる。素直に美味しい。
特に、生地の部分が秀逸。バジルソースがよいアクセントになっており、
単調なポテトとトマトソースの取り合わせに変化をもたらしている。

メインで選んだのは、スズキのポワレ。少々小振りのスズキで、しかもオッポの部分で少々残念。
しかしながら、身が柔らかくホックリで美味しい。カリッと仕立てられた皮も美味しい。
ソースは軽くて優しい味。もう少し立派なスズキで頂いてみたかった。

デザートのクレームキャラメルは、シェフお奨めの品。プリンの上にフルーツが乗っている。
プリン自体も美味しいが、底のキャラメルがえらく美味い。これははまりそうだ。

飲み物は、店名にもなっているヴェルヴェンヌ（レモン風味のハーブティー）を選んだ。
レモングラスの香りが爽やかだ。柑橘系の蜂蜜を入れると、爽やかな甘さが加わり、
香りはそのままに味がマイルドになる。美味しい。

この内容で2500円というのは安いと思う。
是非再訪して、他の料理も頂いてみたいと思う。

ちなみに、接客のうら若き女性は、笑顔が素敵。
心を込めて接客されるその姿に、お店の好感度はますますアップするのである。