福来満の口コミ一覧

３回目の訪問。
ダーリンはサンマーメン、私は満腹セット（チンジャオロース、麻婆豆腐をチョイス）
サンマーメンはいつもの通り美味しかったそうだ。
満腹セットは正直口に合わず半分残してしまった。
チンジャオロースの肉の三枚肉の脂身に味に締りがない。麻婆豆腐も同じく締りのない味。どうあがいて味があわないのだ。
さすがの私もほとんど残してしまった。

結論として、やはりここはサンマーメンを食べに来るには満足いくのだとわかった。

2回目再訪。
サンマーメンがどうしても食べたくて伺いました。
ダーリンは味噌ラーメンです。
サンマーメンの野菜のあんかけがコクがありとても美味しい。麺も細めんのちじれめん。ここはサンマーメンが美味しいのかも。
味噌は至って普通でした。



*************************＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

鎌倉の薊以来、ラーメン系のものが食べたくなり、高雄に続き、福来満に伺いました。
場所は池子の米軍の近くです。週末ともなると並ぶのが当たり前だそうですが、平日の夜はすぐ席へ通されました。

メニューを見ると豊富な数の品があるので迷います。
ダーリンは坦々麺、私は迷いに迷ってチャーハンに、餃子にしました。

坦々麺を味見したのですが、これがゴマの香ばしい香りがぷーんとしてスープにコクがあり麺はたまご麺でコシがありスープに絡みあって美味しいです。あ～これにすればよかったと後悔の念が＾＾；

私のチャーハンは、ご飯のパラパラ感がなく決め手のチャーシューに甘みがなく、角煮のパサツキ感があり、これはいまいちだったです。味もいたって普通です。

餃子は普通の餃子の2倍はある大きさで手作りの皮なのかもっちりとしパリっと焼いてます。あんはしっかりと味付けしておりこれは美味しかったです。強いて言えばもう少し水分を飛ばせばもっとぱりぱり感がでて美味しかったと思います。

坦々麺がいいお味だったので、今度こそラーメンを食べに迷わず来たいと思います。
そうそう、ここの中華屋さんは比較的お値段設定が高めです。その位自信があるのかもしれません。

「おいしいことはいいことだ」お店の前に書かれている通りおいしい中華のお店です。全体的にボリュームがあります。サンマーメン(￥870）は横浜の味といいますがここ（逗子）のサンマーメンは独特であんがたっぷりでちぢれ麺にからめて食べるのがたまりません！まんぷくセットはいくつかのメニューから二種類選べます。エビチリはちょっと甘め。細切り肉とピーマンの炒めものは癖になる味。シンプルなラーメンはシンプルなしなそばが好きな人におススメです。またここのレバニラ炒めは他のお店とちょっと違ってレバーがふっくらとしているというか･･･レバーが違います！豚肉が大好きな人にはカレー味がするパイコーごはんかパイコー麺をおススメします。ボリュームのある豚肉がドーンと出てきます。

こんなところに？と言う場所。
思いやり予算で有名になった、池子の米軍管理地ゲート手前です。
駐車場があります。これはエライ！！

平日の昼ほんのちょっと前、空いていました。
全体的に、値段がやや高めのメニューを見ながら、サンマーメン（\870）をお願いします。

オープンキッチンのような、透明な板で仕切られた厨房を見ながら、カウンターで待ちます。
全面禁煙も、◎。

ちょっと麺上げのタイミングが早すぎましたが、出てまいりました。
アッツアツの餡が、美味しいです。
スープは、味を抑えていて、なかなか。
麺は、細めの軽い縮れ麺。多少ぱさついていますが、こちらも歯ごたえ良く、美味しい麺です。
（ちょうど中華街であるような感じの麺かと）

餡を作っているとき、様々な調味料や油などを入れているのが見られました。
もやしに豚肉、小エビ他様々な具材＋複雑な調味料。なかなか家では作れません。

確かに高めですが、それなりの味。
もう100円安ければ、さらに良いと思いますがね。。。

ご馳走様でした。

■逗子の池子米軍キャンプの正門前にあり、逗子葉山では有名な店。かなり混むので入口には順番待ちの受付帳が置いてある。
■ラーメンとジャンボ餃子がお目当てで行くのだが、メニューを見ると酢豚やエビチリなど一般の中華メニューも揃っていてこのレビューを書く際「料理タイプ」を決めるのにチョット迷った。
■ラーメンは細めんで醤油スープでも、かなり油っぽい。麺以外の中華の味も横浜の中華街などで食べる味付けとちょっと違うような気がする。ロスやシスコのチャイナタウンで食べる中華料理の味と言ったイメージだ。料理のボリュームも多い。
■行ったのは平日の夕方6時ころだったが、他の客のほとんど（3組10人ほど）は、米軍関係者だった。英語のメーニューも揃っていて、注文を受けるお兄さんは英語を使っていた。

ラーメンとジャンボ餃子を注文。

ラーメンは、東京ラーメン系。麩が入っていて面白い。トッピングは全体的にうまい。チャーシューしかり、メンマしかり。麺は細麺のやや縮れ。スープによく絡む。スープの味が濃いと感じた。

餃子は、大きく、しょうがも入っている。確か５つだったと思う。味は甘めで、皮はもっちり。

駐車場もあるので、ポイント高め。

スープは豚と鳥のブレンドタイプだが、かなり豚よりのようで旨味が薄く、脂分が強く感じられる。また、調味料の類がかり抑えられているようで、僕にとっては味的にかなり物足りない。麺はやや細めのタイプで、スープの絡みも良好だし、コシもそこそこ。加水率がやや低めなのか、若干ぼそぼそした感じがするがそれほど気にならない。チャーシューは八角などのスパイスを強めに効かせた中華風で、こだわりは十分に伝わるがスープに比べてかなり味が濃いし、風味的にもラーメン全体から浮いてしまっている事は否定できない。