ブーランジェリー・パルムドールの口コミ一覧

ホームセンターカインズホームのすぐ横、まだ住宅地が開発されていないような場所にちょっとヨーロッパの田舎を感じさせる
外観のパン屋さん
店内も農家の納屋をイメージさせるようなディスプレイに美味しそうなパンが並ぶ
ハード系のパンもあるが、クロワッサンとカレーパン、レジの横のショーケースに入った城山クリームを購入
クロワッサンは発酵バターの風味が口いっぱいに広がり、サクサクの食感が嬉しい
生地の甘みもしっかりしていてとても美味しい
カレーパンもサックリ揚がっていて中のカレーも専門店の洋風カレーの味
城山クリームはしっとり系のパン生地にカスタードクリームを包んだシュークリーム風パン
カスタードクリームはミルクの風味が残るあっさりとした優しい味わい
どのパンも生地が美味しく好印象
今度寄るときは他の種類もいろいろ試してみたいと思わせるパン屋さんです

公共交通機関で行くにはちょっと不便なカインズホーム城山店の横にひっそり佇む小さなパン屋さん。
店の前には４台ほどとめられる駐車場があります。
店内に入ってみるとパを焼くいい匂いがする。
時間が１４時と中途半端な時間だったので種類は少なめ。
普通の食パン、チョココロネ、ウインナークロワッサン、変り種のごぼうパンを購入。
食パンはトースターで焼くととても軽やかな味わい。
食欲の出ない朝でもこれなら何枚でもいけそうなパン。
とてもきめ細やかなパンです。
チョココロネはとても濃厚なチョコがぎっしり。
ウインナークロワッサンもクロワッサンがウインナーにまったく負けていない。
全部食べていないが本当にどれも美味しい。
お会計の時もとても気配りの良い対応。
レジ横にはパン屋の紹介名刺がありました。
そこには「当店は添加物をいっさい使わず、じっくりと発酵させ、きめ細かく粉の旨味を十分に引き出したパンに仕上がっています。」と。
安心、安全、それでいて美味しい。
今度はもう少し早い時間に行こうと思えるパン屋さんです。

大型ホームセンターの近くに洒落たパン屋さんが出来たのは２００５年９月。それまで西八王子のほうで営まれていたそうです。

添加物を一切使わず、じっくりと発酵させきめ細かく、粉の旨みを十分に引き出したパンに仕上がっている。
地元の有機野菜を使ったサンドウィッチやパン、産み立ての有機卵さがみっこを使った、昔プリンや城山クリーム。優しい味に仕上がっています。

いつも買うのはゴルゴンゾーラと胡桃が入っていてちょっとハードなもの。蜂蜜が掛かっていて、ゴルゴンゾーラの塩気とマッチして美味しい。あとはふわふわの白い生地のクリームチーズ。ポンデゲージョみたい生地にクリームチーズがぎっしり！有機卵のクリームパンも優しい甘さで好き。
たっぷりチーズのフランスパンは、ゴーダ、チェダー、パルメザン、モツァレラの４種のチーズがゴロゴロ。噛み締めるほどにしっかりとした味わい。

他にもいろいろ有るのですがたいてい午後遅くなので、今度はオープン時間に訪問してみます。

外観も店内もとてもお洒落なベーカリーショップです

このお店は評判も良く、「城山クリーム」なるものが人気のようです
ちなみに「井上養鶏場」さんの卵「さがみっこ」を贅沢に使用しているそうですよ

★頂いたのは・・・

・カレーパン
「カレー」も美味しくて、パンは「もちもち」でした
・トマトのパン（季節限定）
ほのかに「トマト」の風味がするパンでした

★訪れた時のブログ日記は・・・
＞ http://burasaga.seesaa.net/article/42976413.html