香港飲茶料理 シノワーズの口コミ一覧

新百合ヶ丘駅から徒歩3分ほどのところにある中国料理店。

テレビチャンピオンで優勝した人がシェフを務め、脇を固める料理スタッフも香港人が中心なのだという。

飲茶が評判のようではあったが、夕食だったので、一品料理をつまみつつ、点心もつまみつつ、というちょっと邪道なオーダーをしてみた。

よく中華料理店では二人で行くと、一品一品のポーションが多すぎて、品数を頼むことができない、残してしまう、あるいは、食べたくない料理があるのにコースで妥協してしまったり、とあまりいい思い出が残らない店が多いのだが、こちらは、ハーフポーションのメニューもあるので、色々と楽しめる。

ふかいれ入り餃子、揚げ餃子、豚肉としいたけ入りシュウマイにはじまり、芝海老のチリソース、豆腐と豚肉の炒め、チンゲンサイの炒めで、〆に五目焼きそば。

酒はビールや紹興酒などたらふく食べて飲んで、ひとり4,000円弱ときわめてリーズナブル。

味は、というと、これがなかなかのもので、特に揚げ餃子、豆腐と豚肉の炒め、チンゲンサイの炒めは、やさしい味付けで気に入った。

海老のチリソースは、香港にありがちなケチャップが強く主張されたもので、日本人が食べ慣れている四川の流れを汲む（といっても本場とはだいぶ違う味だが）味とは違うもの。

前にこちらのお店に来てから、もう10年以上はたつ。本当に久しぶり。10年もたてば、かなり寂れてしまったかなと思いながら、子どもたちを連れて行く。

ところが、お店に入ってみると、店内は清潔に保たれ、古さを感じさせるようなものはどこにもなかった。むしろ、以前よりモダンになった印象。家っていうのは内も外も手入れをしないとどんどん傷んでくるものだ。お料理だけではない、お店全体に対する思い入れを感じた。

いつものようにたっぷり注文しようと思ったら、お店の方が「ちょっと量が多いかもしれませんよ」と言うではないか。「あとで追加することもできますから」そこまで言われたら、万一残しても悪いのでいつもより一品減らしてみた。

注文したのは私が「五目スープそば」945円、お姉ちゃんが「牛バラかけ御飯」945円、下の2人が「チャーシュースープそば」945円を半分こ。その他に「豚肉とたまねぎのシューマイ」4個で525円も頼んだ。

まず運ばれてきたシューマイ。小さめではあったけれど、口に入れると豚肉の旨みがしみだしてきてジューシー。たまねぎの甘みも強く、なかなかにおいしい。

私の「五目スープそば」はあんがとろーり。具がたっぷり。たけのこ、鶏肉、イカ、白菜、キノコ、青菜、にんじん、ぷりぷりのエビがのっていて、ボリューム満点。でも野菜たっぷりだから、とってもヘルシー。スープの味はあっさりしているけれど、だしがよく効いていて、私の好きな味。ここの味つけはいいかも。

「チャーシュースープそば」も上品な味わい。「牛バラかけ御飯」は見るからに肉好きなお姉ちゃんが好みそうなお皿。下の2人に奪われながらも、とろとろの豚の角煮にとても満足そう。

お店の方に言われて、一品減らしてはみたけれど・・・やっぱりお腹はみんなまだ余裕（笑）。デザートいっちゃいました！（笑）。

「マンゴー入りプリン」530円と「ごま風味揚げ団子」3個で480円を追加。可愛いハートの形のプリンは甘さもほどよく、とろけるおいしさ。ごま団子は、厨房でジュージュー揚げている音が聞こえてきて、もう期待で胸いっぱい（笑）。揚げたてをはふはふしながら、いただいた。もちっとしたゴマの皮を割ってみれば、中につやつやのこしあんが。滑らかな舌触りに満足～。

