丸醤屋 ノースポートモール店の口コミ一覧

チェーン店のレビューはナンセンスだなぁと思っているので基本的にはしないことにしているのですが、結構おいしかったので覚えているうちにとおもい書いておきます。

ノースポートモールのフードコートのひとつ。

さっぱりした汁ものが食べたかったのと、店内自家製麺の文字にひかれて醤油ラーメンを頼んでみる。

まず、器に背脂をひとさじほど。醤油ダレをスープで伸ばして、トングで茹でた麺を入れ、メンマ、極薄切りチャーシューを三枚、それとネギ。
手にノースポートカードを持っていたら、「温玉入れますか？」と声をかけて貰った。カード提示でサービスとのこと。100円トクをしてしまいました。

期待のあっさり醤油ラーメンではなく、結構こってり。だがうまい。麺は自家製麺とのことで小麦の香りがするものを期待したが、言ってみればいかにも普通。薄切りチャーシューは軟らかくおいしい。薄いのですぐにくずれてしまうがスープと一緒にすくって食べると、かなりの美味。

もちろん、チェーン店なのでそれなりに誰でも作れる工夫はされているけれども、なかなかまとまっていてラーメンとしての完成度は高いと感じました。あいたいにあるラーメン甲子園の「こだわってますと見せかけて、そのじつ単なるチェーン店」という姿勢よりずいぶん好感が持てるし、味もいいと思う。

ノースポートモールのプレオープンの日に行ったら、大行列で入れそうになかったので、日を改めて、連休明けてから行ってみた。
土曜日だというのに、店内はガラガラ。

とはいえ、センター北全体として、飲食店が不足気味なので、土曜日ということもあり、早めに昼食にすることにした。

丸醤屋は、すでに行列ができていた。
ちょっと期待しながら、並んで購入した。

ラーメンは、こういう場所においてあるものにしては、かなりまともなラーメンで、丸醤ラーメンもこく味醤油とんこつラーメンも美味しかった。
脂っこいものがすきなのか、さっぱり目がすきなのかによって、選べるというのが、いいと思う。

チャーハンは、大概まずいものが多いが、ここは、家庭の味のような、優しい味で、娘も食べやすかった。

餃子は、写真のイメージに比べて、ちょっとサイズが小さいので、さびしいものがある。

座席数が少ないのが、とても残念。

サラッと醤油味の東京ラーメンが好きなので、油っぽいラーメンはちょっとな、、、と思いつつ、たまたまその日は、油の浮いてるラーメンが美味しそうに目に映ってしまったので食べてみると、美味しかったです。ベースが醤油味だからでしょうか？白いスープのトンコツは最近、もう最初から選ばない対象でぜんぜん駄目ですが、ここの店は、ラーメンも餃子も美味しかったです。

器が小さめなので、大盛にしても一気に食べ終えてしまいますが、味は絶品です。
近所には、ラーメン甲子園もあるのですが、それら何店か集めてよりも、ついついこちらに足が向いてしまいます（子どもたちも大好き）。
ノースポートでの買い物のついでに、というシチュエーションと、カフェテリア方式の手軽さもあり、何となく混みあっていて熱気を帯びた店内でもあっさりと食べられてしまうところも良さでしょうか。

旨さは、どうも、スープに混ぜ込む背脂？のようなプチプチにもあるような気がしてます。

フードコートのラーメン屋さんだけど、おいしいです。
夜だったからか、すいててよかったです。
フードコートだから女子1人でも食べやすいし。
チャーシューがやわらかめでとてもいいです。
餃子がおすすめ。
割引券くれるものうれしい。