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| 店名 | 好馬 (はおまー) |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
非公開 |
| 住所 | 神奈川県平塚市東八幡1-10-17 |
| 営業時間 | [月~金] |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 無 |
| 設備・サービス | ランチ営業、日曜営業 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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注文は、味噌ラーメン(700円)+味玉(80円)+エビ餃子4ヶ(350円)。
麺は普通のラーメンと同じ中太麺でした。味噌のスープはちょっとしょっぱく黒ごまが入っていましたがごまの感じがあまりしませんでした。具は、醤油などと違い、千切りネギ、叉焼、シナチク、青菜。ここの叉焼とろとろで美味しいです。またトッピングでつけた味玉もGOODです。
エビ餃子は、春巻状の形をしていて、中にぷりぷりのエビが入っています。テーブルに胡塩がおいてありエビ餃子はこれをつけて食べてくださいと書いてありました。最初間違ってただの胡椒で食べてしまいました(--; だたこの胡塩、塩の感じが良くエビ餃子とまっちしてとても美味しかったです。好馬の餃子はお勧めです。
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おいしいとの噂を聞いたラーメン屋さんに行ってみました。
平塚の「好馬(ハオマー)」です。
店は最近改装したとのことで、綺麗でした。外に大きく「鶏ガラ」と書かれていて、鶏ガラが自慢なんだなぁって思いました。中にはいると、店員1名でカウンタ10席、テープル1卓で、4人ほどお客さんが居ました。メニューを見るとラーメンは600円と良心的な価格。醤油、塩、味噌、辛みラーメンと4種類です。
注文は、
・ラーメンセットA (750円)
ラーメン(塩)+高菜ご飯
・ラーメンセットB (700円)
肉抜きラーメン(醤油)+餃子(4個)
です。
写真は、左から、肉抜きラーメン、ラーメン、高菜ご飯+餃子です。
面は中太ちじれでふつうな感で、上に乗っているのが、刻みネギ、メンマ、ほうれん草、焦がしニンニク、味玉。肉抜きではない方は、バラ焼豚。
スープは、鶏ガラ+魚系で、鶏油の感じが強く出ていてすこし脂っこい感じがしました。またおいらがネギが嫌いなのかもしれないのですが、生の刻みネギのにおいがちょっとじゃましてる感じがしました。塩の方が比較してさっぱりな感じです。ただ、後半になると、鶏油のしつこさもなくなり魚介の感じとまざりおいしく食べれます。焼豚は、バラ肉の柔らかさが出ているのですが、周りを堅めに焼いてありよいです。また、味玉は黄身がとろっとし白身に味がしみこんでいて合格点です。
サイドメニューの餃子も、皮がもちもちしておいしくて良いです。
総評としては、全体のまとまりはよくコストパフォーマンスと考えるとかなりおすすめできます。おいしいです。