前に来たときもおいしいと思ったお店だったけど、10年たってもやっぱりおいしい。新百合ヶ丘でいつまでも残っていてほしいお店です。

このお店が掲載されたグルメ誌を見ると内装がかなり豪華だったので高級店かと思っていたのですが、行ってみると意外や意外、香港の街角のどこにでもありそうな大衆的なお店。価格もそれほど高くはないし、点心以外にも麺類などのメニューも充実しており、使い勝手の良さそうなお店です。

場所は、新百合ヶ丘駅から徒歩3分弱。線路沿いに町田方面に歩いた先のビル１階にあります。店構えは、正直なところチープな感じ。入り口扉は良いのですが、「香港飲茶料理」と窓ガラスに書いた文字の字体や色使いが独特の雰囲気で、これでかなり損をしているような気がします。

店内は、入って左奥にテーブル席、右にバーカウンター席、さらにその奥にテーブル席と、意外と広め。このバーカウンター席がちょっとカッコ良く、中華料理を頂きながらグラスを傾けるという使い方もできそう。勿論、奥のテーブル席では大人数での会食も。

ランチで利用しました。ランチ時は、当ビルにお勤めの方やご近所の奥様方でいっぱい。駅前から少し外れている場所なのに意外でした。

頂いたのは、ランチの飲茶セット(1575円)。
点心４品（大根餅、海老餃子、海老焼売、名称不明の点心、がそれぞれ２個）、チャーハン、杏仁豆腐という構成です。

大根餅は、モッチモチで美味い。しかもしっとりでコクもあり。大変優秀な大根餅です。
海老餃子と海老焼売は、海老がプリップリにカットされ存在感十分。
海老餃子の皮はプルンプルンで焼売との対比も面白い。
名称不明の点心は、パンに海老のすり身を乗せ、その上を胡麻でたっぷりコーティングし、油で揚げたもの。パンが香ばしい上、すり身がホクホクでこれまた美味い。
チャーハンは作り置きではなく、ランチ時の多忙な中でもその都度調理。具はシンプルながら、金華ハム(恐らく)、玉子、葱が程よく入っており、この手のセットもののチャーハンにしては秀逸。
杏仁豆腐は、香りは今ひとつであったものの、手作りのシンプルな味付けでグー。
この構成で1575円は、大変お得。

接客は、全く問題なし。テキパキと動いてくれるし、ちょっとした我が儘にも直ぐに対応。気持ちがいいですね。

うん、このお店、大衆向けの点心料理店としてなかなかいいんじゃないでしょうか。

チャーハン、海鮮ソバ、ニラギョーザはだいたいいつもの定番メニューで
ハズレたことはありません。値段が高いので過剰に期待しすぎてもあれかもしれません。
メニューにないもの具財と味付けを言って作ってもらったこともありました。
そても関心しました。食後の杏仁豆腐は最高。

小田急線新百合ヶ丘駅より徒歩５分ほど。
ランチもディナーも人気のあるお店です。

もちろん、デートで利用するのもいいですが、
いろいろなメニューを、少しでもリーズナブルにいただくには、
やはり、４人以上で食べに行くのがオススメです。
お願いすれば、飲茶等、人数に合わせた個数で出してくれるので、
非常に良心的です。

中華の定番ものはもちろん、旬のものを使ったメニューも
大変美味しいです。
オススメは空芯菜の炒め物。
もしメニューに出ている時期に訪れた際は是非お試しください♪

飲茶ということで気軽に楽しめるメニューがいろいろそろっています。蒸し物、炒めもの、揚げ物などなど、どれもおいしくてリーズナブルなので、ついついたくさん頼んでしまいがち。このお店は大勢で行って、いろいろな種類を食べるのが良いかと思います。2～3人では満足できるほど頼めないんですよね。「あれも頼みたいけど、もう食べられない」という風にいつもなってしまう。100種類くらいメニューがあるそうなので、制覇するのも無理なのですが．．．。