紅棉 帝廟通り店の口コミ一覧

肉まん（３００円）、あんまん（３００円）を買いました。
中華菓子、中華饅頭の専門店です。
近頃、エッグタルトが評判のようですが、今日は饅頭にしました。
肉まんは、皮が若干パサつき気味（気にならない人は気にならないレベル）で、お茶が欲しくなる感じです。
あんの部分は、味がしっかりついていていいと思います。
たけのこがコリコリしていて、食感もまずまず。
ボリュームも、３００円という値段にしたらある方だと思います。
あんまんは、中の餡が月餅に入っているもののよう。
なんというか、なめらかさが少ないというか、若干固めというか。
味は、おいしいと思います。
こちらも中の餡のボリュームがかなりあるので、食べ応えはあると思います。
総じて、中華街の饅頭は、他の料理と比べて高いと思います。
チャーハンとかが６００円くらいのお店でも饅頭一つ３００円位しますから。
まぁ、それだけ作るの大変なんでしょうが。
これで、２５０円くらいならなぁ、といつも思ってしまいます。

※店舗前の撮影は事前に許可を頂きました。

お茶菓子が欲しかったので、中国茶葉を他店で買ったついでに再訪しました。

今回は
光酥（コンスー）
黒芝麻酥（ヘイチーマースー）
十字酥（スーツースー）
馬来糕（マーラーカオ）
の以上4点を購入。

蛋達（タンター）はもちろん買いましたが、その場で食べました。(笑)
(行儀が悪いかも…。汗)

★肝心な味ですが…
【光酥（コンスー）】
餡子をパイ皮で包み、その上にココナッツパウダーが塗してあります。
サクサクとした歯応えに甘さ控えめの餡子がよく合います。

【黒芝麻酥（ヘイチーマースー)】
黒胡麻の食感を生かした焼き菓子です。
パイ生地の中には甘い黒胡麻の入った餡が入ってます。

【十字酥（スーツース）】
パイ生地の中にナッツ類の餡子が入ってます。
アーモンドも入っているのですが、特にクルミの味が際立ちました。

【馬来糕（マーラーカオ）】
蒸しカステラです。
出来立てをその場で頂き、持ち帰り用にもう一つ購入しました。
蒸し上がったばかりの馬来糕はフカフカしていて、卵の香りが仄かに匂います。
これは非常に美味しかったです♪


★総合評価
味：紅棉の味に完全に嵌まってしまいました…。評価は★4.5→★5にします。

サービス：接客の丁寧さが上がったような気がします。★3.5→★4に上げました。

雰囲気：「また来て下さい」という思いがよく伝わていて、他店舗とは明らかに対応が違います。
中華街に居る筈なのに、何だか地元に居るような親しみやすさを感じました。
なので★3.5→★4.5にします。

総合評価ですが…これはもう★を4.5にするしかないです。
非常に素晴らしいお店だと思いました。今後は贔屓にさせてもらいます。

※追伸：価格高騰の為、商品が一部値上がりしました。


******　以下、2008年5月のレビュー　******

関帝廟通り沿いにある点心の専門店です。
結構人が並んでたので「本当に美味しいのかな？」の疑問と共に釣られて並んじゃいました…。^^;

★お店について
持ち帰りのみの点心専門店です。
混雑しやすい場所にあるので、土日は品物が売り切れということが結構あるらしいです。


★メニュー
月餅以外はほとんど100円そこそこで買えます。

今回は試しに…ということで、
・一口肉まん
・紅菱酥（ホンレンスー）
・蛋達（タンター）
の3点を購入しました。


★お店の対応etc.
割りと良かったです。
一個一個丁寧に包んで貰いました。


★肝心な味ですが…
・一口肉まん
その場で頂きました。
至って普通の肉まんでしたが、味は悪く無かったです。

・紅菱酥（ホンレンスー）
パサついた食感が気になりましたが、中の餡は甘すぎない感じで美味しかったです。

・蛋達（タンター）
とても美味しかったです♪
黄身の味とタルト生地が見事に合ってました！
これ目当てに買いに来るお客さんが沢山いるのも頷けます。


たまたまふらりと立ち寄っただけですが、あの蛋達は正に絶品！
次回は他の品物も買ってみて再評価したいと思います。

友人が行きたいといっていたお店です。

蛋達（エッグタルト）がほしくていったのですが
到着したのは19時近く。
すっかり売り切れておりました。人気なのねぇ・・・

お店の人いわく、電話してくれれば1個でもお取置きしますよ(^-^)とのこと。
次回こそぜひ！と誓いました。

私が食べたのは白ごまと黒ごまのお饅頭。

黒ごまがまぶさっているほうが白餡（黒ごまが混ざっている）。
餡がちょっとぱさぱさで、私はこちらのほうが好き。
白ごまがまぶさっているほうが黒餡。
中華菓子独特の味ですね♪
木の実のも気になります。

ガッツリ甘すぎず、お茶に合うおいしさです。

ちなみにお店の方はココナッツのタルトをかなりお勧めしていました。
（ごめんなさい、私はココナッツが苦手です（苦笑））

今週末は中秋ですね。中国にも中秋を祝う習慣があり、満月を形どった縁起の良い月餅を食べたり、月餅を送りあったりするそうです。

中華街にはいつでも月餅を売ってますが、中秋節の時期になると限定商品が販売されます。店によって色々あるみたいですが、とりあえず中秋節といえば塩漬け卵入り月餅が定番だそうです。半分に割ると黄身が満月のように見えるので、月in月で2倍縁起が良いってことらしい。

限定商品に弱いわたし。紅綿で塩漬け卵入り蓮あん月餅を購入してみた。一個650円と結構高い。半分に割ってみると満月みたいな卵が登場。蓮あんなので白あんです。白あんのほのかな甘みと卵のしょっぱみが絶妙で美味しい。塩卵はぜんざいで言うところの漬物的ポジションですね。

紅綿は中華菓子で有名な店。エッグタルトなんかも美味しいですよ。

中国点心の専門店。

中華まんじゅう、月餅（げっぺい）、中華菓子などがあり、中でも蛋達（タンター：エッグタルト）は絶品です。
さくっとしたパイ生地に濃厚なプリンがとっても癖になります。

あと椰子達（イエター）も絶品。
ココナッツ味ですが、甘すぎないのでいくつでも食べられます。

ほかにもいろんな点心があるのでぜひ。

ここのエッグタルトは本当に美味しい。
時間が遅くなると売り切れてしまうのが残念。
そのままでもいいけれど、自宅でちょっと温めて食べれば香港そのままの味。
　
他にもお菓子が色々。
ちょっとしたお土産に大変喜ばれます。

所謂横浜中華街の中華菓子屋さんでは一番美味しいお店ではないでしょうか。
月餅はどれも甘さがあっさりして食べ易いです。
特にお気に入りなのは黒胡麻や白胡麻の入った中華パイ。
カロリー高そうだけど日持ちするものなので行くとつい買いだめしてしまいます。他にない味わいです。
名の通った有名店ではないですがお土産にお勧めです。

初めてのエッグタルト。
タルトというよりパイに近かったけど、サクサクしてておいしかった!!!
すごく甘かったらどうしようと、恐る恐る食べましたが、甘すぎない。
逆に1個では小ぶりだし足りないでしょうｗ
今度から、行ったときには必ず買いたいと思いました。
値段は、200円もしなかったのでお財布にも優しい。

横浜の夜はやっぱり中華街で。ということになり、おなかがそれほどすいてなかったので、中華まんの食べ歩きにしました。しかし、無情の雨がパラパラ。こちらで買って、車の中で豚まんを食べました。やっぱりふだん食べているのとは全然違う。お肉も皮もしっかり甘みがあっておいしかったです。家に帰ってからふかして食べた、黒ゴマ入りあんまんに至っては、こんなの食べたことないと思えるほど。黒ゴマがたっぷりで少しほろほろな餡が絶妙な甘さでした。この餡だったら、他の中華菓子も買っておくんだったと激しく後悔。
いつも目移りする中華街に、ついに定番のお店をみつけました。http://www.koumen.co.jp/

紅棉（こうめん）のタルトは、自然な甘さのプリントと、サックサクのパイ生地のコントラストが絶妙です。... 続きを読む

中華街でのお土産はいつもここで購入します。
ここの中華菓子はどれも美味しいのですが、蓮蓉芝麻酥が大好きなので必ず買います。
エッグタルトも絶品です。
またここのお店はお菓子ひとつからでも気軽に購入できるので助かります。

中華街といえば肉まんでしょう！
いろんなところで肉まん売ってるんで、いろいろ食べ比べてみるのも楽しいと思います。
ここの肉まんは、お土産で買いました。
肉まんは一個300円くらいだったと思います。
筍やしいたけがはいっていて、おいしかったです。
でも、個人的には家で食べるより、中華街で食べ歩きするほうがおいしい気がします。。。